Почему сено хорошо держит тепло

Паустовского в рассказе «Мещерская сторона» есть такие слова: «Сено в стогах держит тепло всю зиму. Мне приходилось ночевать

Ваш ответ

решение вопроса

Похожие вопросы

• Все категории
• экономические 42,753
• гуманитарные 33,419
• юридические 17,862
• школьный раздел 593,706
• разное 16,685

Популярное на сайте:

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах.

Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте.

Как быстро и эффективно исправить почерк? Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

Как научится говорить грамотно и правильно? Общение на хорошем, уверенном и естественном русском языке является достижимой целью.

Самонагревание сена и силосов

Процесс самонагревания, а иногда и самовоспламенения сена наблюдается в практике нередко. Как правило, это происходит при уборке недостаточно сухого сена.

Климатические условия более северных местностей способствуют относительно частому появлению самонагревания сена. Каждый крестьянин, живущий в зоне значительного увлажнения, более или менее хорошо знаком с этим явлением.

Многие моменты, касающиеся принципиальных сторон процесса самонагревания и самовоспламенения, решались отдельными исследователями на примере сена. В главе о сущности термогенеза соответствующие работы были достаточно полно освещены, и здесь мы их касаться не будем.

Совершенно очевидно, что основная сущность явлений, происходящих при разогревании сена, тождественна процессам аналогичного характера, имеющим место при термогенезе и в других органических веществах. Это делает лишним подробный разбор таких вопросов, как выяснение роли микробиологических и биохимических факторов, уточнение роли аэрации и влажности и т. п.

Процесс самонагревания сена довольно детально был изучен в 1873 г. Ранке (Ranke). Он наблюдал за стогом сена, в котором температура постепенно повышалась. При разбрасывании вилами сено давало искры и охватывалось пламенем. Позднее разогревание сена изучалось многими учеными. Из выполненных работ наибольшей обстоятельностью отличались исследования Миэ (1907). На некоторых его данных мы остановимся ниже.

Прежде всего следует рассмотреть динамику температуры в разогревающемся сене. С этой целью мы заимствуем материалы одного из опытов Миэ, проведенного со стогом сена, имевшего влажность 31.4%. Весь стог весил 47 ц и имел в высоту около 3.5 м, при основании 3 м. С поверхности сено было изолировано соломенным покрытием, предупреждавшим теплоотдачу. Температура в центре кучи повысилась довольно быстро. В соломенной покрышке отмечалась конденсация влаги, а сено приобрело характерный запах свежего хлеба. Поверхностные слои кучи, откуда происходила большая теплоотдача, разогревались менее сильно. Надо полагать, что и более плохо аэрировавшееся основание кучи имело не столь высокую температуру, как центр стога.

Имевшийся в распоряжении Миэ стог сена был небольших размеров. В основном это определило не столь сильное его разогревание. В опытах других исследователей температура сена повышалась до 85—90°.

Возвращаясь к данным, мы должны отметить, что период интенсивного разогревания сена продолжался несколько более месяца, после чего температура начала довольно быстро снижаться. Некоторая депрессия, отмечавшаяся около 21 июля, объясняется временным понижением температуры воздуха и прошедшими дождями.

Прямыми опытами, поставленными в лабораторных условиях, показано, что энергичное самонагревание происходит лишь при достаточной аэрации. Сено, находившееся в атмосфере водорода, не повышало своей температуры.

В 1903 г. Шардингер (Schardinger) опубликовал работу об анаэробных термофильных бактериях. Поэтому Миэ не мог категорически отрицать возможность термогенеза в отсутствие кислорода, но полученные им данные определенно об этом свидетельствовали.

Свежескошенное сено содержит ферменты, которые достаточно долго могут продолжать свою работу. Деятельность их, однако, в отмершем растении будет дезорганизована. Тем не менее, пока сено не высохнет, в нем осуществляются процессы дыхания и гидролиза сложных органических соединений. Как уже отмечалось ранее, ферментативный распад не приводит к значительному выделению тепла.

Эпифитная микрофлора, нормально обитающая лишь на поверхности растительных тканей, внедряется после укоса в растение и производит там разрушение органических соединений. Вторая из отмеченных причин, т. е. деятельность микроорганизмов, вызывает в основном продукцию значительных количеств тепловой энергии, а следовательно, и разогревание сена.

Дыхание растительных тканей, а также деятельность микроорганизмов резко изменяют химический состав разогревающегося сена. По данным некоторых исследователей, при этом теряется значительная часть углеводов, белковых соединений, отчасти клетчатки и других подвижных органических соединений.

Процесс саморазогревания связан со значительным разрушением составных веществ сена. Чем выше была степень разогревания, тем большие потери отмечаются в сене. При этом сильно уменьшается содержание веществ белкового характера и безазотных экстрактивных веществ (главным образов углеводов). Имеется известная убыль и сырой клетчатки, но содержание жира остается почти без изменений. В греющемся сене накапливается небольшое количество органических кислот. Среди них преобладают молочная и уксусная кислоты. Кислород при самонагревании сена энергично поглощается, и в воздушной среде разогревающегося сена появляется значительное количество углекислого газа.

В практической обстановке менаду воздухом греющегося сена и атмосферой происходит энергичный обмен. Это обеспечивает поддержание температуры на определенном уровне.

Достаточно простыми, но убедительными опытами Миэ показал, что деятельность микроорганизмов вполне обеспечивает высокий разогрев сена.

Один из лабораторных экспериментов Миэ приведен ниже. Заражение стерильного сена в данном случае производилось смешанной микрофлорой. Ферменты растительных клеток при этом, конечно, были инактивированы.

На отдельных этапах процесса самонагревания Миэ пытался изолировать из сена доминантные формы микроорганизмов. К числу подобных форм он причисляет следующие микробы:

1. Неспороносную палочку, близкую к Bact. coli. Она получила наименование Bact. coliforma foenicola. Этот микроб обнаруживается в сене, когда температура в нем близка к 30°. Выше 40° данная бактерия развиваться не может, следовательно принадлежит к типичным мезофилам.

2. К мезофилам должен быть отнесен и другой микроб, часто встречавшийся в разогревающемся сене, — Oidium lactis. Этот гриб пышно развивался при 35°, но уже при 40° прекращал рост.

3. Bact. calfador — спороносная бактерия, могущая развиваться при температуре выше. 70°. Описание этого микроба дано в последнем разделе настоящей работы. По мнению Миэ, Bac. calfador является одним из основных возбудителей процесса термогенеза.

4. Actinomyces thermophilus Berestnew — может еще довольно хорошо развиваться при 58°, но не растет при 60°.

5. Thermomyces lanuginosus Tsiklinsky — с температурным максимумом около 60°.

6. Thermoascus aurantiacus Miehe — оканчивающий развиваться около 55°.

7. Aspergillus fumigatus Fres. — с максимальной температурой выше 50°.

8. Mucor pusillus Lindt — растущий, хотя и медленно, при 50°.

9. Mucor corimbifer Cohn — хорошо растущий при 40°.

Миэ не мог, конечно, дать исчерпывающего анализа видового состава микроорганизмов, встречающихся в разогревающемся сене. Для нас, например, в настоящее время совершенно очевидно, что из состава спороносных бактерий не только Bac. calfador играет роль при явлениях термогенеза. Тем не менее, Миэ вполне верно отметил, что на разных этапах процесса самонагревания основную роль играют разные микроорганизмы. По мере повышения температуры одни микробные ассоциации сменяются другими. В их состав могут входить как бактерии, так и актиномицеты и грибы. Наиболее термоустойчивой формой у него оказалась бактерия. Это положение, как нам известно, является вполне правильным.

В специальных опытах, поставленных со стерильным сеном, Миэ доказал, что чистые культуры мезофильных и термофильных микроорганизмов могут значительно повышать температуру растительной массы. Это наглядно показывало, что специфические термогенные микроорганизмы отсутствуют и значительная продукция тепла имеет место при жизнедеятельности любых аэробных микроорганизмов. Совершенно очевидно, что теплолюбивые их формы играют основную роль при сильном разогревании сена, которое при усиленной аэрации (например, при ветре) может воспламениться. Сущность происходящих при самовоспламенении процессов была подробно разобрана в разделе о торфе. Здесь отметим лишь, что энергичная автооксидация, предшествующая самовозгоранию, связана с образованием обуглившейся массы сена, напоминающей своими свойствами «полукокс». Можно думать, что сено, различное по ботаническому составу, имеет разную потенциальную склонность к самовоспламенению. Однако каких-либо обстоятельных сведений по данному вопросу не имеется.

Борьба с самонагреванием сводится по существу к недопущению уборки недостаточно высушенного сена. В местах с повышенным количеством осадков целесообразно шире развивать силосование, позволяющее убирать влажный корм.

В некоторых местностях процесс самонагревания сена используется для приготовления так называемого «бурого сена». К этому прибегают лишь при отсутствии достаточно солнечной погоды. Бурое сено готовят следующим образом. Скошенную и хорошо провяленную траву сгребают в валы, а затем возможно плотнее складывают в стог. В этот момент растительная масса имеет около 40—50% влажности. Растительная масса, сложенная в стог, имеет достаточно влаги, чтобы в ней возникли энергичные ферментативные и бактериальные процессы. В силу этого стог начинает разогреваться. Повышенная температура в нем держится 3—4 недели, затем начинается постепенное охлаждение. Цвет созревшего сена — от светлокоричневого до почти черного. Скот его поедает охотно. Бурое сено содержит около 15% влажности, остальная влага испаряется в период разогревания.

Некоторые дополнительные материалы по микрофлоре разогревающегося сена можно найти в работах, приведенных в списке литературы.

При силосовании кормов, производимом обычным способом, корм сразу же плотно укладывается в силосное помещение. Поверхность силосуемого корма тем или иным способом изолируется от воздуха. Все это обусловливает протекание преимущественно анаэробных процессов, почему силосуемый корм разогревается весьма слабо.

При горячем силосовании силосное помещение заполняется послойно, причем каждый слой корма временно оставляется в рыхлом состоянии до момента его сильного разогревания. После того как температура в корме повысилась примерно до 60°, он уплотнялся, и поверх его закладывался другой, рыхло наложенный слой новой партии корма. Таким образом заполнялось все силосное помещение.

В подобном корме развиваются такие же процессы, как и в разогревающемся сене, и мы их повторно рассматривать не будем. Более детально биохимические процессы при силосовании кормов изложены автором настоящей монографии в книге: «Научные основы силосования», к которой мы отсылаем читателей, желающих более подробно ознакомиться с данным вопросом.

В настоящее время горячее силосование практически не применяется, так как оно связано с потерей ценных составных частей корма и требует значительно большей рабочей силы. Его рекомендуют использовать лишь для силосования грубых кормов, так как при разогревании они значительно размягчаются.

Следует отметить, что при рыхлой загрузке силосного помещения сильно подвяленным кормом последний может разогреться и даже воспламениться. Иногда процесс возгорания сопровождается взрывом, разрушающим силосное хранилище.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Лучшие термосы 2020

Рейтинг топ-10 по версии КП

Выбор редакции

Эта модель из серии KING, по словам производителя — уникальное сочетание дизайна в стиле американского ретро, современных технологий и материалов. Термосы модельного ряда SK-2010 Raspberry изготавливаются на собственных заводах компании THERMOS по патенту United States Patent D572.981 с соблюдением международных стандартов качества. Благодаря нержавеющей стали премиум-категории, а также инновационным технологиям глубокой вакуумизации и бесшовной сварке они отличаются прочностью и надежностью. Такой термос весьма компактен, а еще модель оснащена складной ручкой для пущего удобства. Герметичная поворотная пробка имеет специальные пазы, позволяющие выливать жидкость без разбрызгивания, не откручивая пробку полностью.

Характеристики: объем — 1,2 литра, корпус из стали, колба из стали, сохраняет тепло — 24 часа, сохраняет холод — 24 часа, вес — 690 г.

+ Хороший дизайн
+ Долго держит тепло

— Краска со временем сходит

Призванный сохранять тепло товар с прохладным названием. Объем меньше, чем в предыдущем варианте, но характеристики схожие. Цена и вовсе более привлекательная. Как говорят создатели модели, она сделана из нержавеющей стали с двойными стенками. Снаружи стальной корпус окрашен в один из цветов на выбор. По отзывам пользователей, модель отлично держит кипяток. Термос Арктика производитель называет еще и «незаменимым» для офисного работника.

Характеристики: объем — 1 л, корпус из стали, колба из стали, сохраняет тепло — 26 ч, сохраняет холод — 26 ч, высота — 31 см, ширина корпуса — 8 см, диаметр горловины — 4,5 см, вес — 550 г.

+ Хорошо держит тепло
+ Красивая расцветка

— Во время закручивания кожа на крышке скользит по корпусу

Закон сохранения энергии в электричестве 4

ЗАДАЧИ ^ Вопросы для семинара по теме «Теплота» Гитару внесли в холодное помещение и струны ее натянулись сильнее. Значит, увеличилась их упругая энергия. За счет чего произошло это увеличение? Для того, чтобы скошенное село быстрее высохло, его часто ворошат. Почему это помогает? В какой стакан опаснее наливать кипяток — в толстостенный или тонкостенный9 Какие меры безопасности могут помочь в этой ситуации? Изменяется или нет размер и масса капельки, капающей из медицинской пипетки, в холодную и жаркую погоду? Почему при сушке дров на солнце на конце полена, обращенного в тень, выступают капельки воды? Мама сварила в одинаковых кастрюлях компот и кисель и, открыв крышки, поставила их охлаждаться на окно. Одинаковой ли будет температура в обеих кастрюлях через 1 час? Почему два стекла, побывавшие под дождем, «склеились» так, что их трудно разделить? Что нужно предпринять, чтобы практически без усилий разъединить их? Почему если в холодную погоду отлить из термоса часть горячего чая и снова плотно закрыть термос пробкой, то через некоторое время можно обнаружить, что пробка вылетела? Сидя в кресле у зубного врача, пациент заметил, что вместе с другими инструментами врач прогрел и зеркальце. Зачем он это сделал? Почему чай или кофе остывают быстрее, если на них подуть? Почему в Средней Азии, где летом жарко, многие носят теплые ватные халаты, а не легкую одежду? В стакан с сахаром и в стакан без сахара налили чай из одного чайника. В каком стакане чай холоднее? В ветреный день мы стараемся спрятаться от ветра, чтобы стало теплее. Одинаковую ли температуру покажет термометр на ветру и «за углом»? Почему в солнечный день опытные водители не протирают мокрой тряпкой лобовое стекло, ссылаясь на то, что тогда придется это делать постоянно? Если вымыть стаканы горячей водой и поставить на гладкий стол вверх донышками сушиться, то они поползут по столу. Этого не происходит, если мыть их холодной водой. Почему? Зачем, чтобы в жаркую погоду сохранить сосуд с водой холодным, его постоянно оборачивают мокрой тканью? Как открыть флакон с туго сидящей в нем притертой пробкой? Чтобы снять с огня кастрюлю или сковороду, мы часто оборачиваем ручки тряпочкой. Но если все равно горячо, можно ли обернуть ручки тряпочкой, смоченной в холодной воде? В большую кастрюлю,- наполненную горячей водой, опустили стакан вверх дном. Через некоторое время из стакана стали выходить пузырьки воздуха. Почему? В кастрюле с кипящей водой варятся макароны. Кипит ли вода внутри макарон? Понизится ли температура в комнате, если открыть дверцу работающего холодильника? Что покажет термометр, который возьмет с собой космонавт, выходя в открытый космос? Одну из бутылок для охлаждения положили на лед при 0° С, а другую опустили в воду при 0° С. Замерзнет ли вода бутылках? Почему в местах отдыха разрешают разводить костры только в вечернее время? Почему дым «тает» в воздухе? Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении? Какая температура установится в помещении, если дверь из комнаты в коридор полностью открыть? Физические задачи из литературных произведений ТЕПЛОВОЕ РАСШИРЕНИЕ ТЕЛ ^ 1. Л.Н.Толстой. Как в городе Париже починили дом «В одном большом доме разо­шлись врозь стены. Стали думать, как •_ — их свести так, чтобы не ломать крыши. Один человек придумал. Он вделал с обеих сторон в стены железные ушки; потом сделал железную полосу, такую, чтобы она на вершок не хвата­ла от ушка до ушка. Потом загнул на ней крюки по концам так, чтобы крю­ки входили в ушки. Потом разогрел полосу на огне; она раздалась и доста­ла от ушка до ушка. Тогда он задел крюками за ушки и оставил ее так. Полоса стала остывать и сжи­маться и стянула стены». • ^ Какое свойство твердых тел использовалось для стягива­ния стен? 2. М.М. Пришвин. Лесное зеркало «В лесной луже на дороге более холодные частицы воды при остыва­нии поднимались на поверхность, и мороз сколотил из них белую плен­ку и наузорил на ней какие-то нам неведомые тропические цветы». • ^ Почему «холодные частицы воды при остывании поднима­лись на поверхность»? 3. И.В.Северянин. Идиллия Разведи костер у борозд, Где ковровые поля; Пусть потрескивает хворост, • Почему хворост потрескивает? ТЕПЛОТА И РАБОТА 4. В.Я.Брюсов. Смерть рыцаря Ланцелота Хватают рыцари мечи И рубятся сплеча. Как искры от ночной свечи, — Так искры от меча. Почему от мечей рыцарей летят искры? 5. Дж. Свифт. Путешествие Гулливера «Остров был весь скалистый; однако мне посчастливилось най­ти много птичьих яиц, и, добыв кремнем огонь, я развел костер из вереска и сухих водорослей, на котором испек яйца». • ^ Какие преобразования энергии происходят при добыва­нии огня с помощью кремня? 6. Ж. Рони — старший. Борьба за огонь Отважный воин Нао из племени Уламров наблюдает, как жен­щина из племени Ва получила огонь, ударяя друг о дружку два кам­ня. «Ва прячут огонь в камнях!» — дрожа от возбуждения, подумал он. Приблизившись к женщине, Нао хотел осмотреть чудесные камни. Женщина недоверчиво отпрянула, однако, вспомнив, что этот человек спас ее племя, она протянула ему камни. Нао жадно разглядывал их и, не найдя даже маленькой трещин­ки, еще более удивился. Он пощупал камни — они были холодные. «Как же Огонь вошел в эти камни? И почему он не нагрел их?» — спрашивал себя Нао с тревогой и недоумением». • ^ Как бы вы ответили на вопросы, волновавшие воина Нао? 7. М.М. Пришвин. Птицы под снегом «У рябчика в снегу два спасения: первое — это под снегом тепло ночевать, а второе — снег тащит с собой на землю с деревьев разные семечки на пищу рябчику. Под снегом рябчик ищет семечки, дела­ет там ходы и окошечки вверх для воздуха». • ^ Почему под снегом рябчику «тепло ночевать»? 8. К.Г. Паустовский. Мещорская сторона «Сено в стогах держит тепло всю зиму. Мне приходилось ноче­вать в стогах в октябре, когда трава на рассвете покрывается инеем, как солью. Я вырывал в сене глубокую нору, залезал в нее и всю ночь спал в стогу, будто в запертой комнате. » • ^ Почему сено хорошо держит тепло? 9. В.А. Солоухин. Коля, назад! В парилке. «До стены — не дотронься. До каменного сиденья — не дотронься. На эти каменные сиденья положены деревянные из планок лежаки. Если из лежака подвысунется гвоздь и сядешь на не­го — готов волдырь. Однажды пришел к нам мыться человек с на­тельным крестом, не знал, что его нужно снимать (и мы не знали), на груди моментально появился ожог. С нашей парилкой шутки плохи». • ^ Почему в парилке металл кажется горячее дерева? 10. А.С. Пушкин. Кавказ Кавказ подо мною. Один в вышине Стою над снегами у края стремнины; Орел, с отдаленной поднявшись вершины, Парит неподвижно со мной наравне. • ^ Объясните, почему орлы, ястребы и другие крупные пти­цы, парящие высоко в небе, могут держаться на одной высоте, хотя и не машут крыльями? 11. Дж. Лондон. Белое безмолвие Путники суровой зимой разожгли костер. «Над костром устрои­ли примитивный полог: натянули кусок парусины, чтобы он задер­живал тепло и отбрасывал его вниз, — способ, хорошо известный людям, которые учатся физике у природы». • ^ Почему теплый воздух поднимается вверх? 12. А.С. Пушкин. Сказка о царе Салтане Пушки с пристани палят, Кораблю пристать велят. • К какому типу двигателей можно отнести огнестрельное оружие? 13. Е.А. Баратынский. Пироскаф(пароход) Вот над кормою стал капитан. Визгнул свисток его. Братствуя с паром, Ветру наш парус раздался недаром: Пенясь, глубоко вздохнул океан! Мчимся. Колеса могучей машины Роют волнистое лоно пучины. Парус надулся. Берег исчез. • ^ Какие виды энергии использует пироскаф для своего дви­жения? 14. А.В. Вербец. Восьмое чудо света «Виталий Павлович. Ты ведь будущий физик, Сережа. Ты знаешь мой проект? Высота основного корпуса — 1067 метров. Ес­ли сделать сквозное отверстие. Воздух должен стремиться вверх. Как в заводской трубе. Если поставить в трубе турбогенератор. Он должен вырабатывать ток. Даже если одна трубка будет произ­водить энергию только для одной квартиры, можно было бы поста­вить здание на самостоятельное энергообеспечение. Сергей. Виталий Павлович, Вы вечный двигатель никогда не пробовали построить? Виталий Павлович. Ну почему, Сережа? Я ведь не из ниче­го энергию хочу получить». • ^ В чем суть идеи получения энергии, предлагаемой дейст­вующим лицом пьесы? Похожие: Гаврилов Андрей Владимирович, доцент двггу 4 законы сохранения в электричестве 4 законы сохранения фундаментальные закон Законы сохранения являются наиболее фундаментальными законами природы. В электростатике и электродинамике при решении задач используются. Закон об использовании атомной энергии Статья Законодательные, правовые и иные акты Российской Федерации в области использования атомной энергии Закон от 1 декабря 2007 г. N 317-фз «о государственной корпорации по атомной энергии «Росатом» (с изменениями от 19 июля 2009 г.) Принят Государственной Думой 13 ноября 2007 года Одобрен Советом Федерации 23 ноября 2007 года Настоящий Федеральный закон устанавливает правовое положение, принципы организации, цели создания и деятельности, порядок управления. Закон о порядке присвоения и сохранения классных чинов Республики Марий Эл от 1 декабря 2005 года n 51-З) определяет порядок присвоения и сохранения классных чинов государственной гражданской. Озерский технологический институт Закон сохранения заряда. Закон Кулона. Системы единиц в электростатике. Электрическое поле. Напряженность электрического поля. Принцип. Горбанева Лариса Валерьевна Готовимся к единому государственному экзамену по физике механика «Механика», «мкт и термодинамика», «Электродинамика» и «Квантовая физика» как на базовом, так и на повышенном уровнях сложности. Информация для покупателей электрической энергии В соответствии с подпунктом «д» пункта 36 основных положений функционирования розничных рынков электрической энергии, утвержденных. Закон РФ от 10. 07. 1992 n 3266-1(ред от 01. 04. 2012)»Об образовании»(с изм и доп., вступающими в силу с 01. 07. 2012) Документ предоставлен Дата сохранения: 06. 07. 2012 Закон РФ от 10. 07. 1992 n 3266-1(ред от 01. 04. 2012)»Об образовании»(с изм и доп., вступающими в силу с 01. 07. 2012) Энергетические аспекты функционирования информационных и телекоммуникационных систем Целью работ является создание эффективных, масштабируемых систем электропитания с высокими показателями качества электрической энергии. 15. Экологические проблемы энергетики «И вместе с тем проблема энергии, с нашей точки зрения, может создать серьёзные трудности, а может быть, и поставить границы для. Если Вам понравился наш сайт, Вы можеть разместить кнопку на своём сайте или блоге: Оценка статьи: Загрузка... Почему сено хорошо держит тепло Ссылка на основную публикацию Похожие публикации Из чего делают сено wpDiscuz Adblock detector × ×