Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание сухого вещества в силосе

Химический состав и питательность силоса

Сырьем для производства силоса являются кукуруза, подсолнечник, их смеси, а также однолетние и многолетние травы. В некоторых регионах России силосные культуры убираются при высокой влажности (80-87%), поэтому даже при строгом соблюдении технологии силос получается низкого качества, с невысоким выходом (60-65%). Различные виды силоса значительно отличаются друг от друга по кормовой ценности.
Доля сухого вещества максимальна в бобово-злаковом силосе: в вико-овсяном — около 31%, в овсяно-гороховом — 29%, в клеверо-тимофеечном — 28%. В кукурузном силосе сухого вещества мало — в среднем 16%.
Высоким содержанием сырого протеина отличаются клеверный (в среднем 17%) и клеверо-тимофеечный силос (14%), клетчаткой наиболее богат силос из естественных трав (около 37%).
Хорошим источником кальция является клеверный, клеверо-тимофеечный, подсолнечниковый, овсяно-подсолнечниковый силос. Очень мало кальция в кукурузном и овсяном силосе. Высокое содержание фосфора в вико-овсяном, овсяно-гороховом силосе; кукурузный и подсолнечниковый силос, а также смешанный силос из этих культур имеют фосфора гораздо меньше.
По содержанию каротина преимущество за кукурузным, овсяным и кукурузно-подсолнечниковым силосом. Бедны каротином вико-овсяный, клеверо-тимофеечный, подсолнечниково-гороховый и подсолнечниковый силос.
По энергетической ценности на первом месте стоит кукурузный силос, затем следуют клеверный и овсяно-гороховый.
Переваримого протеина в сухом веществе больше в клеверном, клеверо-тимофеечном силосе, а также в смешанном силосе из однолетних трав с наличием бобовых культур.
Таким образом, энергетическая ценность, содержание переваримого протеина, кальция, фосфора и каротина зависит от вида силосуемых культур и от соотношения компонентов в зеленой массе. Совместный посев двух-трех культур позволяет повысить питательность кормов.
В таблице 3.6 приведены усредненные данные по химическому составу и питательности разных видов силоса.

Силос

Силосованный корм занимает большой удельный вес в рационах крупного рогатого скота и овец. Силос также скармливается свиньям и птице. В силосе содержатся легко переваримые протеин, углеводы, минеральные вещества и каротин. Силос высокого качества вкусен, хорошо действует на пищеварение. Силосный сок оказывает стимулирующее действие на секреторную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Кормовая ценность силоса зависит от состава и свойств сырья, из которого он изготовлен, техники и быстроты силосования. Наиболее высокоценными считаются силос из посевных культур (кукурузы, злако-бобовых смесей, подсолнечника, корне-клубнеплодов), а также специально приготовленные комбинированные силосы для телят, свиней и птицы. Для изготовления силоса могут быть использованы разнообразные зеленые и сочные корма, отходы овощеводства и промышленной переработки некоторых сельскохозяйственных продуктов, а также сорняки, которые плохо поедаются в натуральном виде.
Взятие образцов силоса для анализа. Образцы силоса берут из заложенной массы или из сооружений, заполненных однородным исходным сырьем. Если траншея или другое сооружение заполнены неоднородной массой, то образцы нужно брать отдельно для каждого вида сырья том случае, если оно занимает значительный объем (не менее 1/4 общей емкости). Если неоднородное сырье перемешано мелкими порциями, то исследование может дать только приближенные результаты, полезные для хозяйства, но малопригодные для сравнительной оценки результатов силосования.
На образцы силоса, взятые для анализа в хозяйстве, составляется паспорт по форме, указанной в предыдущей статье. В разделе паспорта «Характеристика качества корма» должны быть указаны: 1) содержание влаги (в %); 2) цвет и запах; 3) структура и pH; 4) содержание молочной, уксусной, масляной кислот и аммиака; 5) пороки; присутствие плесени, песка, земли и т. д.; 6) балльная оценка по Михину, Кухлеру или другому методу.
Из траншей наземной, полузаглубленной и заглубленной или из кургана силос берут по вертикали из разных мест.
Из ямы образцы берут на среднем уровне закладки в не скольких местах по площади.
Из башни берут три образца на различной глубине силосного слоя. Первый образец берут на глубине 1,5 м от верха после удаления верхнего слоя, второй — из середины, третий — на высоте 1—1,5 м от дна. Образцы отбираются с горизонтальной поверхности из разных мест, на некотором расстоянии от стенок.
Из закрытых силосных сооружений пробы можно брать буром на глубине около 20 см под покрышкой. Отверстие, из которого была взята проба, нужно немедленно заделать. Образцы силоса помещают в банки, плотно закрывают крышками или пробками, которые сверху заливают парафином. На дно банки, в середину пробы и сверху наливают хлороформ или смесь хлороформа и толуола из расчета 5 мл на 1 кг образца. Эту пробу используют для химического анализа. К образцу прилагают паспорт.
Органолептическая оценка качества силоса должна быть произведена непосредственно в хозяйстве.

Читать еще:  Как выглядит силос

Содержание сухого вещества в силосе

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

СИЛОС ИЗ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ

Общие технические условия

Fodder plants silage. General specifications

ОКС 65.120
ОКП 97 5950
97 6900

Дата введения 2015-07-01

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом кормов имени В.Р.Вильямса Россельхозакадемии (ГНУ ВИК Россельхозакадемии), Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом животноводства (ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии), Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом физиологии и биохимии питания животных (ГНУ ВНИИФБиП Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 130 «Кормопроизводство»

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)

1 Область применения

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на силос из кормовых растений.

Требования, обеспечивающие безопасность силоса, изложены в 4.3 и разделе 5.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 4165-78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия

ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 4220-75 Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия

ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

Читать еще:  Заготовка кормов силос

ГОСТ 8677-76 Реактивы. Кальция оксид. Технические условия

ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная. Технические условия

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 17299-78 Спирт этиловый технический. Технические условия

ГОСТ 23153-78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26180-84 Корма. Методы определения аммиачного азота и активной кислотности (рН)

ГОСТ 26226-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырой золы

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

ГОСТ 31653-2012 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ 31640-2012 Корма. Методы определения содержания сухого вещества

ГОСТ 31650-2012 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 31675-2012 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ 32040-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ 32044.1-2012 (ISO 5983-1:2005) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Кьельдаля

ГОСТ Р ИСО 6497-2011 Корма для животных. Отбор проб

ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентство по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячно издаваемого информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

Читать еще:  Как делать силос в домашних условиях

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153.

4 Технические требования

4.1 Силос должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться по технологическому документу на производство, с соблюдением нормативных правовых актов Российской Федерации*.
_______________
* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1]-[4]*.
________________
* См. раздел Библиография. — Примечание изготовителя базы данных.

4.2.1 В зависимости от свойств сырья для приготовления и содержания сухого вещества в готовом продукте силос подразделяют:

— на силос из кормовых растений с содержанием сухого вещества менее 300 г/кг (далее — силос);

— силос из трав, провяленных до содержания сухого вещества 300-399 г/кг (далее — силаж).

4.2.2 Силос в зависимости от ботанического состава растений подразделяют:

— на силос из кукурузы;

— силос из однолетних и многолетних кормовых растений.

4.2.3 Силаж в зависимости от ботанического состава подразделяют:

— на сеяный бобовый (бобовых растений более 60%);

— сеяный бобово-злаковый (бобовых от 20% до 60%);

— сеяный злаковый (злаковых более 60%, бобовых менее 20%).

4.3 По органолептическим показателям силос и силаж должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Содержание сухого вещества в силосе

4.1. Силос из злаковых трав и клевера.

Выделение влаги при слабом скручивании — сырой, содержание СВ меньше 20%.

Выделение влаги при сильном скручивании — влажный, содержание СВ приблизительно 25%.

Незначительное выделение влаги при сильном скручивании — сухой, содержание СВ приблизительно 35%. Отсутствие выделения влаги при сильном скручивании — очень сухой, содержание СВ свыше 40%. 4.2. Силос из кукурузы

Выделение влаги при слабом сжатии рукой — содержание СВ меньше 20%.

Выделение влаги при сильном сжатии рукой — содержание СВ около 25%.

Незначительное выделение влаги при сжатии рукой — содержание СВ около 30%.

При сильном сжатии силоса рука остается сухой — содержание СВ свыше 35%.

Класс силоса определяется по сумме набранных баллов с помощью шкалы, представленной в табл. 164.

Таблица 164
Балльная шкала для определения классности силоса

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector