Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Срок хранение семян без потери всхожести

Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Сроки хранения семян цветов

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется. Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки.

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян – дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Срок годности семян и всхожесть: в чём же отличие?

рок годности семян

Здесь имеется в виду срок реализации семян, то есть установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки. Есть специально разработанный «Порядок реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений», в соответствие с которым устанавливается срок реализации для семян, упакованных в бумажные, одинарные пакетики (от даты текущего года до конца последующего года), иупакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов (от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации).

Упаковываем для реализации семена в октябре 2014 г.

Возьмём, к примеру, семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «Осень2014 г.

На заметку. Перед закладкой на хранение семена обязательно просушивают. Это необходимо для удаления лишней влажности. Проводят просушивание в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. В плохую погоду сушат возле печки или газовой плиты. Семена расстилают тонким слоем на бумаге и периодически перемешивают.

Биологическая характеристика культур

Всхожесть семян, в отличие от срока годности, это биологическая характеристика семян растений тех или иных культур, и она в значительной степени зависит от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения.

Читать еще:  Как получить семена цинии

На заметку. Всхожесть семян — это их способность давать за установленный срок нормальные проростки при определённых условиях проращивания.

Так вот, всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяц были упакованы семена огурцов или томатов, а определяется в первую очередь принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, тем, сколько могут храниться те или иные семена.

Исходя с нашего примера, семена томатов урожая «Осень2014 г.» сохраняют свою всхожесть при нормальных условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2019 года, а семена огурцов урожая «Осень2014 г.» — в течение 6-8 лет, т.е. до 2020— 2022 гг.

Таблица 1. Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

Семена овощных культур

Срок хранения семян (годы)

А) Пастернак, сельдерей, лук репчатый

Б) Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат , щавель

В) Морковь, перец, салат

Г) Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста

Д) Капуста б/к, брокколи, брюква, редис, редька, томат

Ж) Кукуруза, бобы, фасоль

З) Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква

Таблица 2. Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Семена цветочные культуры

Срок хранения семян (годы)

А) Астра, календула, вербена, гелихризум, гацания, годеция, кохия, наперстянка, арктотис

Б) Агератум, хризантема, виола, гайлардия, георгин однолетней, дельфиниум, иберис, колокольчик, декоративный подсолнечник, декоративный табак, лобелия, скабиоза, цинния, портулак, шток-роза

В) Гвоздика, смолевка, львиный зев, немезия, пенстемон, лаватера, малопа, штокроза, мак, эшшольция

Г) Петуния, бархатцы, настурция, душистый горошек, люпин, космея, сальвия, фасоль декоративная, шалфей, сальпиглоссис, нирембергия, шизантус

Д) Бальзамин, василек, левкой, алиссум, малькольмия

Е) Амарант, целозия

Исходя из всего вышеперечисленного, можете смело покупать в магазинах или заказывать семена почтой с истекающими сроками реализации, начиная со строчки «В» и ниже.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Все про огород

Сроки хранения семян цветов без потери всхожести


Проводим
тестирование на всхожесть

Но как все же убедиться, что вы купили не кота в мешке, не залежалый товар, а вполне годные к посеву семена? Самый простор способ сортировки семян на жизнеспособные и «пустышки». утопить их в слабом растворе марганцовки. Зрелые семена опу­стятся на дно, а «мертвые» всплывут. Удельный вес вызревших здоровых семян большинства культур больше удельного веса воды, поэтому они и тонут.

Но это еще не все! Обязательно надо устроить се­менам проверку на всхожесть (за пять – две недели до посева) – убедиться, что, оказавшись на грядке, они гарантированно дадут жизнь новым растениям. Такой тест, конечно, делают, когда семян достаточ­но, а не всего пять драгоценных зернышек в одном пакете (такую «моду» экономить отчего-то взяли не­которые фасовщики).

Десяток или больше семян отделяют и помещают в тарелку на марлю, ткань, войлок или бумажную салфетку, смачивают (но не так, чтобы они плавали, а умеренно), накрывают сверху тем же материалом и другой тарелкой (чтобы влага меньше испаря­лась), выдерживают при комнатной температуре. Свет не нужен, ростки из семени пробиваются и без него, а вам только и надо – увидеть, сколько их про­клюнулось.

Всходы разных культур появляются не одновре­менно.

Самые «нетерпеливые»— семена свеклы, брюк­вы, репы, редиса, редьки, фасоли, дыни, огурца, гороха, кукурузы – проклевываются на 5-7-йдень.

Не менее 10 дней придется ждать всходов капусты, кабачка, баклажана, арбуза, бобов, лука, моркови, салата, томата, тыквы.

Две недели потребуется для семян петрушки, сельдерея, укропа, перца, пастернака. Одни из са­мых «упрямых» – семена спаржи: до трех недельприходится ждать, пока они проклюнутся.

После появления всходов подсчитываем, какой процент семян с ростками. 0% – вас жестоко обма­нули, это мертвые семена; 20% – семена на послед­нем издыхании; 50% – что ж, попробуйте посеять на грядку, но норму высева (густоту) необходимо увеличить едва раза; 80% – партия семян товарная; 95% – отличное качество!

Сколько хранятся семена

В зависимости от культуры в домашних условиях семена можно хранить от года до 9-4 0 лет. Но чем дольше хранение, тем ниже будет всхожесть семян. Хотя здесь есть и свои нюансы. Например, свежие семена огурцов годовалого возраста высевать не рекомендуют, поскольку на таких растениях будет много мужских цветков, соответственно мало зе­ленцов. А вот те, которые вылежались 2-3 года – в самый раз.

Капуста же, наоборот, лучше удается если сеять самые молодые семена, старые провоцируют цве­тение, а не наращивание массы кочана. Ниже при­водим сроки хранения семян, превышать которые не рекомендуется:

1-2 года – петрушка, пастернак, сельдерей, лук, кукуруза

2-3 года – щавель, ревень, укроп

3-4 года – морковь, капуста, баклажан, перец, салат, шпинат

4-5 пет – горох, редис, турнепс, дыня, цикорий

5-6 лет – свекла, огурцы, горчица, томат, тыква, фасоль, бобы

6-8 лет – кабачки, патиссоны

А где и как правильно хранить семена? В огород­ной литературе советуют делать это «в сухом, про­ветриваемом, теплом помещении в герметичной упаковке. Например, сложить пакеты с семенами в картонную коробку и убрать куда-нибудь на антресоли или в кладовку. Принципиальный момент здесь – герметичная упаковка. Повышенная влаж­ность воздуха, колебания влажности значительно снижают качество семян. Современные фирменные пакеты поэтому и делают влагонепроницаемыми, со слоями полиэтилена и металлической фольги. Но точно ли лучший вариант для семян – храниться при комнатной, плюсовой температуре (+20-25)? Вот интересная информация к размышлению.

Читать еще:  Примула из семян выращивание

В Институте растениеводства им. Н. Вавилова приделали серию опытов с заморозкой семян. Семена погрузили в жидкий азот (-196°С. ), вы­держали там в течение пяти минут и после разморозки высеяли в почву. Эти семена взошли дружнее контрольных!

Следующая партия семян провела в азоте целый год и опять взошла лучше, чем контрольная, хранив­шаяся при комнатной температуре.

Три года хранения в жидком азоте, разморозка, посев и опять великолепный результат, в то время как три четверти контрольных семян вообще не взошли!

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Срок годности семян овощей

Продолжительность хранения семян зависит от культуры, условий хранения и даже от агротехники выращивания растений, от которых эти семена получили.

Лучше всего сохраняются семена при постоянной температуре 14-18 градусов и невысокой влажности воздуха около 10%. При хранении семена теряют всхожесть и способность к прорастанию не все сразу, а постепенно. Одни семена могут сохранить жизнеспособность в течение 10-15 лет, а другие теряют ее 2-3 года.

Срок жизни семян: сколько лет сохраняют всхожесь семена на самом деле. Сроки прорастания и оптимальный режим

Сколько лет на самом деле хранятся семена без потери всхожести, стоит ли покупать новые семена, если есть прошлогодний пакетик ценного сорта. И главное: стоит ли рисковать, высаживая «просроченные» семена или приближающиеся к критическому сроку, помогут ли «полезны» советы и «хитрости» — садоводу на заметку.

Сколько лет семена сохраняют всхожесть, оптимальные условия и сроки прорастания

Небольшая шпаргалка: «сроки годности» семян, минимальня (а точнее,
приближенная к оптимальной) теммпература прорастания, сроки.

Арбуз Семна пригодны до 6 лет. Оптимальная для всходов t +22. +25 °C. Всходы ожидают порядка 10-14 дней.

Баклажаны до 3-х лет. t прорастания +25 °C, всходы через 10-15 дней.

Дыня 6 лет. t порядка +25 °C, от посева до всходов 10-15 дней.

Капуста белокочанная, брюссельская, кольраби, китайская, цветная 4
года. Оптимальная t до 12 °C. Всходы появляются через 5-6 дней
(кольраби — 6-8 дней).

Капуста брокколи, краснокочанная 3 года.

Морковь 3 года. Всходит в открытом грунте при t +10 за 10-15 дней.

Огурец 5-6 лет. При t +18. +20 °C всходы ожидают через 4-8 дней в
открытом грунте, в закрытом 3-5 дней.

Перец Оптмальная температура +25. +30 °C, сроки прорастания от 5-7
(при высоких t) до 8-14 дней и даже до 20 суток.

Петрушка Всхожесть сохраняется до 3-х лет. При t от +20. +25 °C всходит
порядка 20 дней.

Редис 4 года. t прорастания в диапазоне +10 °C, сроки от 3 до 5 дней.

Репа 4 года. Дождавшись + 10 °C, можно ожидать всхлды через 5-6 дней.

Редька 4 года. При t порядка 12 °C прорастает от 3 до 7 дней.

Салаты листовые, кочанные 2-3 года. t до +10 °C. Всходы через от 4-6 до 12 дней.

Свекла до 4 лет. При +15 °C прорастает за 6-7 суток.

Сельдерй 1 год. При t +15 °C всходы ожидают от 7 до 15-20 дней.

Томат 5-6 лет и более в зависимости от сорта (гибрида) условий).
Оптимальная t прорастания порядка 22 °C. Прорастает через 6-10 дней.

Тыква 5-6 лет. При t + 20 °C всходит 4-8 дней.

Фасоль 3-5 лет. При t +18 °C первые ростки появятся через 4-10 дней в
зависимости от возраста семян и вида.

Укроп до 2-х лет. При t порядка +12 °С, всходит через 10-15 дней.

Щавель 2 года. Оптимальная t для всходов +10 °C, сроки до 4-5 суток.

Шпинат 3 года. t прорастания в диапазоне +10 °С, всходы через 4-7 дней.

О важном. Что делать с критичными сроками

Стоит ли сажать семена, сроки годности которых подходят или подошли к
концу?

Если подошли, то лучше отказаться — уверена агрономы. Даже если
семя даст росток, растения будут чахлыми, малопродуктивными. И
не спасут биостимуляторы и подкормки: резервы семени (витамины, аминокислоты, ферменты, гормоны, в т.ч. ростовые и пр.)
истощены.

Стоит ли стимулировать прорастание ? Многоие агрономы считают: это
своего рода естественный отбор. Выживают сильнейшие и более
продуктивные растения. Если это не редкая культура и не крайне ценный
сорт, лучше проращивать семена «естественным» путем, используя
препараты лишь при непредвиденных обстоятельствах — хвори рассады и
посев новой, крайние сроки и пр.

А вот как ускоряют прорастание семян «естественным» методом — это уже
совсем другая история 🙂

Подписывайтесь на канал, приходите еще — в саду у Валентинки всегда рады гостям 🙂

Сроки хранения семян овощей без потери всхожести: рекомендации по хранению

В настоящее время приобрести семена для посева не составляет никакой проблемы. Их приобрести можно в разных торговых точках. Даже в интернет-магазинах можно найти для себя необходимые сорта самых разных видов овощных культур. Некоторые ищут не только овощи, они пытаются выращивать через семена даже кусты и деревья. Рассылку посадочным материалом ведут опытные садоводы, которые научились выращивать семенную продукцию.

Информацию о своих наработках они публикуют в соответствующей литературе или периодических изданиях. Многое огородники пользуются своими семенами, их выращивают из года в год. Есть и такие, которыми гордятся и хранят в течение нескольких лет. Огородники интересуются, в течение какого периода их посевной материал может сохранять всхожесть. Поэтому по результатам анализа подготовлен предлагаемый материал.

Что влияет на всхожесть семян

На упаковках указывают дату фасовки, а также предельного срока реализации в торговой сети. На самом деле семена сохраняют всхожесть за пределами указанных значений. Но следует помнить, что возможно применение и за пределами гарантированной даты.

Читать еще:  Семена на бумаге

У любого семени имеются:

  • зародышевая часть, именно ее состояние определяет возможность прорастать при попадании в благоприятные условия. У двудольных овощей эта зона защищена лучше, чем у однодольных растений. У зародыша наблюдают: корешок, стебелек и почечку;
  • покровная кожура защищает семя от возможных механических повреждений;
  • эндосперм отвечает за сохранность питательных веществ. Чем более развит этот фрагмент, тем больший запас питания имеет посевной материал. У двудольных растений эндосперм размещается в обеих семядолях;
  • перисперм является аналогом эндосперма, но в нем концентрируется в основном крахмал. При нагревании и увлажнении превращается моносахариды (сахарозу или глюкозу). Зародыш использует сахара в первый период прорастания.

Многие культуры выращивают ради получения массивного эндосперма. Именно он и является основой питания людей. При производстве муки зародышевая часть и кожура обрубается на первом этапе переработки в мукомольном производстве.

Информация для любознательных. Двудольные (фасоль, горох и другие зерновые) употребляются в пищу вместе с зародышевой частью. В некоторых культурах питания (восточная кухня) даже стараются дать возможность прорасти, чтобы крахмал начал превращаться в сахар.

При хранении семенного материала необходимо соблюдать определенные условия:

  • температура 10…20 ⁰С. Резкие перепады провоцируют семя на подготовку к прорастанию;
  • влажность воздуха должна находиться на уровне 50…60 %. При повышении влажности влага способна проникать через кожуру и вызывать набухание эпидермиса. В дальнейшем возбуждается и зародышевая часть, в ней могут начаться необратимые процессы. Если зародыш начнет развиваться, а потом прекратится поступление влаги, развитие прекращается. Потом может не возобновиться;
  • отсутствие грибковых спор. При хранении споры могут начать свой цикл развития. Они, размножаясь, питаются запасами семян;
  • некоторые вредители, такие как бобовая черепашка, выедают зародыш у семян. Удаляется жизнеспособная часть. Поэтому необходима защита от подобных вредителей.

Внимание! На отдельных семеноводческих предприятиях проводят обработку медным купоросом или растворами хлора. Наличие подобных отравляющих веществ предотвращает повреждение семян вредителями. Не рекомендуется пробовать фасованные семена на вкус.

Мероприятия по повышению всхожести семян

Чтобы гарантировать высокую всхожесть проводят ряд мероприятий:

  • прогрев в сухом состоянии в течение определенного времени (40…45 ⁰С продолжительностью от 1…3 часов до 2…4 суток);
  • облучение ультрафиолетовым потоком в течение 1…5 минут;
  • дражжирование и нанесение на поверхность питательных веществ. Практикуют с мелкими семенами, которые трудно высевать дозированным способом (морковь, петрушка, укроп и другие);
  • предварительное замачивание в обеззараживающих растворах. Подобная обработка помогает удалить патогенную микрофлору с поверхности посевного материала;
  • барботирование – обработка в воде и пузырьками воздуха. Подобная обработка помогает удалить эфирные масла и разрушить кожуру на поверхности.

Основные характеристики посевного материала

Анализ всхожести постоянно контролируется. Для большинства огородных культур ведутся исследования с целью изыскать способы улучшить показатели всхожести. Причины довольно простые. Покупатели общаются на форумах, где делятся впечатлениями о показателях эффективности той или иной фирмы.

Конечно, некоторые производители сами организуют подобные форумы, где они могут несколько подкорректировать результаты или составить отзывы определенной направленности. Но учитывать мнение пользователей приходится всем. Поэтому в борьбе за потребителя приходится заботиться о своем товаре. Он должен быть конкурентоспособным на рынке.

Привлекает красивая упаковка, но нужен реальный результат. Поэтому ведутся исследования. Результаты независимых опытов представлены в таблице.

Таблица 1: Сроки годности и рекомендации по выращиванию основных овощных культур.

Сроки хранения семян овощей: какие семена можно еще посеять, а какие уже не взойдут?

Как определить годность семян овощей, когда вы разбираете свои запасы перед началом нового сезона?

Можно, конечно, ориентироваться на официальный срок их годности (на упаковке). Но по правилам торговли на реализацию семян отводится не больше года. Если вы посмотрите на сроки годности, проставленные на пакетиках, то увидите, что это всегда 12 месяцев от даты фасовки. Это значит, что если семена фасовались свежими и хорошо всходили у вас в прошлом году, их как правило можно хранить и сеять еще не один год. Для каждой культуры рекомендуемый срок хранения свой. Так, например, огурцы из семян 2-3-летней давности удаются даже лучше, чем из свежих: они дают больше женских цветков.

Если качество семян было изначально хорошее, определить максимальный срок их хранения можно по списку (в алфавитном порядке):

  • анис 2 года
  • арбуз 6 лет
  • базилик 3 года
  • баклажан 3 года
  • бамия 3 года
  • горох овощной 5 лет
  • горчица салатная 3 года
  • душица 3 года
  • дыня 6 лет
  • иссоп 3 года
  • капуста белокочанная 4 года
  • капуста брюссельская 4 года
  • капуста китайская 4 года
  • капуста кольраби 4 года
  • капуста листовая 6 лет
  • капуста цветная 4 года
  • капуста брокколи 3 года
  • капуста краснокочанная 3 года
  • капуста пекинская 3 года
  • капуста савойская 3 года
  • катран 2 года
  • кервель 3 года
  • кориандр (кинза) 3 года
  • котовник 2 года
  • кресс-салат 5 лет
  • кукуруза сахарная 5 лет
  • лук батун 3 года
  • лук порей 3 года
  • лук репчатый 2 года
  • любисток 3 года
  • майоран 2 года
  • мангольд 3 года
  • мелисса лимонная 2 года
  • морковь 3 года
  • мята перечная 2 года
  • огурец 6 лет
  • огуречная трава (бораго) 3 года
  • пастернак 1 год
  • патиссон 6 лет
  • перец 3 года
  • петрушка 2 года
  • портулак 10 лет
  • ревень 2 года
  • редис 4 года
  • редька 4 года
  • репа 4 года
  • салат 3 года
  • свекла столовая 4 года
  • сельдерей 1 год
  • скорционера 1 год
  • спаржа 4 года
  • тмин 2 года
  • томат 4 года
  • тыква 6 лет
  • укроп 2 года
  • фасоль 5 лет
  • фенхель 2 года
  • физалис 4 года
  • чабер 1 год
  • шпинат 3 года
  • щавель 2 года
  • эндивий 5 лет
  • эскариол 5 лет
  • эстрагон 2 года
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector