Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как собрать семена настурции

Когда собирать семена настурции и 3 стадии ее созревания

За неприхотливость, длительное цветение и живописный вид настурция пользуется успехом. Её высаживают на городских клумбах, балконах, на загородных участках. Многие собирают семена самостоятельно. Расскажу, когда собирать семена настурции и как хранить посадочный материал.

Краткое описание

Настурция – декоративное травянистое растение. Отличается быстрым ростом и длительным цветением: с июня до заморозков. Растение имеет около 80 видов, в России культивируется 25 видов. Самыми распространёнными являются Настурция Прекрасная, Большая, Иноземная.

Все сорта делятся на 3 группы:

Вьющиеся сорта достигают 2,5-3,5 м, низкорослые растения не превышают 30 см, часто выращиваются как почвопокровные растения.

При компоновке нескольких сортов получается красочная композиция. Фото: fermilon.ru

Все сорта имеют мясистый стебель, округлые листья на длинных черешках. Диаметр цветков 3-5 см. Семена крупные, имеют сходство с орешками. Настурция выращивается не только, как декоративное растение. Благодаря полезным свойствам и вкусовым характеристикам применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии.

Плод-семя настурции. Фото: i1.wp.com

Бутоны обладают ярким ароматом, бывают простыми и махровыми. Цветовая гамма от кремовых до красно-коричневых тонов. Самые распространённые сорта имею жёлтые, ярко-красные, оранжевые цвета. В пищу и в лечебных целях используются все надземные части настурции:

  • лепестки соцветий;
  • свежесобранные плоды;
  • стебли;
  • листья.

Из них делают отвары, настои, помогающие при стенокардии, неврозе, бронхите, мочекаменной болезни. Эфирное масло, полученное из плодов, включается в омолаживающие маски, останавливает выпадение волос, помогает устранить морщины.

Характеристики семян

Каждый цветок образует семенной стержень, на котором располагаются 3 округло-почковидных плода, похожих на орешки. Они имеют рифлёную поверхность, цвет зависит от стадии созревания.

Состав

Семена настурции характеризуются высокой концентрацией эфирного масла (23-25%). Содержат весь спектр витаминов, включая группу В (1, 2, 6, 9). По наличию каротина превосходят овощи, витамина «С» в 2 раза больше, чем в чёрной смородине и в 10 раз, чем в листовой зелени. В составе есть природные антибиотики и антиоксиданты.

Использование

Приятный остро-пряный вкус настурции ценится гурманами. Свежие листья, лепестки добавляются в свежие салаты, подливы, соусы. Молотыми плодами ароматизируют супы, гарниры, холодные закуски, овощные блюда.

Настурция гармонична в пряных смесях с кориандром, тмином, кардамоном, орегано, бергамотом. В салатах сочетается с зелёным луком, помидорами, зелёным горошком, чесноком, огурцами, редисом. Молотые плоды обладают остротой и могут заменять чёрный перец.

Стадия созревания

Для сбора подходят не все плоды, поэтому нужно знать, как выбрать лучшие экземпляры.

Мелкий размер и тёмно-зелёная окраска говорят о том, что рост плода ещё не закончился.

Такие семена крепко держится на плодоножке, их приходится отрывать

Готовность плодов определяется по величине и цвету, они становятся крупными, бледно-салатовыми или белёсыми. Рельеф ребристости чётко обозначен.

Зёрнышки, едва держатся на стебле, при касании рукой, падают

Семена приобретают жёлтый, тёмно-рыжий оттенок. Имеют признаки усыхания.

Если такие семена своевременно не собрать, они опадают и портятся

Вызревшие плоды после сбора высушиваются, после этого они меняют размер и цвет. Становятся тёмно-серыми, впадины рёбер – коричневыми.

Сушке подлежат семена, ручного сбора. Осыпавшиеся зёрна, от контакта с землёй, быстро загнивают и становятся непригодными для использования

Собирать опавшие зёрна не рекомендуется, можно не заметить начавшийся внутри процесс гниения. При посеве такие экземпляры не дадут ростка.

Лучшим вариантом для посадочного материала являются крупные сочные «орешки» белёсого оттенка. Для употребления в пищу, в лечебных и косметических целях собираются плоды только технической спелости. Подсушенные для пищи не пригодны, так как становятся жёсткими.

Обработка перед хранением

Желая получить качественный посадочный материал, с семенами нужно проделать несколько манипуляций. Назову 3 обязательных действий.

  1. Переберите собранный «урожай». Отбраковываются повреждённые, мелкие, плоды неправильной формы.
  2. Разложите в сухом, проветриваемом помещении. Зерна выкладываются в один слой на бумаге или ткани из натурального материала.
  3. Учитывая большой размер и наличие сока в плодах, их нужно часто переворачивать/перемешивать.

Сушка длится в течение 1-1,5 месяцев. Проверить готовность помогает звук, при перекатывании готовые зёрнышки звенят. Только окончательно высохшие плоды можно убирать на хранение.

Удобно использовать для сушки бумажное полотенце, оно впитывает влагу и ускоряет процесс. Фото: ocvetah.life

Когда собрать семена

Если на вашем участке растёт настурция, сбор семян не займёт много времени. Имея свой посадочный материал, не потребуется искать нужный сорт и тратить деньги. На следующий год у вас гарантированно вырастут такие же цветы.

Семена настурции собирают почти всё лето и сентябрь. Это объясняется длительным цветением, в процессе которого, у каждого отцветшего бутона образуются плоды. Первый сбор можно проводить через 40-50 дней после начала обильного цветения.

Перезревшие зёрна опадают, под листьями их сложно найти. Фото: sad24.ru

Многие сорта размножаются самосевом. В регионах, где зимой температура не опускается ниже -15, зёрнышки благополучно зимуют на улице. Это удобно, но нет гарантии, что у вас вырастет полноценная настурция. Из недозрелого, мелкого зёрнышка вырастет ослабленное, вяло цветущее растение.

После увядания лепестков техническая зрелость плодов наступает через 10-15 дней. Нельзя собирать семена после заморозков.

Способы собрать семена настурции

Поспевшие плоды плохо держатся на стебле, при лёгком касании падают. Найти горошины под крупной листвой проблематично. Падения можно исключить, если собирать двумя руками:

  • приготовьте тару;
  • поставьте баночку для сбора рядом с клумбой;
  • зафиксируйте одной рукой стебель с плодами;
  • второй рукой снимайте горошины и складывайте в тару.

Есть второй способ, как собрать семена настурции. Используется миска/широкая посудина. Приготовленная тара подставляется под куст, стебель слегка нужно потрясти. Поспевшие орешки-семена будут ссыпаться в ёмкость.

Подробности по сбору посмотрите в видео ролике:

Всхожесть семян настурции сохраняется 3-4 года. Фото: botanichka.ru

При соблюдении правил и сроков сбора, вы получите качественный посевной материал проверенного сорта.

В интернете цветоводы делятся опытом по заготовке семян, предлагаю познакомиться с несколькими выдержками.

Лобелия, г. Жуковский МО:

«если семена настурции немного побелели на кусте и отличаются от зеленых полновесным размером, то пришла пора их сбора. Собирать их можно с середины лета. Не стоит дожидаться полного созревания семян. Созревшие семена чуть уменьшаются в размер е, их верхняя оболочка сохнет и приобретает цвет кофе с молоком. Такие семена падают, часть упавших прорастет в следующем году. Побелевшие семена хорошо дозариваются в сухом месте».

Читать еще:  Как выращивать комнатные цветы из семян

Лена, Омск:

« Семена я брала крупные… это был единственный критерий отбора . Сушили в разложенном виде на марлечке или в сите для муки на веранде. Сажали всегда одни и те же «самосборные» семена – настурции было море».

Эната, Беларусь:

« Созревать семена настурции начинают с июля , массово-конец августа, сентябрь. Раз в 2 недели подхожу к кустикам, немного потряхиваю побеги (осторожно, чтобы не обломать), спелые семена сами падают на землю, остается их собрать. Если сентябрь сырой, а семена лежат на земле, то могут прорасти и сейчас. Потом сушу 3 недели в сухом месте».

Лукас, Киров:

« В прошлом году заморозок был всего одну ночь в сентябре , я укрывала спанбондом, не помогло. На следующий день вся настурция лежала на земле и была черной, вместе с семенами. Я их собрала, сколько смогла, но они потом сгнили».

Правила хранения семян

В домашних условиях семена настурции сохраняют всхожесть до четырёх лет. Для этого нужно их своевременно собрать, хорошо высушить и правильно хранить. Высушенный материал складывают в бумажный пакет/конверт или коробочку из картона и убирают. Идеальное место для хранения семян отвечает следующим требованиям:

  • влажность 70%;
  • отсутствие солнечных лучей;
  • удалённость от радиаторов отопления;
  • температура +18…+22 °С.

Если сушёных плодов оказалось слишком много для посева, их можно использовать в кулинарных целях. Приготовьте из них пряную заправку. Измельчите горошины в кофемолке и храните в плотно закрытой таре. Этот ароматный порошок добавляется в гарниры, овощные салаты, в соусы.

Запомнить

  1. Знать стадию созревания. Темно-зелёные мелкие и коричневые зерна не берите. Для посева или кулинарных рецептов подойдут светло-зелёные, крупные экземпляры.
  2. Соблюдать сроки. Нельзя собирать плоды после заморозков.
  3. Обрабатывать перед хранением. Калибровка и качественное просушивание – обязательная процедура для посевного материала.

Для посадки настурции на следующий год можно использовать самостоятельно заготовленные семена. Высушенные плоды дополнят ваши кулинарные шедевры новыми нотками и пригодятся для лечебных и косметических процедур.

Нюансы выращивания настурции их семян

В этой статье мы расскажем, как вырастить настурцию из семян и когда сажать ее на рассаду. Но для начала несколько слов о самом растении.

Настурция – красивое травянистое многолетнее растение, чаще выращиваемое как однолетнее. Выведено около 90 видов цветка, есть низкорослые кустики от 25 до 50 см высотой и ампельные сорта, лианы вырастают до 3,5–4 метров. 5-лепестковые цветы, напоминающие капюшон, держатся до недели.

Выведены сорта с желтыми, оранжевыми, лососевыми, красными, желто-красными, оранжево-желтыми лепестками. Кустики или лианы смотрятся очень декоративно, настурция используются в оформлении сада, ландшафтном дизайне.

Выращивание настурции из семян

Посев семян производят в открытый грунт или на рассаду. Настурция или капуцин зацветает через 7–8 недель после посадки, радует обильным цветением. Форму выращивания растения цветоводы выбирают в зависимости от климатических условий региона.

Семенные коробочки настурции большие, их легко высаживать на необходимое расстояние. Они прорастают от 4 до 10 дней. Корни у капуцинов очень нежные и хрупкие, ростки не любят частой пересадки. Их пикируют с большой осторожностью. При пересадке важно не повредить верхушку, это особенно актуально для лиановых видов.

Сроки посадки настурции по регионам

При посадке придерживаются сроков возможных возвратных заморозков.

Для выращивания капуцинов на застекленных лоджиях, балконах посев начинают со второй декады марта.

Сроки посадки по Лунному календарю 2019 года

Многие ориентируются на лунный календарь, желательно сеять семена и высаживать рассаду в открытый грунт в благоприятные дни для цветочных культур в 2019 году, в скобках указаны неблагоприятные дни:

  • 10, 12, 15 марта (нельзя с 21 по 31);
  • 7, 11, 18 апреля (нежелательно с 1 по 5, с 20 по 30);
  • 9, 10, 15, 17 мая (не рекомендуют с 1 по 5, с 19 по 31).

Выращивание рассады настурции

Агротехника возделывания капуцинов несложная, будущее цветение во многом определяется качеством рассады. У нее должна быть мощная корневая система, плотный стебель. Слишком вытянувшееся, чахлое растение будет долго болеть, цветение задержится до недели. Для рассады готовят почвенную смесь из дерновой земли, песка, торфа в пропорции 1:1. Можно купить готовую универсальную или для томатов. Для профилактики грунт проливают раствором марганца.

Подготовка семян к посеву

Семена, собранные самостоятельно, предварительно перебирают, покупные готовы к посадке. Некоторые предпочитают их проращивать на влажной ткани, другие заделывают во влажную почву сухими. Для обеззараживания семенной материал замачивают в розовом растворе марганца иди древесной золы (на литр воды берут 3 столовых ложки). Можно подержать семена 2-3 часа в стимуляторах роста, приготовленных в домашних условиях:

  • сок алоэ или каланхоэ разводят в 5 объемах воды, предварительно срезанные листики неделю выдерживают в холодильнике;
  • чайную ложку меда растворяют в стакане теплой воды, микроэлементы, аминокислоты, содержащиеся в растворе, впитываются в кожицу.

Выбор и подготовка емкости для посева

Настурции высаживают в торфяные таблетки, биоконтейнеры (спрессованный гумус) или горшочки, для балконных посадок используют большие горшки, ящики или вазоны. В каждую посадочную емкость для гарантии высевают по два семечка. Для экономии посадочного материала используют яичные решетки. Углубления заполняют почвенной смесью. После появления всходов земляной ком достают ложкой, переносят в другую посадочную емкость.

Удобно использовать бумажные стаканчики: старые газеты сворачивают в 4 слоя, оборачивают получившейся полосой бутылку нужного диаметра. Верхний край бумаги крепят канцелярской скрепкой, их устанавливают в высокий контейнер плотно друг к другу, после этого заполняют почвенной смесью.

Несколько полезных советов:

  • при использовании таблеток или биоконтейнеров их предварительно размачивают в воде, армирующую сетку не снимают, почва набухает в течение 2–3 часов;
  • яичные картонные решетки перед посадкой проливают кипятком, затем подсушивают, пластиковые контейнеры хорошо промывают;
  • на дно торфяных горшочков и бумажных стаканчиков желательно укладывать дренаж, чтобы в них не застаивалась вода.
Читать еще:  Летний георгин выращивание из семян

Посев на рассаду

Для выращивания цветов на балконе, в лоджии настурции сразу сеют в емкости, в которых они будут находиться в период роста.

Для высадки в открытый грунт берут маленькие горшки или торфяные таблетки. В каждый помещают по два сухих или одному проросшему семечку, находившемуся в стимуляторе роста. В таблетки желательно высаживать по 2 семечка. Их углубляют в почву на 2–3 см, землю поливают из лейки или промачивают пульверизатором. Такой полив не размывает грунт, посадочный материал остается на месте. Располагают их в большом контейнере.

При посадке растений в обширные емкости используют перегородки из картона, они не дадут корням перепутаться во время роста рассады. Для выращивания растений выбирают солнечную сторону квартиры.

Уход за рассадой

В первые две недели растениям нужно тепло, посадочные емкости помещают на подоконники, где температура не ниже +22 °C. Через две недели настурцию начинают адаптировать к условиям умеренных широт, понижают температурный режим до + 18 °C.

Настурцию досвечивают, чтобы сильно не тянулась, в темное время суток продлевают световой день до 12–15 часов. Необходимо обеспечить регулярный умеренный полив, каждые три дня. В вечернее время побеги раз в неделю опрыскивают.

Удобно выращивать рассаду в поддонах: в него наливают воду, чтобы она попадала непосредственно к корням. Лишние побеги удаляют через неделю роста, оставляют в каждого горшочке или таблетке самый сильный побег. Для стимуляции роста в воду для полива добавляют универсальные удобрения для домашних цветов, берут ¼ от необходимого количества. Подкормку вносят не чаще раза в неделю.

Посадка рассады в грунт

Если рассада начала вытягиваться, а заморозки продолжаются, ее горшочках выносят во временные укрытия, где прохладнее, чем дома. Высадка настурции в открытый грунт проводится после наступления теплых ночей, когда температура не ниже +8 °C.

Корневая система не повреждается при перевалке. Торфяной или бумажный горшочек разрывают, не повреждая земляного кома.

Лунки делают глубже посадочных емкостей на 2–3 см, рассаду можно присыпать землей до первых листочков, из стебля образуются дополнительные корешки. Расстояние между кустиками от 20 до 50 см, в зависимости от сорта настурции. Цветы быстро адаптируются к новым условиям. От палящего солнца их в первые три дня притеняют. Почву в посадочных ямках рекомендуют проливать раствором марганца или фитоспорина. Это профилактика грибковых заболеваний. Посадки хорошо проливают теплой водой.

Посадка настурции семенами в открытый грунт

Многие цветоводы рассматривают настурцию в качестве осеннего оформления сада. Семена высаживают рядом с раноцветущими луковичными и кустовыми многолетниками, с интервалом 30–40 см. При такой посадке настурция не будет мешать отдыхающим нарциссам, ирисам.

Семена рекомендуют сразу высаживать в землю, не обязательно тратить время и силы на выращивание рассады.

Достоинства и недостатки посева семян настурции в открытый грунт

Растения хорошо растут в почве, пропитанной талой водой, легче адаптируются к прохладным ночам, не подвергаются стрессу.

Укрывая посадки на ночь, можно уберечь их от возвратных заморозков. Идеальным вариантом посадки считается посев семенных коробочек во временные пленочные укрытия, на дугах натягивают укрывной материал или пленку. Недостатки посадок в открытый грунт:

  • В зонах рискованного земледелия всходы могут погибнуть от небольшого заморозка.
  • При большом количестве осадков молодые корни могут подгнивать, растение начнет цвести позже.
  • Для молодых всходов нужен питательный рыхлый грунт, на участке не всегда возможно создать росткам идеальные условия.

Каждый цветовод самостоятельно решает, как высаживать настурцию, многое зависит от климатических особенностей региона, состава грунта.

Пошаговая инструкция посева семян в открытый грунт

Настурция радует цветами до сильных заморозков. Для осеннего цветения ее высаживают в открытый грунт. Пошагово процесс выглядит так:

  1. На грядке или клумбе хорошо рыхлят землю, в скудную почву добавляют фосфорные и калийные удобрения, в тяжелую добавляют песок.
  2. Делают борозды или лунки на расстоянии 20–30 см глубиной 3 см, посадочные ямки проливают водой. Ампельные сорта высаживают ближе друг к другу, кустовые – подальше.
  3. Семена в ряду раскладывают на расстоянии 10 см, в каждую из лунок бросают по две семенных коробочки.
    Посадочные ямки засыпают рыхлой почвой или перегноем.
  4. Посадки проливают, затягивают пленкой. Необходимо следить, чтобы всходы не перегревались, оптимальный нагрев +25 °C.
  5. Через 4 дня пленку снимают, посадки поливают, рыхлят, особенно если почва глинистая. На ночь рекомендуется утеплять посадки укрывным материалом. В прохладные дни его можно оставлять днем.
  6. Всходы в открытом грунте появляются через пару недель, первые бутоны – через 40–45 дней.

Мистер Дачник рекомендует: способы посадки семян настурции на рассаду

Помимо традиционного способа посадки семян на рассаду существуют и другие, экономичные и удобные. Замачивание и проращивание настурции в опилках ускоряет процесс появления всходов.

Посадка в опилки

В качестве посадочной смеси используют древесные опилки лиственных пород деревьев. В хвойных высокое содержание смол.

Их хорошо просушивают, проветривают. Затем смачивают водой. Для домашних условий выращивания рассады удобно использовать гранулированные прессованные опилки, насыпаемые в кошачий туалет. Они хорошо удерживают влагу, прошли процедуру очистки.

Гранулы заливают кипятком, дают им набухнуть. Слишком много воды наливать не стоит, посадочная смесь должна быть рыхлой. Ее насыпают в емкость толщиной не более 3,5 см. Должны оставаться бортики не меньше 5 см. Этого достаточно для семян настурции. Их предварительно не замачивают, раскладывают на опилки сухими на расстоянии от 4 до 6 см. прикрывают сантиметровым слоем. После этого емкость плотно затягивают пленкой и убирают в теплое место на 4–5 дней – создают тропические условия. Солнечный свет для семян не нужен, они хорошо прорастают в темном месте. Главные факторы: высокая влажность и температура. При таких условиях посева ростки появляются в среднем в течение пяти дней. Пленку снимают, всходы увлажняют, переносят в светлое место. После появления третьего полноценного листа их, не повреждая корней, переносят в горшочки с землей. Молодое растение быстро адаптируется в новых условиях. В рыхлых опилках корни не повреждаются, всходы легко извлекаются.

Читать еще:  Морковь семена лучшие сорта для сибири

Посадка в «улитки»

Для проращивания крупных семян нередко используют плотную полиэтиленовую пленку и туалетную бумагу. Понадобится полоска шириной 10 см, длина посадочной «улитки» зависит от количества семян. На пленку необходимо уложить полоску 3-слойной туалетной бумаги (можно взять обычные салфетки). Для смачивания используют раствор эпина, на литр воды добавляют всего 3 капли, концентрация должна быть невысокой. Вдоль всей полоски, отступив от края 1, 5 см, на расстоянии 4–5 см раскладывают сухие семенные коробочки настурции. Необходимо в конце полоски оставить до 15 см свободного пространства. Осталось аккуратно скрутить полоску так, чтобы семена сильно не сдвинулись. Рулончик закрепляют резинкой или ниткой. Готовую «улитку» вертикально устанавливают в емкость с небольшим количеством воды. Затем все это ставят в пакет, чтобы создать «тропики». После появления зелени пленку снимают, ростки помещают в светлое место. Росток с 3 листиками пересаживают в постоянную емкость. После разворачивания «улитки» семена нет необходимости делить, все корешки остаются целыми.

Когда и как собирать семена настурции

Настурция – цветочное растение родом из Южной Америки, с вьющимся стеблем, красивыми яркими цветами, обладающими приятным запахом. Размножение культуры происходит с помощью семян. Семена настурции можно приобрести в торговой сети или же собрать самостоятельно.

Краткая информация о культуре «настурция»

Настурция или капуцин – травянистое однолетнее растение семейства настурциевых. Происхождение настурции — Южная или Центральная Америка. Благодаря неприхотливости растение надежно обосновалось в наших широтах. Название капуцин цветок получил из-за его формы, напоминающей капюшон.

Длина вьющегося растения может достигать порядка 3 метров, стебель кустовой формы настурции имеет высоту до 30-40 см. Листья расположены на черешках Цвет — насыщенный зеленый. Цветы – большие, могут в диаметре достигать 5 см. Цвет – от кремового, желтого, насыщенно-оранжевого до красного.

Плод настурции представляет собой орешек округлой формы, который в момент созревания отделяется от растения. Цветет настурция длительно и обильно. Культура светолюбивая, размножается семенами, махровая форма – семенами и черенками.

Помимо декоративных свойств настурции ее применяют в кулинарии и медицине. В частности, семена культуры маринуют, с этой целью используют зеленые, недозревшие плоды. По вкусу они напоминают каперсы.

Свежие семена настурции содержат аскорбиновую кислоту, каротин, считаются природным антибиотиком. Зеленые орешки настурции производят противогрибковый эффект, являются противокашлевым средством. Сухие семена данной культуры на протяжении 24 месяцев сохраняют полезные свойства, обладают пряным ароматом и несколько острым вкусом, что позволяет использовать их в качестве добавки к салатам.

Как правильно собрать семена настурции?

Заготовка семян настурции самостоятельно имеет некоторые преимущества, а именно:

  • экономия денежных средств;
  • высев семян в любой удобный момент.

Плод настурции – сборный, в виде трех почковидных орешков, которые отделяются при созревании. Семена имеют средний размер, состоят из зародыша и двух семядолей. После созревания орешки осыпаются, собирают их с земли под растением.

Непосредственно с растения настурции рекомендуется срывать плоды, которые осыпаются при прикосновении к ним. Орешки, которые не успели высохнуть до заморозков, собирают и дозаривают в течение одного — полутора месяцев в условиях комнатной температуры, периодически помешивая.

Если своевременно не собрать семя настурции, они размножаются самосевом, вырастая на следующий год. Чтобы этого избежать, под растениями можно расстелить материал, на который будут осыпаться плоды-орешки.

Сроки сбора семян настурции

Сроки сбора цветочных семян настурции определяют по внешнему виду растения. Орешки должны быть сухими, семена имеют темный цвет. Семена созревают ориентировочно через 40-50 дней. Цвет семенного орешка становится багряным. При слишком раннем сборе семян настурции всходов растения не будет.

Когда собирать семена настурции и что с ними делать дальше

Настурция – это однолетник, который нужно высаживать каждый год. Купив однажды семена, вы обеспечите себя красотой и собственным посадочным материалом. Настурция размножается самосевом, если упустить время сбора семян, они осыпятся на землю и на следующий год вырастут в том же месте. Этот факт одновременно можно считать достоинством цветка и недостатком, так как, пожелав поменять клумбу, этого может не получиться.

Чтобы «подчинить» семена настурции необходимо помнить о сроке окончания цветения и опадания лепестков. Через 40-50 дней семена готовы к сбору, цвет семенной коробочки будет багряным, приближенным к коричневому.

Ощупывайте плодоножки и собирайте те семена настурции, которые падают к вам в руки. Также можно расстелить под цветами ткань или бумагу и собрать те семена, которые осыпаются от вашего касания. Недозревшие семена настурции оставить на плодоножках до заморозков, потом срезать стебель с семенной коробочкой и подвесить коробочкой вниз на просушку уже в домашних условиях. По мере высыхания семена сами попадают.

После сбора семена настурции в течение 1-2 месяца просушивают. Сделать это несложно, разложите их в один слой по поверхности, подложив бумагу или хлопчатобумажную ткань. После чего поместите их в бумажный пакет и оставьте до весны, до времени посадки настурции. Всхожесть семена сохраняют в течение 3-4 лет. Все сортовые характеристики сохраняются только от сортового цветка. Гибридные растения не дают качественный материал. В этом случае придется вновь прибегнуть к покупному материалу. В одной семенной коробочке – 3 семени.

По мере увядания и ожидания сбора семян, настурция теряет декоративный вид, выглядит запущенным кустиком. Поэтому если вам семена не нужны, то увядшие соцветия удаляйте сразу. Тогда на их месте будут появляться новые цветки, и цветение будет продолжаться.

Если семян настурции вы собрали много, то частично их можно замариновать. Получается очень вкусно. Однако для полезности лучше семена употреблять в свежем виде, когда зеленого цвета. Они обогащены большим количеством аскорбиновой кислоты, каротином, микроэлементами и витаминами, являются природным антибиотиком. Улучшают состав крови, обладают противокашлевым и противогрибковым свойством. Способствуют повышению иммунитета. Семена коричневого цвета перезревшие и жесткие. Сушеные семена сохраняют все полезные вещества в течение 2 лет. Имеют пряный аромат, вкус немного острый – отличная добавка к салату.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector