Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как хранить семена льна в домашних условиях

Где и как применяются семена льна?

И сегодня людям, которые заботятся о своем здоровье и правильном полноценном питании, просто необходимо вводить семена льна в рацион. Его в естественном или измельченном виде можно встретить в составе хлеба из цельнозерновой муки, в сухих завтраках и энергетических батончиках. В домашних условиях измельченные семена льна хорошо добавлять в каши, супы, йогурты, всевозможные салаты и соусы. Молотые семена льна великолепно в домашней выпечке: булочках, кексах, блинчиках и пирогах. Семя льна в выпечке может заменить яйца и масло. Очень вкусным и полезным блюдом считается творог, смешанный с зеленью, семенем льна, и заправленный сметаной.

Целебные свойства льняного семени широко используются не только в медицине и питании, но и в косметологи. Так, к примеру, питательные маски из семени льна служат прекрасным средством по уходу за кожей рук лица, шеи и декольте. Они разглаживают кожу, восстанавливают упругость и эластичность, возвращая ей молодость и красоту.

Полезные свойства семян льна

Семена льна, являясь важным компонентом диетического и веганского питания, относятся к продуктам, которые помогают сохранить здоровье и создают эффектную защищающую среду в условиях неблагоприятного воздействия факторов, влияющих на ухудшение экологической обстановки в мире. Такие полезные свойства семян льна обусловлены содержанием в их составе высокого процента пищевых волокон, которых на 100 г сырого продукта приходится 27,3 г.

Пищевое волокно способно образовывать химические соединения с токсичными веществами и выводить их из организма. Кроме того, этот элемент способствует увеличению полезных бактерий в кишечнике, а они, в свою очередь, синтезируют витамины группы В, образуя ферменты. Это активизирует и регулирует процессы желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение и выведение токсинов и канцерогенов из организма, что способствует укреплению иммунитета и снижает возможность заболевания раком.

Польза семян льна проявляется и в их действии на организм как обволакивающее, противовоспалительное, отхаркивающее, смягчающее и мягкое слабительное средство, освобождающее от запоров. Настой семян в виде слизи применяют внутрь при бронхите, гастрите, хроническом колите, а также при отравлениях недоброкачественной пищей, при язвенной болезни желудка и воспалении мочевого пузыря.

Семена льна используются при атеросклерозе, сахарном диабете, при профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний и для уменьшения риска возникновения тромбов. Такое действие семени обеспечивает высокий процент содержания полиненасыщенных жирных кислот (28,73г/100г), марганца (2,48мг/100г) и магния (392мг/100г) в его составе, которые снижают уровень холестерина и вязкость крови, регулируют уровень глюкозы в крови, а также способствуют расширению кровеносных сосудов. Кроме того, магний и марганец, вместе с фосфором (642мг/100г) и кальцием (255мг/100г), участвует в формировании здоровых костей, зубов и хрящей.

Семена льна можно использовать и наружно, в виде настое и припарок. Они помогают в лечении фурункулов, карбункулов и при гнойничковых заболеваниях кожи. Семена льна, полезные свойства которых проявляются и в свежем льняном масле, используют при диетическом питании. Им также лечат геморрои, камни в почках, дизентерию.

Калорийность семян льна на 100г продукта составляет 534 кКал. Из них на жиры припадает 379,44 кКал, что составляет 42,16гр/100г, на белки — 73,16 кКал (18,29гр/100г), на углеводы – 6,32 кКал ( 1,58гр/100гр).

Семена льна, несмотря на свою калорийность, имеют свойство снижать вес. Разбухая при попадании в желудок, оно способствует быстрому насыщению и улучшают обмен веществ, тем самым семена льна помогают избавиться от излишне набранных килограммов и служат верным средством для похудения. Необходимое условие – запить их достаточным количеством воды.

Высокое содержание селена (25,4мкг/100г) и витамина Е положительно влияет на обновление клеток организма, восстанавливает упругость и эластичность кожи, что используется в косметологии, в серии создания средств по уходу за кожей.

Вред семени льна

Несмотря на многочисленные полезные свойства семян льна, его не стоит употреблять больше 1-2 столовых ложек в день, причем начинать прием нужно с одной чайной ложки семени и по мере привыкания организма, увеличивать порцию. Не рекомендуют употреблять при болезнях печени, заболеваниях кишечника, подозрениях на кишечную непроходимость, панкреатите и эндометрите. Некоторые медицинские источники не рекомендуют использовать семена льна беременным женщинам.

Как выбрать семена льна

Покупая семена льна, обращайте внимание на упаковку и срок годности, указанный на ней. Упаковка должна быть сухой и без каких-либо признаков влаги. Лучше всего семена сохраняются в вакуумной упаковке. Также обратите внимание на свежесть покупаемого продукта. Лучше брать семена, которые были собраны и упакованы в год урожая.

Как хранить семя льна

Полезные свойства семян льна максимально сохраняются только при должном хранении. Семена льна можно купить, как целые, так и измельченные. Измельченное семя льна после вскрытия упаковки хранится не более 6 недель в темном и прохладном месте. В холодильнике этот срок хранения можно продлить до 6 месяцев. Измельченное семя быстрее окисляется и теряет свои полезные свойства. Целые семена льна хорошо хранить в полотняных мешочках, обеспечивающих хорошую вентиляцию и доступ воздуха, в темном прохладном месте не больше года. В герметичной посуде в холодильнике целое семя льна может храниться до двух лет.

Семена Льна — Польза и Как Принимать для Оздоровления

Добрый день, дорогие подписчики, в этом материале я расскажу вам про семена льна — в чем их польза и как принимать семена льна для оздоровления. Сейчас стало заметно больше продаваться фасованных льняных семян на полках магазинов я вижу их значительно чаще, чем еще пару лет назад. Это очень положительная тенденция, значит, что появились заинтересованные лица и продвигают свою продукцию.

Цветок льна

На Руси семена льна использовали с давних времен, и на масло и для лечения. Растение лен очень уникальное, способное дать урожай даже в Вологодчине, а это уже Русский Север. Из льняных семечек делают лекарственные составы и в официальной и в народной медицине.

Семена льна

Это источник столь необходимых нам растительных жиров, из шрота льна — перемолотых семян, мы получаем клетчатку, богатую и белками и микроэлементами. Этот продукт оздоравливает наш организм, ценность семян льна заключается именно в наборе природных компонентов, которые улучшают функции нашего тела.

Льняное семя

У этого растения все идет в дело — стебли обрабатывают и получают льняную пряжу, из которой делают ткани, идущие на одежду. Кстати, одежда из льна очень подходит нам, так как полностью органическая, без всякой синтетики. Не вызывает аллергии, не дает зуда на коже. Про семена вообще можно говорить долго — это и масло, и шрот, и каши. Можно применять и в лечебных и в повседневных целях.

Семена льна — целое и перемолотое

Внешний вид: по форме семя льна приплюснутое, продолговатое. Оболочка блестящая, как-бы полированная, цвет как правило в оттенках коричневого. Запаха нормальное, не прогорклое семя не дает.

Читать еще:  Срок годности семян цветов

Применение: семена льна — довольно слизеобразующий продукт, поэтому основное показание к применению в лечении гастритов и язв желудка, язвенных болезней двенадцатиперстной кишки. Также показан прием льняного семени при легочных проблемах, таких как сухой кашель, для разжижения мокроты, как отхаркивающее. Нормализую каши из льняного семени состояние кишечника при запорах и колитах. Компресс из льняного шрота хорошо вытягивает гной из фурункулов, устраняет нарыв и ускоряет заживление болячки.

Полезные свойства семени льна

Действует против воспалений, обладает отхаркивающим действием, прекрасно заживляет раны, за счет обволакивающих свойств облегчает состояние желудка и кишечника, хорошо обезболивает, обладает бактерицидными свойствами, благодаря слабительным качествам нормализует стул и устраняет запоры.

Польза семян льна

Как принимать семя льна

Льняное семя перед приемом в пищу измельчают, можно в кофемолке, а затем разводят водой комнатной температуры и пьют смесь на пустой желудок. Обратите внимание, что хранить измельченные семена льна не нужно, так как они быстро прогоркают и становятся горькими.

Как принимать семена льна

Обычно перемалывают сухое семя, в кофемолке оно превращается в порошок, который в желудке разбухает, поэтому жидкости следует принимать достаточное количество. Как вариант можно принимать замоченные семена, тогда их можно измельчать в блендере с водой и принимать в виде кашки.

Растение лён — ботаническая иллюстрация

Если вы любите кушать каши по утрам, то можете просто добавлять к своему блюду столовую ложку измельченных семян льна. Это пойдет на пользу, вы и позавтракаете и примете порцию необходимой величины. Старайтесь всегда использовать измельченные льняные семечки, иначе они просто пройдут транзитом через наш кишечник и выйдут в неизменном виде.

Растение лён — иллюстрация из старинного травника

Кстати, семена можно добавлять и в салаты, и в тот суп, который вы кушаете на обед. В выпечку смысла нет добавлять, так как вся польза от воздействия высоких температур пропадет. А вот в кисломолочную продукцию очень даже можно, например в домашние йогурты и кефиры. Также можно смешивать измельченные льняные семена с медом — питательное и полезное лакомство можно кушать вприкуску с чаем.

Собранный урожай льна

Дозировка для профилактики и лечения: для профилактических целей за раз рекомендуется принимать чайную ложу неизмельченных семян льна. А для лечения показана порция две столовые ложки неизмельченных семян за раз. Само собой, семечки следует измельчить перед приемом удобным для вас способом. На столовую ложку не менее одного стакана жидкости. Такие пропорции позволят вам гарантированно избежать нехватки жидкости, так как семя разбухает и вбирает в себя влагу.

Цветок льна крупным планом

Если вашему ребенку исполнилось три года, то можете вводить в его рацион половинку чайной ложки семян льна. Этого будет достаточно для профилактических целей — ребенок получит и жиры и клетчатку и полезные вещества.

Как выбрать и как хранить семена льна

Я рекомендую приобретать семена льна в аптечных пунктах, там более ответственно подходят и к выбору поставщиков и к условиям хранения. Но и в магазинах можно встретить хорошие упаковки, главное смотреть производителя, чтобы был из тех регионов, где лен традиционно выращивается. Лучше всего Вологодские производители.

Не рекомендую брать в молотом виде, так как это чаще всего просроченные семена. Да и срок их хранения ограничен месяцем, после чего семена льна прогоркают и становятся непригодными к употреблению в пищу. А целые семена можно хранить в холодильнике до двух лет и ничего с ними не случится. Я обычно закупаюсь после сбора нового урожая, ближе к августу, и по мере надобности достаю из холодильника семена на помол.

Льняное волокно идет на натуральную ткань

Перед тем, как заложить семена льна на хранение в холодильник, я пересыпаю их из упаковок в стеклянную банку и закрываю крышкой. Пробовал хранить в упаковках, но они каким-то образом отсыревают и могут испортиться. В банке же, видимо, объем больше и за счет этого создается микроклимат. Словом, банка под крышкой — идеальный вариант хранения льняного семени.

Семена льна польза

Пройдемся теперь по полезным свойствам семян льна. Итак, прием препарата способствует снижению сахара в крови и приводит в норму холестерин. Нормализует кишечную перистальтику, улучшает функции печени, благотворно влияет на заживление язв и гастритов.

Показаны для профилактики онкологии и сердечно-сосудистых проблем. Также способствуют понижению давления, уменьшают вероятность образования тромбов.

Семена льна очень полезны при гастритах и язвенных болезнях, при воспалительных процессах в кишечнике, при колитах. Вещества, входящие в состав семян льна, защищают стенки ЖКТ, именно благодаря своей слизистой структуре, которая обволакивает и умягчает, снимает воспаление.

Благодаря наличию клетчатки активизируется кишечная перистальтика, а это, в свою очередь, предотвращает запоры, нормализует стул. Сочетание клетчатки и разбухающей мякоти создает оптимальный баланс между стимуляцией и объемом. Что как раз и способствует нормализации стула.

Противопоказания к приему семян льна

Семена льна вред нанести не могут, однако, если у вас имеются камни в желчном пузыре, если обострение панкреатита, то не стоит их принимать. Данный продукт желчегонный и способствует интенсификации желчеотделения.

Полезная слизь из семян льна — как приготовить

Для желудочно-кишечного тракта весьма полезна слизь из семян льна. Чтобы ее приготовить возьмите чайную ложку семян и залейте в термосе половиной стакана кипятка. Настаивайте 20 минут, после чего хорошенько взболтайте и процедите.

Можно периодически в течение времени настаивания, взбалтывать, чтобы слизь лучше отходила в воду. Принимать слизь следует за полчаса до основного приема пищи, трижды в день.

Семена льна при свищах и фурункулах

Самым лучшим средством от нагноений — свищей, фурункулов и чирьев, являются распаренные и перемолотые в блендере семена льна. Компрессы из семени льна позволяют ускорить процесс вызревания фурункула, вытягивают гной.

Замочите семена в кипятке, слейте жидкость, затем измельчите семена в блендере. Компрессы накладывайте на нагноение через слой марли. Сверху, если удобно, фиксируйте бинтом или лейкопластырем. Лучше всего делать перед сном, держать до утра.

Как правило, три процедуры избавляют от фурункула или свища. Дальнейшая обработка уже сушащими и антибактериальными составами.

Семена льна используют при заболеваниях горла и полости рта

Одну чайную ложку семян льна залить стаканом кипятка и томить на небольшом огне 10 минут, затем дать настояться 10 минут и процедить отвар. Полоскать горло отваром, предварительно подогретым до комфортной температуры, ежечасно при ангинах, сухости и саднении, при трудном глотании и так далее. Отвар семян льна замечательный антисептик и противовоспалительное средство, известное с давних времен на Руси.

Читать еще:  Как собрать семена пампасной травы

Семена льна как отхаркивающее средство при сухом кашле

Залить стаканом кипятка столовую ложку льняного семени, томить на небольшом огне 10 минут, затем дать настояться 10 минут и процедить. Пить в теплом виде по половине стакана трижды в день, за полчаса до еды.

Очень хорошо помогает при сухом кашле, дает облегчение и выводит заразу с мокротой.

Семя льна при сердечно-сосудистых заболеваниях

Семена льна содержать в большом количестве полиненасыщенную жирную Омега 3 кислоту, которая способствует нормализации артериального давления крови, и приводит показатель холестерина в норму. Поэтому принимать их будет полезно для лиц, страдающих нарушениями сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется для профилактики инсультов, атеросклерозов, инфарктов, нормализации уровня холестерина в крови.

Видео по теме

В завершение рекомендую посмотреть видео, в котором подробнее рассказано про пользу семян льна. Если у вас остались какие-то вопросы, то задавайте их в комментариях, я постараюсь ответить.

Льна семена (Semina Lini)

Действующее вещество:

Содержание

Фармакологические группы

Нозологическая классификация (МКБ-10)

Состав

Описание лекарственной формы

Семена сплюснутые, яйцевидной формы, заостренные с одного конца и округлые с другого, неравнобокие, длиной до 6 мм, толщиной до 3 мм. Поверхность семян гладкая, блестящая, со светло-желтым, ясно заметным семенным рубчиком (при рассматривании в лупу с увеличением в 10 раз). Цвет семян — от светло-желтого до темно-коричневого. Запах отсутствует.

Вкус водного извлечения — слизисто-маслянистый.

Характеристика

Семена льна содержат слизь, жирное масло, белковые вещества, витамин А, органические кислоты, гликозид линамарин и другие биологически активные вещества.

Фармакологическое действие

Фармакодинамика

Слизь семян льна обладает обволакивающим, противовоспалительным, а также мягким слабительным действием.

Показания препарата Льна семена

воспалительные и язвенные процессы ЖКТ (воспаление пищевода (эзофагит), язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит);

Противопоказания

повышенная чувствительность к препарату;

диспептические явления (диарея);

Побочные действия

Аллергические реакции. Иногда — тошнота; в первые дни приема — кашицеобразный стул.

Способ применения и дозы

Внутрь применяют слизь семян и цельные набухшие в воде семена.

При воспалительных и язвенных процессах ЖКТ слизь принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 2–3 нед .

При запорах набухшие в воде семена льна — по 1–3 ч.ложки, запивая водой, 2–3 раза в день.

Приготовление слизи. 1,5 ч.ложки цельных семян помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, перемешивают в течение 15 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают.

Особые указания

Используют только свежеприготовленную слизь семян льна.

Форма выпуска

Семена цельные по 50, 75, 100 и 150 г в пачке картонной с внутренним пакетом из ПЭ , бумаги или полипропилена.

Производитель

ООО «Лек С+». Россия, 141400, Московская обл., г. Химки, Вашутинское ш., 1, корп. 7.

Тел./факс: (495) 748-43-52.

Адрес производства. Россия, 142002, Московская обл., г. Домодедово, ул. Текстильщиков, КШФ, объект №4.

Тел./факс: (49679) 30-469.

Условия отпуска из аптек

Условия хранения препарата Льна семена

Хранить в недоступном для детей месте.

Срок годности препарата Льна семена

Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Инструкция по медицинскому применению

Льна семена
Инструкция по медицинскому применению — РУ № ЛП-000242

Дата последнего изменения: 15.07.2013

Лекарственная форма

Состав

Описание лекарственной формы

Семена сплюснутые, яйцевидной формы, заостренные с одного конца и округлые с другого, неравнобокие, длиной до 6 мм, толщиной до 3 мм. Поверхность семян гладкая, блестящая, со светло-желтым, ясно заметным семенным рубчиком. Цвет семян от светло-желтого до темно-коричневого.

Запах отсутствует. Вкус водного извлечения слизисто-маслянистый.

Характеристика

Семя льна содержит слизь, жирное масло, белковые вещества, витамин А, органические кислоты, гликозид линамарин и другие биологически активные вещества.

Фармакологическая группа

Обволакивающее средство растительного происхождения.

Фармакологическое действие

Настой семян льна обладает обволакивающим, противовоспалительным и мягким слабительным действием.

Набухшие в воде семена обладают слабительным действием.

Показания

В комплексной терапии при воспалительных и язвенных поражениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (воспаление пищевода — эзофагит; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, колит, гастрит).

Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату, диспепсические явления (диарея), острый цистит, хронический холецистит (обострение), детский возраст до 12 лет.

Применение при беременности и кормлении грудью

Применение при беременности и в период грудного вскармливания не рекомендуется, в связи с отсутствием достаточных клинических наблюдений.

Способ применения и дозы

Настой семян льна и набухшие в воде семена применяют внутрь.

Для приготовления настоя: 1,5 чайные ложки цельных семян помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, перемешивают в течение 15 минут, процеживают, оставшееся сырье (набухшие в воде семена) отжимают.

Для получения набухших семян: 1 чайную ложку семян заливают 2 чайными ложками кипятка, перемешивают, оставляют на 15 минут набухать.

При воспалительных и язвенных поражениях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта: полученный настой принимают внутрь по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2-3 недели.

При запорах: набухшие в воде семена льна принимают внутрь по 1-3 чайные ложки, запивая достаточным количеством воды, 2-3 раза в день.

Побочные действия

В редких случаях тошнота, в первые дни приема — кашицеобразный стул.

Передозировка

Случаи передозировки до настоящего времени не были зарегистрированы.

Взаимодействие

С осторожностью с лекарственными средствами, замедляющими кишечную перистальтику (лоперамид, опиаты).

Особые указания

Используют только свежеприготовленный настой семян льна и набухшие в воде семена!

При сохранении симптомов запора на фоне приема препарата в течение 3-х дней необходимо обратиться к врачу.

Форма выпуска

Семена цельные по 50 г, 75 г (при влажности 13%) в пачке картонной с внутренним бумажным пакетом и инструкцией по применению.

Условия хранения

В сухом, защищенном от света месте.

Слизь семян льна готовится по мере необходимости, хранению не подлежит!

Хранить в недоступном для детей месте.

Срок годности

Не применять по истечении срока годности.

Условия отпуска из аптек

Синонимы нозологических групп

Цены в аптеках Москвы

Оставьте свой комментарий

Текущий индекс информационного спроса, ‰

Регистрационные удостоверения Льна семена

  • Аптечка
  • Интернет-магазин
  • О компании
  • Контакты
  • Контакты издательства:
  • +7 (499) 281-91-91
  • E-mail: pr@rlsnet.ru
  • Адрес: Россия, 123007, Москва, ул. 5-я Магистральная , д. 12.

Официальный сайт компании РЛС ® . Главная энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента российского интернета. Справочник лекарственных препаратов Rlsnet.ru предоставляет пользователям доступ к инструкциям, ценам и описаниям лекарственных средств, БАДов, медицинских изделий, медицинских приборов и других товаров. Фармакологический справочник включает информацию о составе и форме выпуска, фармакологическом действии, показаниях к применению, противопоказаниях, побочных действиях, взаимодействии лекарств, способе применения лекарственных препаратов, фармацевтических компаниях. Лекарственный справочник содержит цены на лекарства и товары фармацевтического рынка в Москве и других городах России.

Читать еще:  Семена львиного зева

Запрещена передача, копирование, распространение информации без разрешения ООО «РЛС-Патент».
При цитировании информационных материалов, опубликованных на страницах сайта www.rlsnet.ru, ссылка на источник информации обязательна.

Еще много интересного

© РЕГИСТР ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ РОССИИ ® РЛС ® , 2000-2020.

Все права защищены.

Не разрешается коммерческое использование материалов.

Информация предназначена для медицинских специалистов.

Семена льна, состав, чем полезны, для кого вредны, рецепты, рекомендации

Когда-то в бывшем СССР лен ассоциировался с тканью. Это был один из важных объектов дохода. Льняное волокно закупали многие страны мира. В старое время может кто и использовал семена льна как продукт потребления, но только как льняное масло. Еще из семян делали муку и добавляли в обычную для экономии пшеничной. Никто тогда не знал, чем оно полезно и вредно.

Время идет, прогресс растет, уже давно изучены состав семян льна, их польза и вред для организма. В настоящее время становится все больше поклонников здорового и качественного образа жизни – ЗОЖ, то-есть стиля жизни, направленного на укрепление здоровья, профилактику заболеваний и сохранение человеческого организма.

Многие уверены, что основой ЗОЖ является здоровый организм, но мало кто понимает, что первый шаг к действительно здоровому организму – это очищение! От токсинов, шлаков, вредных химических примесей, нитратов и т.п. И прежде, чем начинать пичкать себя разными полезностями, нужно тщательно подготовиться.

Одним из чудесных натуральных продуктов, который не только очищает, но и оказывает положительное воздействие на весь организм в целом, является льняное семя. Чем же он полезен, это может показать химический состав семени.

Состав льняного семени

Какова польза для человека от употребления семени льна

То ,что это семя полезное, это известно еще из слов Гиппократа, который советовал употреблять его при воспалении слизистых оболочек. Если семена залить кипятком, по они дадут густую слизь, которая обладает лёгким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием и используются при лечении воспалений пищевода и язвы желудка.

Самым главным качеством, за которое цениться данный продукт, является очищение от накопленных шлаков и токсинов, что, в то же время, способно ускорить обмен веществ человека. А дальше организм начинает быстрее усваивать полезные микроэлементы и начинает работать как часы. Швейцарские!

Применение семян льна при сахарном диабете, получило довольно широкое распространение за счет полезных свойств данного природного продукта. Он не только оказывает комплексное воздействие на различные органы человека, но и снижает уровня глюкозы в крови.

Регулярное употребление льна (будь то сами семена, масло или мука)

  • восстанавливает правильную деятельность желудка и кишечника ,
  • микрофлора приходит в норму,
  • постепенно исчезают проблемы с лишним весом,
  • улучшается внешний вид кожи лица и тела, волос и усиливается рост и качество

ногтей – основных показателей вашего здоровья.

Как употреблять этот ценный природный дар, чтобы получить максимум пользы и удовольствия

Прежде всего, стоит отметить, что употреблять семя льна в сухом виде — не самая лучшая идея. Оно имеет специфический вкус, поэтому лучше всего добавлять его в воду, кефир, растительное молоко или йогурт.

В жидкой среде семечки разбухают и использовать их в пищу становится гораздо проще и приятнее, чем сухие. Кроме того, в таком виде они не повредят слизистую ротовой полости.

Еще один вариант – перемолоть семя в мельнице или на обычной кофемолке. Измельченную до порошкообразного состояния смесь можно добавлять по 1-2 чайные ложки в любой кисло-молочный продукт.

Такую смесь можно использовать вместо привычного завтрака, чтобы организм начинал свой день с мягкой и полезной очистки, а в течение дня мог напитываться полезными веществами. Вкусно и полезно – главный залог здорового питания.

И еще, есть препараты, которые сделаны на основе льняного масла для лечения наружных ожогах, для употребления внутрь при атеросклерозе, как слабительное и мочегонное средство.

Приобрести семя льна можно в аптеках или на прилавках практически любых продовольственных магазинов, главное проверяйте срок годности. Продукт должен быть свежим! И как во всем, главное – не переборщить!

Побочные эффекты и противопоказания применения семян льна

  1. Нельзя употреблять семена тем, у кого аллергия и непереносимость компонентов состава льняного семени.

Чтобы такого избежать нужно знать некоторые правила:

    Покупать только целые семена, а не муку. Размолоть вы всегда сможете в кофемолке.

Рецепты применения льняных семян в домашних условиях

На кухне

Геркулес со льном

Берем полстакана овсяных хлопьев, запариваем кипятком минут 10-15, после того, как полученная масса немного остынет, добавить 1 ч.л. льняного семени и подсластить по вашему желанию.

Полезный напиток из кефира (йогурта)

В стакан кефира ( йогурта) добавить 1 ч.л. льняного семени. Напиток способствует похудению.

Витаминчики в тарелке

В любой овощной салат, добавить 1 ч.л. льняного семени. Это увеличит количество витаминов в вашей тарелке.

Творожок со льном

На завтрак ,при подаче живого творога ( без термообработки) добавить 1 ч.л. семян льна. Это улучшит вкус.

Для здоровья

Чтобы почистить сосуды, надо взять полстакана семян, залить 750 мл воды и поставить на водяную баню париться 3 часа. Получится кисель, который надо пить по утрам и вечерам две недели.

Для нормализации работы желудка, можно пить отвар изо льняных семян. 1 ст.л. залить горячей водой, дать настояться часок, пока семена не разбухнут и разделив полученный напиток ни три части, принимать перед едой. Пить, пока не почувствуйте улучшение.

Если в меру, то семена льна полезны как для мужчин, так и для женщин. Мужчинам они защищают от возникновения рака простаты, а женщинам помогают улучшить цвет лица, очищению кожи, восстановлению блеска и мягкости волос, замедляют процесс старения.

Семена льна, также как и другие, можно проращивать для увеличения количества витаминов и микроэлементов. Семечко оживает и готовится дать росток, а значит в нем появляется энергия и сила для новой жизни. Пророщенные семена куда полезнее употреблять, чем просто семена.

Как правильно проращивать семена льна

Так как и любое другое, семя льна сначала перебрать, промыть и залить прохладной водой на ночь. Утром еще раз промыть и выложить на тарелку, равномерно распределив по донышку. Затем смочить обильно марлю, свернув в 3-4 слоя и накрыть семена.

Поставить в темное место, следить за тем, чтобы марля не высохла, каждое утро промывать и покрывать сырой марлей. Как проклюнутся зеленые клювики, можно употреблять. Для проращивания брать столько семян, сколько вы съедите за день, так как каждый день ростки теряют свою полезность.

Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Только вы сами принимаете решение использовать приведенные рецепты и рекомендации или нет. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы не навредить себе. Будьте здоровы!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector