Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
40 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какое удобрение способствует накоплению масла в семенах

Выращивание подсолнечника, выбор дозы удобрения

Подсолнух имеет мощную корневую систему, проникающую в почву на глубину до 4 м. Горизонтальный охват одного растения 1-1,2м. Подсолнухи относятся к калиефильным культурам, но благодаря мощной корневой системе могут самостоятельно добывать необходимые им количества этого микроэлемента в почве и потому аграрий не всегда может видеть положительное влияние от внесения калия на урожай.

Для формирования 1 тонны зерна подсолнечник изымает из грунта:

  • Азота: 40-55 кг;
  • Фосфора: 15-25 кг;
  • Калия: 100-150 кг.

Принято считать, что подсолнечник сильно истощает почву. Однако, его же растительные остатки могут значительно улучшить ситуацию после сбора урожая. Таблица ниже позволяет сравнить влияние разных культур на вынос питательных веществ из почвы.

Культура

Процесс усвоения питательных веществ проходит неравномерно во времени. Начало роста отличается низкими темпами потребления питательных веществ. Их усвоение превышает темпы роста сухой массы. Начальная стадия (2-3 пары листков) важна тем, что в этом время происходит закладка корзины. Усваивается 10% всего азота, фосфора и калия.

За последующие 1,5 месяца, в течение которых формируются корзины, вплоть до конца фазы цветения, подсолнечник потребляет 80% всего азота, 70% всего фосфора и 50% — калия.

Оставшаяся часть калия – 40%, будет усвоена от фазы налива семени до начала созревания. Мощная корневая система позволяет подсолнуху извлекать калий даже из глубоких пластов, но если почва бедна по всей глубине, то следует подумать о подкормке калием. На бедных грунтах внесение одного килограмма калия может дать прирост 2-3 кг семян.

Усвоенный после фазы наливания семян азот способствует формированию тканей, запасающих масло. Повышенный уровень питания фосфором в это время способствует накоплению масла в семенах.

Азот, поступающий в растения в фазу налива семян ускоряет процесс образования белков вместо жиров. Фосфор в это время способствует более интенсивному синтезу нуклеиновых кислот и фосфолипидов, повышает содержание линолевой кислоты и водорастворимых белков в масле.

Как уже написано выше, подсолнух это калиефильная культура и его корневая система очень активно извлекает калий из почвы. Но если в грунте недостаточно калия, то урожай напрямую зависит от своевременного внесения калийных удобрений.

Признаки недостатка калия: листья сморщенные, куполоподобные, нижние листья сначала желтеют, потом буреют, стебель растения тонкий, слабый, прогибается в верхней части.

Условно, в жизни подсолнечника выделяют три этапа по усвоению питательных веществ.

  1. От прорастания до формирования корзины. Повышенный темп усвоения фосфора, умеренный – азота и калия.
  2. От начала формирования корзины до начала цветения. Повышенный темп усвоения всех трех минералов.
  3. От начала цветения до начала созревания. Усиленное усвоение калия и обычное – азота и фосфора.

Влияние азота, фосфора и калия на рост, развитие и продуктивность

Азот усиливает рост растения, способствует формированию более крупных корзинок. Но избыток азота вызывает чрезмерное образование вегетативной массы, нерациональное использование жидкости, что приводит к ее недостатку в критические периоды (цветение и налив семян). Повышается чувствительность к возбудителям болезней, вертицеллезу. В семенах отмечается повышение количества белка при снижении содержания масла (в норме должно быть наоборот).

Оптимальным вариантом будет умеренное азотное питание до появления корзинок и повышенное между фазами бутонизации и цветения.

При недостатке азота отмечается снижение количества семян в корзинке.

Фосфор

Фосфор способствует развитию корневой системы (как и у остальных зерновых), отвечает за закладку репродуктивных органов, количество цветов в корзинке. При оптимальном количестве фосфора ускоряется рост и развитие растения, влага используется более рационально, в семенах накапливается больше масла.

В целом, азотные и фосфорные удобрения дополняют друг друга в плане влияния на рост, развитие и созревания семян.

Калий

Подсолнечник, это весьма активный потребитель калия – для создания 1 т семян он забирает 100-150 кг/га этого минерала. Его достаточное количество положительно влияет на процессы фотосинтеза и углеводного обмена. Обычно, благодаря мощной корневой системе подсолнух самостоятельно добывает весь необходимый калий из почвы. Поэтому вносить данный минерал нужно только если его содержание в почве понижено.

Достаточное количество серы улучшает метаболизм азота, повышает урожай и количество масла в семенах. При недостатке серы листья становятся бледно-зеленого (желтого) цвета, отмечается пятнистый хлороз, рост растения в целом замедляется. Ожидать недостаток серы можно на грунтах:

  • легкого гранулометрического состава;
  • с кислой реакцией;
  • плохой аэрацией;
  • низким содержанием гумуса.

Система внесения удобрений для подсолнечника делится на три приема: основной, рядковый и подкормка. Подсолнух хорошо реагирует на последействие органических удобрений, поэтому хорошо подходит как культура последователь для пшеницы и других, под которые вносился навоз.

Варианты внесения удобрений для подсолнечника

При внесении на поле 20-30 т/га навоза можно ожидать прирост урожайности 0,2-0,5 т/га. Внесение удобрений по технологии Ноу-тилл дает хорошие результаты в первые годы использования. От 1 кг удобрений можно ожидать 1,2-1,5 кг семени подсолнуха.

Навоз, фосфорные и калийные удобрения рекомендуется вносить под зяблевую обработку почвы. Азотные – под предпосевную культивацию. Как вариант можно весной внести полное удобрение на глубину 12-14 см. Либо вносить рядковым методом во время посева суперфосфат (либо комплексные удобрения).

Читать еще:  Что такое нитрофоска удобрение

Если влаги достаточно, то на полях без основного внесения можно обойтись подкормкой фосфора и калия в фазу 2-3 пар листьев.

Внекорневое (листовое) питание используется редко – для внесения азота, фосфора или микроэлементов. В случае замедления роста растений на холоде используют азотные удобрения. В начале вегетационного периода фосфор используют для ускорения развития корневой системы.

При выращивании подсолнечника на одном и том же поле более 2х лет подряд необходимо вносить минеральные удобрения. Важно, чтобы их распределение на поле было равномерным, без полосок избытка и недостатка.

Микроэлементы при выращивание подсолнуха

Критическое значение по содержанию микроэлементов имеет фаза 2-3 пар листков и фаза бутонизации (8-10 листков). Недостаток бора, цинка, марганца и молибдена на этих этапах значительно снижает урожайность.

Для формирования 1 т зерна подсолнечник забирает из почвы: железа – 210 гр., меди – 17 гр., цинка – 100 гр., марганца – 118 гр., бора – 113 гр.

Удобрения и микроудобрения для подсолнечника: виды, как вносить

Подсолнечник – одна из основных масличных культур, поэтому повышение его урожайности имеет большое значение для сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности. Не удивительно, что мощное растение для своего роста и развития нуждается в плодородных почвах, большом объеме удобрений. Подсолнечник активно поглощает минеральные вещества, поэтому предъявляет высокие требования к их запасам в грунте.

Основные минеральные удобрения для подсолнечника

Немаловажное значение для выращивания подсолнуха имеют предшественники, лучшими из которых являются озимые хлеба, кукуруза, выращенная на силос, горох.

Видео: Эксперименты с разными подкормками для подсолнуха

Минеральные удобрения намного лучше органических, так как они быстрее и легче усваиваются растениями, накапливаются в листовых пластинах, формируя определенный запас. Наиболее важные удобрения для подсолнечника – азот, калий, фосфор, из микроэлементов – бор.

Азот требуется культуре с самого начала вегетации: сначала он накапливается в зеленой массе растений, а затем перераспределяется в основание цветочной корзинки в начале периода цветения.

Периодические подкормки азотом помогают сохранить зеленую массу, сформировать большее количество цветов в корзине, способствует накоплению протеина, который затем переходит в семечки. Для более полного усвоения подсолнечником азота из почвы его вносят с аммиаком (нитроаммофоска).

Корневища подсолнухов достаточно развиты и за период роста растения полностью истощают запасы азота в почве – это необходимо учитывать при подготовке грунта к посеву культур на следующий год.

Потребность в калии возникает в период созревания семянок – от начала их наливания вплоть до полного созревания. В этой фазе калий, накопленный в стебле и листьях, переходит в основание корзинки подсолнечника.

Калий используют в процессе роста и развития семянок

Недостаток этого важного элемента ведет к заворачиванию листьев кверху, заболеванию хлорозом. Калий (в отличие от азота) не перераспределяется из зеленой массы растения в семена, а снова выводится в почву. Посадки культур, следующие за подсолнухом, не нуждаются в калийных удобрениях.

Фосфор, как и азот, необходим растению от момента всходов до начала цветения, после формирования корзин потребность в фосфоре резко снижается. Весь фосфор, накопленный в зеленой части растения, постепенно перемещается в семена (в зрелых зернах содержание фосфора составляет 75% от всего вещества, потребленного подсолнечником за период роста).

Фосфор и азот нужны на протяжении роста и развития подсолнечника

При полноценном потреблении фосфора увеличивается количество цветков в корзине, а, следовательно, повышается урожайность культуры, происходит наибольшее накопление масла в семенах, растения лучше переносят недостаток влаги.

Способность подсолнечника к «раздельному питанию» позволяет регулировать рост и развитие растения путем целенаправленного внесения элементов питания. За весь период роста для получения 1 тонны урожая семечек необходимо около 60 кг азота, 27 кг фосфора, 150 кг калия.

Необходимые микроэлементы

Ряд микроэлементов является важной составляющей удобрений для подсолнечника – бор, магний, цинк, марганец, железо. Особенно сильно сказывается недостаток бора – рост подсолнечника замедляется, листья деформируются, семянки развиваются неравномерно, образуется множество мелких боковых побегов и мелких корзинок, резко снижается урожайность культуры.

Видео: Подкормка подсолнечника микроудобрениями

Недостаток бора сильнее ощущается на щелочных почвах, так как усвоение бора растениями становится недоступным. Потребность подсолнуха в боре значительно выше, чем у других культур – капусты, сахарной свеклы и др.

Такой микроэлемент как сера обязательно должен входить в состав удобрений, так как она способствует лучшему усвоению азота, фосфора, калия, других микроэлементов, а также повышает иммунитет подсолнуха и устойчивость к неблагоприятным факторам.

Последовательность внесения удобрений

Питательные вещества требуются подсолнечнику на протяжении всего роста и созревания семян. Поэтому внесение удобрений и подкормок должно проходить в несколько этапов.

Целесообразно проводить обработку посевного материала хелатными смесями – дорогими, но достаточно эффективными. На начальной стадии роста подсолнечнику требуется большое количество питательных веществ для стимуляции роста мощной корневой системы, которые он получит из кожуры семян. Впоследствии развитый корень будет впитывать больше полезных элементов из прикорневых подкормок.

Читать еще:  Бархотки как удобрение

Чтобы подсолнух рос сильным, семена обрабатывают хелатными смесями

Питательные вещества под подсолнечник вносят в три этапа:

  • Основной этап – внесение удобрений во время осенней вспашки. Фосфорные и калийные вносят осенью в сезон подготовки земель к будущему сезону, азотные – весной под культивацию полей.
  • Предпосевное внесение удобрений – производится во время высевания подсолнечника. Вносятся комбинированные минеральные составы – нитроаммофоска и суперфосфаты (при необходимости). Главное условие – закладка удобрения вдоль рядов семян на глубину 5-6 см ниже заделки семени. Только таким способом происходит наилучшее усвоение полезных веществ растениями. Даже небольшое количество удобрения (азот + калий + фосфор), попадая непосредственно в лунку с семенами, снижает их всхожесть.
  • Прикорневые и внекорневые (листовые) подкормки – вносят на различных фазах развития культуры.

Методы наилучшего внесения минеральных веществ

Поскольку подсолнечнику требуется большое количество различных питательных веществ, важно соблюдать некоторые особенности и принципы их внесения.

  1. Несмотря на то, что культура нуждается в большом количестве азота на протяжении всего периода вегетации, вносить азотные удобрения необходимо в несколько этапов небольшими порциями. Перенасыщение азотом приводит к наращиванию зеленой массы, замедлению процесса созревания семян, риску полегания растений, ослаблению иммунитета.
  2. Помимо основного внесения, дополнительную подкормку подсолнечника азотом и фосфором осуществляют в период от начала формирования корзинок и до образования семян, а калийную – от начала образования до полного созревания семян.
  3. Подсолнечник отрицательно реагирует на хлор, поэтому калий вводят в форме сульфата.
  4. Бор необходим для культуры, поэтому его обязательно вносят во время осенней пахоты и дополнительно в виде внекорневой подкормки.

Осенняя и предпосевная весенняя закладка удобрений обеспечивает необходимым питанием растения в начале роста. Дальнейшие дополнительные подкормки осуществляют прикорневым и листовым способом.

Прикорневые и внекорневые подкормки

Прикорневые подкормки обеспечивают дополнительное питание растениям в фазе 2-3 пар листьев. Землю обогащают бором, фосфором и азотом, внося удобрения в междурядье во влажную почву на расстоянии 20 см от рядов подсолнуха, на глубину 8-10 см . Если почва сухая, лучше вносить жидкие растворы удобрений (так же в междурядья).

При сухой почве удобрения лучше вносить в жидком виде

Листовые подкормки проводят путем опрыскивания растений раствором необходимых микроэлементов. Они питают подсолнечник, способствуют повышению урожайности, обеспечивают защиту от болезней. Обработку следует производить вечером, так как с вечерней росой полезные вещества быстрее впитываются листьями и полнее усваиваются.

Расчет прикорневого удобрения

Количество необходимых удобрений рассчитывается с учетом региона произрастания и состава почв. Предварительно производят химический анализ грунта, чтобы точно установить количество уже имеющихся минералов.

Норму внесения удобрений вычисляют по формуле: вынос питательных веществ из почвы умножить на коэффициент возмещения: 100. Коэффициенты возмещения для подсолнечника – постоянные величины: азот – 40% , фосфор – 80% , калий – 20% . Учитывая все показатели, вычисляют норму внесения удобрений.

Минеральные удобрения обеспечивают получение высоких урожаев, здоровый рост и развитие подсолнечника, позволяют корректировать состояние растений и вносить подкормки, необходимые им в данный момент.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Действие удобрений на урожайность и качество семян подсолнечника

Содержание жиров и белков в семенах подсолнечника

в зависимости от влажности почвы

Условия выращивания оказывают влияние на качественный состав масла и накопление в семенах отдельных групп запасных белков. При возделывании масличных растений в условиях повышенной влажности и умеренных температур в их семенах больше образуется полиненасыщенных жирных кислот и водорастворимых белков, тогда как при культивировании этих растений в условиях повышенной температуры и меньшей влагообеспеченности понижается количество непредельных кислот в масле и усиливается синтез запасных глобулинов.

С повышением температуры во время созревания семян усиливаются процессы дыхания, на которые затрачивается больше кислорода, участвующего в синтезе ненасыщенных жирных кислот, в результате чего меньше образуется этих кислот и включается в состав жира, по этому йодное число жира снижается. Недостаток кислорода также связан с понижением его растворимости в физиологической среде при повышенной температуре, а также закрытием устьиц. В зависимости от условий влагообеспеченности растений и температуры окружающей среды йодное число масла может изменяться на 10-25 единиц.

Сопоставление многочисленных данных, полученных в опытах по выяснению действия разных факторов на синтез запасных веществ в семенах масличных растений, показывает, что условия выращивания, благоприятные для накопления большего количества жира в семенах, улучшают и качество масла, стимулируя интенсивный синтез полиненасыщенных жирных кислот. Выяснение действия факторов внешней среды на синтез жиров в семенах масличных культур имеет важное практическое значение, так как на основе полученных данных разрабатываются приёмы выращивания этих растений, позволяющие снижать отрицательное влияние неблагоприятных погодных условий или особенностей климата данного региона на качество семян.

Читать еще:  Зола древесная как удобрение для каких растений

Легче всего поддается регулированию режим влагообеспеченности растений в засушливых условиях путём применения орошения. При поливе наряду со значительным повышением урожая масличных растений (в 1.5-2 раза) увеличивается накопление в семенах жиров (на 2-10%), а в составе жира возрастает количество непредельных кислот, в результате чего йодное число повышается на 5-15 единиц.

Оптимизация питания. Многие масличные растения во время формирования и налива семян интенсивно поглощают из почвы фосфор и калий (до 70% от общего их поступления в растения), при недостатке этих элементов снижается накопление жиров. Поэтому фосфорные и калийные удобрения являются важными факторами повышения масличности семян. При их внесении в достаточных дозах, обеспечивающих потребности растений в фосфоре и калии в репродуктивный период развития, урожаи масличных культур повышаются на 3-5 и более ц/га и в семенах увеличивается содержание жиров на 2-3%. При этом в масле возрастает количество полиненасыщенных жирных кислот, в результате улучшается питательная и техническая ценность масла.

Интенсивное поглощение азота масличными культурами наблюдается в фазы их активного роста, когда происходит формирование корневой системы, фотосинтетического аппарата и элементов структуры урожая, а в последующий период развития растений их потребность в азоте резко снижается. Более того, усиленное азотное питание масличных растений во время формирования и налива семян стимулирует интенсивный синтез запасных белков, вследствие чего снижается масличность семян. При недостатке азота наблюдается слабый рост растений, в связи, с чем закладывается низкий урожай семян с невысоким содержанием жиров. Следовательно, на посевах масличных культур азотные удобрения необходимо вносить в дозах, обеспечивающих оптимальный уровень питания азотом в первой половине вегетации растений, в период их интенсивного роста.

Влияние удобрений на урожай и качество семян масличных растений можно показать на примере подсолнечника, который выращивали на карбонатном черноземе в Ставропольском крае (таб. 22).

17.3.5. Влияние природно-климатических условий, орошения и режима питания растений на накопление и качественный состав масла в семенах масличных растений

Действие факторов внешней среды может оказывать влияние на химический состав семян. Так, в семенах масличных культур, произрастающих в северных районах, меньше накапливается белков, чем в южных и восточных районах. При этом может изменяться и содержание отдельных белковых фракций в семенах. Так, при выращивании масличных культур в южных и восточных районах в их семенах обычно больше синтезируется глобулинов, чем альбуминов. Последние больше накапливаются в семенах масличных культур, произрастающих в северных районах.

Количество липидов в семенах может зависеть и от условий выращивания масличных культур, что проявляется в варьировании их содержания в семенах. Так, в семенах подсолнечника (ядра) процентный состав липидов колеблется в пределах 36,4. 67,8, хлопчатника — 17,2. 29,1, льна — 18,5. 49,5, сои — 12,8. 28,1, мака — 38,8. 57,2%. В зависимости от района произрастания масличных культур изменяется и состав липидов семян. Так, в северных районах семена больше содержат ненасыщенные жирные кислоты. Поэтому температура кипения масла из семян северных растений ниже, чем у южных и восточных. Влажность и температура среды оказывают влияние на накопление липидов в семенах. При повышении влажности почвы содержание липидов в семенах возрастает, а количество белков при этом снижается.

При выращивании масличных культур в условиях низкой температуры и повышенной влажности в семенах увеличивается содержание ненасыщенных жирных кислот. Таким образом, высокая влажность и низкая температура способствуют улучшению качества семян масличных культур. Поэтому при поливе масличных культур отмечается возрастание липидов в семенах на 3. 5%, с увеличением содержания ненасыщенных жирных кислот, сопровождаемым увеличением урожайности масличных культур.

На качество семян масличных культур оказывают влияние фосфорные и калийные удобрения. При их внесении в почву содержание липидов в семенах может увеличиваться на 2. 3%. Азотные удобрения способствуют возрастанию количества белков в семенах. Особенно сильно это проявляется при использовании азотных удобрений на черноземных почвах. Так, внесение 150 кг/га азотных удобрений способствует понижению содержания липидов в семенах подсолнечника с 71,4 до 52,2%, тогда как количество белков в этих семенах возрастает с 12,3 до 28,8 %. Однако при недостатке азота отмечается слабый рост растений, в которых снижаются скорости синтетических процессов, обусловливая снижение содержания в семенах углеводов и липидов. Таким образом, орошение может значительно повысить содержание в семенах липидов и уменьшает количество в них белков, а внесение удобрений в почву может еще больше ускорить эти процессы. Однако определяющим в этих случаях является природа и количество удобрений. Внесение в почву магния в сочетании с фосфором служит дополнительным стимулом к возрастанию содержания липидов в семенах масличных культур.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector