Осот трава фото крупным

Осот огородный: 4 способа удалить сорняк и лекарственное применение

Вечная борьба с сорной травой заставила меня изучить некоторые виды, чтобы навсегда избавиться от них. Самый злостный на моем участке — осот огородный, у него длинные мощные корни, уходящие глубоко в землю. Покажу, как выглядит растение, опишу его характеристики и способы борьбы.

Уметь определять вид

У осота много видов, например:

• осот шероховатый;
• осот полевой (молочайный или желтый);
• бодяк полевой (осот розовый).

Все виды похожи листьями, цветами, размерами, различия — в их окраске, количестве листьев.

Например, у огородного осота — листья темно-зеленые с серым оттенком, цветы — темно-желтые. У розового осота — темно-розовые цветки в соцветии

Чтобы борьба с сорняком была эффективной, нужно уметь отличать его от соплеменников.

Знать характеристики

Внешний вид осота огородного

Стебель:

• высотой от 30 до 100 см;
• почти до самого основания с листьями.

Листья:

• остроконечной формы с зубчиками, перисто-раздельные;
• мягкие на ощупь;
• верхние листочки как бы сидят на стебле.

Соцветия:

• собраны из нескольких корзиночек-цветов;
• цветы ярко-желтого цвета.

Плоды:

• семянки бурого цвета с белым пушком.

Корневая система:

• длинное корневище, уходящее глубоко в почву;
• более мелкие корни растут в разные стороны в верхнем слое почвы

Время цветения

Осот пробивается из почвы ранней весной, к началу лета достигает возраста взрослого растения. Цвести начинает в июне и вплоть до сентября. За летний период сбрасывает несколько раз семена. Огородный осот — однолетнее растение.

Места произрастания

Широко распространен на территории России — от европейской ее части до Дальнего востока. Считается сорным растением. Его можно встретить повсеместно:

• на огородах;
• в садах;
• в полях;
• на пустырях и т. д.

Осот настолько неприхотлив и живуч, что может расти на пустырях и в сухой почве

Свойства

Осот — злостный вредитель, который засоряет огород и угнетает культурные растения. Если его не удалять с земельного участка, он может заполонить большие территории:

• длинные корни вытягивают из почвы полезные вещества, делая ее неплодородной;
• может размножаться вегетативно — часть корня дает почку, которая вырастет в полноценное растение.

Осот — еще и лекарственное растение

Свойства: противовоспалительное; мочегонное; противогильмитное. Химический состав: кислота молочная; винная; жирные масла; дубильные вещества; алкалоиды; витамины (используются в фармацевтическом производстве). Широко применяется в народной медицине

Используется в кулинарии:

• из листьев и стеблей готовят супы, соусы и салаты;
• для приготовления приправ сушат и растирают корень;
• для удаления горького привкуса вымачивают в крепком растворе соли.

Почвенные предпочтения

Это сорное растение неприхотливое, может приспособиться к любым климатическим условиям и почвенным особенностям. Но предпочитает богатые черноземом земли. Повсеместно обитает в садах и огородах.

Если на земельном участке хорошо разрастается осот — в почве избыток азота

Как бороться с сорняком

Жизнестойкость растения очень высокая. Для противников химии есть 3 способа, как вывести сорняк осот колючий на огороде.

Вариант 1. Прополоть огород

Прополоть вручную удалять сорняк под корень; повторять регулярно — каждые 14 дней; со временем жизненная стойкость корневой системы осота снизится, растение прекратит рост. Отслеживайте цветение осота — срывайте цветочные корзинки, не давая появиться семенам

Вариант 2. Провести агротехнические работы

	Перекопать огород если садовый участок небольшого размера, его желательно перекапывать весной перед посадкой рассады; в процессе копки выбирать корни растения; при появлении новой поросли, выкорчевывать их садовыми вилами; количество зарослей осота значительно снизится. Нельзя оставлять удаленные корни сорняка на земле, они вновь примутся расти. Всю сорную траву нужно сжигать
	Вспахать поздней осенью пропахивать огородный участок культиватором; корни сорных трав окажутся на поверхности земли; собрать их вручную и сжечь, самые мелкие остатки замерзнут — можно не трогать
	Мульчирование после уборки урожая рекомендуется густо засеивать огород бобами, гречихой, горчицей; затем скосить взошедшие растения; провести мульчирование почвы (покрыть опилками, картоном), оставить до весны; земля под мульчей станет преть; под действием тепла загниют и корни сорняков

Вариант 3. Использовать народные средства

	Способ 1. Соль поваренная срезать под корень огородный осот; срез посыпать поваренной солью; растение перестанет давать новые побеги
	Способ 2. Уксус, соль, моющее средство Раствор действует как химический препарат: все ингредиенты соединить, соблюдая пропорцию 1:1; тщательно перемешать; опрыскать участки с сорняком, стараясь не попасть на культурные растения
	Способ 3. Керосин скосить осот; на каждый срез растения нанести керосин; сорняк больше не прорастет

Вариант 4. Применить гербициды

Есть радикальный способ, как бороться с осотом огородным сорняком — гербициды:

	Осотин ТМ «Презенс» Действующее вещество: клопиралид. Гербицид системного действия. Для защиты: злаковых культур; свеклы; капусты; кукурузы; бобовых растений. Когда использовать: Дозировка: 0,12 г — на 1 га земельного участка. Сорняки погибнут в течение 10–20 дней
	Прима Действующее вещество: 2-этилгексиловый эфир 2,4-Д; флорасулам. Гербицид системного действия. Для защиты: Когда использовать: Дозировка: 0,4–0,6 л — на 1 га земельной площади. Уничтожает до 95% сорняков

Применять в народной медицине

Осот издавна применяется в народной медицине, оказывает:

• мочегонное;
• противовоспалительное;
• болеутоляющее действие;
• имея в своем составе алкалоиды, помогает при похмельном синдроме, отравлениях;
• млечный сок проявляет ранозаживляющие свойства при порезах, бородавках, юношеских прыщах — проблемные места смазывают свежим соком.

Внимание! Лекарственные растения — дополнение к медикаментозному лечению. Принимать внутрь можно только с назначения врача.

Лечение отварами и настоями:

	Способ 1. Отвар из осота Способ приготовления: свежие или сухие части растения (1 ст. л.) залить стаканом воды; довести до кипения; кипятить 3 минуты; процедить через марлю; применять внутрь до еды (за 30 минут) в 3 приема. Область применения: воспалительные процессы при простуде; почечные заболевания; желудочные боли. Наружно: в качестве примочек при фурункулах; гнойниках на коже
	Способ 2. Настой из осота Способ приготовления: 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипятка; настаивать 1 час; процедить; принимать внутрь по 1 ст. л. ложке перед едой (за 20 минут). Прием внутрь: при головных болях; для повышения иммунитета; для укрепления кровеносных сосудов; как полоскание при пародонтозе. Наружно: 1 стакан настоя разбавить водой — греть ноги для снижения потливости; помогает при грибковых заболеваниях стоп
	Способ 3. Настой осота на спирту Способ приготовления: корень мелко порубить; добавить медицинский спирт в соотношении 1:1; настаивать в темном месте 20 дней; периодически взбалтывать. Прием внутрь: по 2 капли 3 раза в день — один день лечения; далее по 3 капли — второй день; чередовать на протяжении 10–14 дней. Прием внутрь: Наружно: натирать при болях в ногах

Видео: боритесь с осотом только так.

Осот огородный

Однолетнее растение высотой 30-100 см. Надоедливый сорняк, растущий на обработанной земле. Растение с белым млечным соком. Стебель прямой, пустотелый внутри, разветвляющийся кверху.

Нижние листья крупные, перисто-раздельные с крупной треугольно верхушечной долей, край листа зубчатый, волнистый. Стеблевые листья отличаются от листьев розетки. Они охватывают ствол растения (стеблеобъемлющие), черешка у них нет. Самые верхние листья у соцветия становятся ланцетными. Но у всех этих листьев сохраняется зубчатый край.

Цветки собраны в верхушечное соцветие; цветоносы немного утолщенные, местами покрыты железистыми щетинками или голые. Листочки обертки черепитчатые, ланцетные, с внутренней стороны блестящие. Цветки язычковые, светло- или ярко-жёлтые, внутри с фиолетовыми полосками.

Плод – коричневая семянка с белым пухом на верхушке.

Осот огородный охотно едят домашние животные, зайцы, кролики, гуси, овцы.

Цветет с июня по октябрь.

Использование в пищу

У осота съедобны молодые розетки листьев и нецветущие молодые стебли, их в сыром виде можно добавлять в салаты. Когда растение зацветает, листья становятся более жесткими и их приходится подвергать тепловой обработке. Перед употреблением осот нужно вымочить в соленой води или ошпарить кипятком для удаления горечи.

Полезные свойства и противопоказания осота огородного, правила использования

Многие дачники сталкиваются в огороде с таким растением, как осот. Некоторые считают его обычным сорняком и сразу же пытаются от него избавиться. Однако огородный осот имеет полезные свойства, с которыми необходимо ознакомиться каждому владельцу частных участков с огородом и садом.

Описание растения

Чтобы ознакомиться с основными особенностями растения, нужно разобраться с его подробным описанием.

Осотом называют группу травяных однолетних растений, которые относятся к группе Астровых. К такому семейству относят более семидесяти разновидностей травы, однако лишь некоторые из них часто встречаются в огородах.

К общим чертам, которые объединяют все основные виды растения, можно отнести:

• высокорослость, из-за которой некоторые саженцы вырастают до двух метров;
• глубокий корень, который прорастает вглубь на четыре метра;
• ветвистость стеблей;
• одревесневшее основание.

Химический состав

Это травянистое растение не используется в животноводстве, так как из него не приготовишь фураж. В официальной медицине им тоже не пользуются, так как научные исследования осота не были проведены.

Однако в народной медицине травой часто пользуются, так как в ее составе есть такие полезные элементы:

• каротин, содержащийся в наземной части саженцев;
• инулин, находящийся в корневой системе;
• дубильные вещества, накапливающиеся в листве и стеблях;
• кислоты;
• алкалоиды.

Все эти компоненты полезны для человеческого организма и поэтому из осота часто готовят лечебные отвары и настойки.

Лечебные свойства осота

Прежде чем воспользоваться травой, необходимо разобраться с ее лечебными свойствами.

Листья и стебли

Польза стеблей и листвы осота неоднократно была доказана людьми, которые используют растения в лечебных целях. В зеленых листочках содержится много холина, алкалоидов и других полезных микроэлементов, которые помогают восстановить здоровье.

К полезным свойствам наземной части растений можно отнести следующее:

• помогает прочистить кишечник и справиться с запорами;
• действует как обезболивающее;
• справляется с воспалительными процессами;
• выводит глистов из организма;
• положительно сказывается на функционировании печенки с кишечником.

Чем полезен корень

Корневая система растения так же, как и его наземная часть, обладает полезными свойствами. В ней содержатся инулин с алкалоидами, которые помогают устранить воспалительные процессы, протекающие в почках. Также эти микроэлементы помогают справиться с диареей и избавиться от симптомов туберкулеза костей.

Регулярное использование отваров из корневищ осота помогает улучшить защитные свойства организма. Такие лечебные средства также используют при появлении простудных заболеваний.

Показания к применению

Выделяют несколько случаев, когда нужно воспользоваться лечебными средствами, приготовленными из листвы или корневищ молодого выращенного осота:

• появление на поверхности кожи бородавок;
• кровоточащие раны;
• прыщи;
• головокружения;
• головные боли;
• туберкулез;
• простудные заболевания;
• сенсомоторные расстройства.

Использование в народной медицине

В народной медицине используется несколько лекарственных средств, приготовленных из зеленого осота.

Сок растения

Если люди нуждаются в наружном лечении, можно воспользоваться осотовым соком. Он помогает избавиться от карбункулов, абсцессов и бородавок, появившихся на коже.

Также свежевыжатый травяной сок действует как слабительное и его можно использовать для устранения запоров. Рекомендуется ежедневно принимать не меньше одной чайной ложки средства.

Пить слишком много сока нельзя, так как из-за этого может появиться диарея.

Отвар осота

Приготовить лекарственный отвар можно из любой части осотовых растений. Наиболее полезным считаются средства, приготовленные из желтой полевой травы. Она обладает ярко выраженными лекарственными свойствами и считается более эффективной при лечении заболеваний. Специалисты рекомендуют использовать лекарственные отвары, чтобы избавиться от воспалений, кровотечений или болевых ощущений.

Чтобы приготовить лечебное средство, надо в двести миллилитров водички добавить ложечку осота. Жидкость проваривается в течение трех минут, после чего ее охлаждают и используют для лечения.

Настой травы

Иногда вместо отваров люди пользуются лечебными настойками, сделанными на основе осота. Такое лекарство поможет справиться с нервными расстройствами, укрепить организм и побороть частые головные боли. Для создания настоя понадобится стакан водички и десять грамм сухой травы. Сырье заливается перекипяченной жидкостью, накрывается крышкой и настаивается полтора часа. Пить настойку надо четыре раза в сутки по одной ложечке в день.

Спиртовая настойка

Некоторые готовят настойки на спирту, которые отличаются высокой эффективностью при борьбе с простудными болезнями или головными болями.

Для создания спиртовой настойки понадобится один осотовый корешок, 10 миллилитров спирта и 100 миллилитров воды. Корни растения помещают в емкость с жидкостью и оставляют там настаиваться в течение двух с половиной недель.

Приготовленную настойку надо хранить в холодильнике, так как при комнатной температуре она испортится.

Мед из осота

Осотовый мед применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Этот желтоватый состав обладает приятным цветочным ароматом и сладким привкусом. При лечении можно пользоваться как жидким медом, так и кристаллизованным.

Свежий мед используется при лечении простуды. Также он помогает восстановить иммунитет, улучшить мозговую активность, справиться с фурункулами и ускорить заживление ран. Ежедневно нужно кушать по одной ложечке меда.

Как используют в кулинарии

В кулинарии осотовую траву употребляют:

1. В сыром виде. Из сырого осота готовят салат, в который помимо травки добавляются свежие овощи.
2. В отваренном. Отваренный осот можно встретить в первых блюдах. Например, из него готовят вкусный суп или добавляют листву в борщ.

Противопоказания и вред

Специалисты не рекомендуют пользоваться отварами из осота людям, у которых есть индивидуальная непереносимость к нему. Это может привести к появлению симптомов аллергии. Также он противопоказан деткам младше 2-3 годиков. Нельзя лечиться травой и девушкам во время беременности.

Заключение

Огородный осот считается полезной травой, которой часто пользуются в народной медицине. Прежде чем использовать такое растение, надо ознакомиться с его описанием, составом и особенностями применения в медицине.

Истребляем осот

Кому из огородников не приходилось бороться с сорняками на грядках! Некоторые из них достаточно просто выдернуть — и они больше не отрастают. Но есть особо злостные, неистребляемые, среди которых и осот. Вроде бы и грядка хорошо прополота, но пройдет пара недель и из-под земли вновь появляются молодые листочки, их становится даже больше, чем было. В чем тут причина? Разобраться поможет описание осота.

Описание осота

Род Sónchus или осот принадлежит семейству астровых, он довольно многочисленный – около 130 видов. Но на грядках чаще всего можно встретиться с осотом полевым, вырастающим почти в рост человека, осотом шершавым – оба они травянистые многолетники, и осотом огородным. Этот вид несколько ниже – предельная высота у него около метра, к тому же он – однолетник.

Все эти растения неприхотливы и удивительно живучи. На какой почве растет осот? На любой, даже небогатой питательными веществами и влагой. Но на тучных грядках он чувствует себя намного лучше и может достигать максимального размера. Как отличить осот от других растений?

Осот полевой

С удовольствием селится на грядках. Это многолетнее растение с голым стеблем высотой до 2 м и стержневым корнем способным углубиться в землю на 4 м. Листья есть только в нижней части, они зубчатые, небольшие колючки мягкие. Все части растения выделяют млечный сок, содержащий каучук.

Осот шершавый (шероховатый)

Обитает на грядке 2 года. Его не слишком высокий стебель, выделяющий млечный сок, имеет более темное опушение, которое контрастирует с зелеными или сизовато-голубыми листьями. Их форма может варьироваться от сильнорассеченной до гладкой. В основании каждого листа имеются отростки – ушки. Цветы собраны в щиток.

Осот огородный

Высота растения зависит от плодородия грунта, иногда она составляет всего 25 см. Стебель, несущий очередные зубчатые листья зеленовато-сизого цвета, может ветвиться.

В способе размножения, у чаще встречающихся видов, много общего:

• корзиночки желтого цвета, образованные некрупными язычковыми цветами, они похожи на одуванчики;
• цветение всю вторую половину лета;
• небольшие удлиненные семена легко отрываются от корзинки при созревании и далеко разносятся ветром, благодаря пушистому хохолку, срабатывающему как парашют; их на одном растении может быть до 6,5 тыс;
• длинные горизонтальные хрупкие ползучие корни и центральный стержневой.

Именно такое строение корневой системы в купе с легким семенным размножением делает сорняк таким распространенным и живучим. Обычная прополка здесь не поможет. Хрупкие корни невозможно вытащить из земли полностью – они легко ломаются. Каждый кусочек корешка размером более 3 см способен вновь вырасти. Количество растений от неграмотной прополки только множится. Семена прорастают сразу же, как только попадут в почву. Даже оказавшись на глубине, они могут ждать своего часа до 20 лет. Как же бороться с осотом на огороде?

Как избавиться от осота

Как осот вредит растениям?

1. Выделяет вредные вещества, тормозящие развитие соседних культур.
2. Отнимает у них питание и особенно влагу, он потребляет ее больше других растений.

Этому сорняку не должно быть места на грядках. Как избавиться от осота на участке навсегда? Задача по его истреблению весьма нелегкая и требует комплексного подхода.

Агротехнические методы

Применяя их можно значительно сократить популяцию сорняка. Что делают опытные огородники?

• Не забывают обкашивать территорию вокруг участка, не давая зацветать диким растениям.
• Регулярно пропалывают грядки: для того, чтобы корешок дал всходы требуется 2 недели. Все это время он живет за счет собственных питательных веществ и сильно истощается. Несколько циклов прополки каждые 14 дней погубят растение полностью.
• Тщательно перекапывают огород, пользуясь не лопатой, а вилами. Так намного больше шансов не порезать корень на мелкие части и все вытащить. Перекапывать засоренный участок придется неоднократно.

Совет! Любой грунт, а особенно твердый – суглинистый или глинистый, перед перекопкой лучше полить, чтобы земля стала мягче и корень не обламывался.

Совет! Цветущие растения нужно убирать с участка: даже срезанные они могут дать жизнь семенам.

Все эти мероприятия позволят значительно снизить численность осота, но какая-то часть растений останется. Как вывести осот с огорода навсегда? Придется применить химические средства.

Химический метод

Хорошо проявили себя в борьбе с сорняками, в том числе с осотом, гербициды – вещества сплошного или избирательного действия, уничтожающие растения. На основе глифоса созданы «Секатор», «Торнадо», «Глифос» и «Ураган» для сплошной обработки, но наиболее известен «Раундап». Все они эффективны и действуют достаточно быстро. Обычно между обработкой и гибелью сорняка проходит около 2-3 недель. В первые сутки после опрыскивания препарат проникает в зеленые части растений, а затем поступает к корням. Нарушая синтез аминокислот, он вызывает гибель сорняков. При обработке гербицидами сплошного действия, необходимо соблюдать несколько правил:

• разводить препарат строго по инструкции;
• не забывать о средствах индивидуальной защиты;
• чтобы препарат подействовал, не проводить прополки и не повреждать зеленую часть растения.

Совет! Обработки проводят, когда нет дождя, и полностью отсутствует ветер – даже малейшая капля раствора, попавшая на культурное растение, запускает процесс его гибели, спасти его не получится.

Производители заявляют, что «Раундап» полностью разлагается в почве примерно через месяц. Именно в это время уже можно высевать и высаживать растения на обработанную грядку. К сожалению, компания «Монсанто» — производитель «Раундапа», не раз была уличена в подтасовке результатов исследования действия производимых ею препаратов. Есть данные о канцерогенности этого гербицида.

Совет! Все гербициды бесполезны против семян сорных растений.

Если надоедливый сорняк оккупировал газон, в качестве гербицида от осота выбирают «Лонтрел-300». Он не наносит вреда злаковым, но прекрасно справится с растениями, которым среди них не место. Точно так же он действует и на посадках земляники. Но обработки проводят до цветения или после того, как урожай уже собран.

Для пасленовых – картофеля и помидоров так же есть гербициды избирательного действия, избавляющие грядки от осота: «Лазурит», «Боксер», «Зенкор». Здесь тоже есть ограничения по срокам обработки – не позднее, чем за месяц до того, как начнут собирать урожай.

Свеклу можно «прополоть» от осота с помощью «Виктора», «Бицепса», «Лорнета».

Совет! Если для обработки от сорняков и опрыскивания другими препаратами используют одно и то же устройство, его нужно тщательно несколько раз промыть водой, добавив стиральный порошок.

Использовать гербициды нужно, не отступая от инструкции. В некоторых случаях, когда численность сорняков не очень большая можно воспользоваться народными методами.

Народные средства

Как уничтожить осот с помощью проверенных временем и достаточно безобидных средств? Чаще всего для этих целей используют керосин или аммиак. В первом случае растения опрыскивают чистым средством – достаточно одной обработки. Раствор аммиака готовят, разводя в ведре воды 5 флакончиков нашатырного спирта. При обработке не забывают про перчатки и респиратор. На овощные культуры эти вещества попадать не должны.

Существуют растения, рядом с которыми осот чувствует себя некомфортно. Это – однолетние георгины, известные как «Веселые ребята» и пшеница. Свободный от посадок участок, заселенный осотом засаживают этими растениями, после окончания их вегетации численность сорняка значительно уменьшится.

Избавиться от осота полностью сложно, но вполне возможно, если применить комплексный подход.