Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Плод клевера называется

Клевер луговой или красный

Клевер луговой или красный, латинское Trifolium pratense, семейство Бобовые, латинское Fabaceae или Leguminosae

Дата последнего изменения: 2019-07-26

Формула определения

Род: Все листья тройчатые, не считая прилистников и кроющих листов — трава — у основания черешка имеются прилистники, они мельче листочков и отличаются по форме — большая часть лепестков срастаются между собой в нижней части и с тычиночной трубкой; бобы не длинее чашечки; все листочки с короткими черешками или сидячие — вид: венчик розовый вплоть до пурпурного — цветки без прицветников; чашечка почти щелевидно замкнутая (по моим наблюдениям, чтобы чашечка стала щелевидной, нужно выдернуть венчик и подождать минут пять — зёв чашечки слегка сузится, станет овальным, если это — щель, то нехай будет так) — чашечка с волосистым зёвом — венчик длиннее чашечки — трубка чашечка снаружи волосистая, флаг значительно длиннее крыльев и лодочки — листочки овальные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные; чашечка с 10 жилками — стебли тонкие, ребристые, жёсткие; соцветия обычно одиночные с обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Описание

Клевер луговой известен также под именем «клевер красный». Это самая обычная трава, встречающаяся практически повсеместно. Тем не менее, мне пришлось помучиться, чтобы сделать определение по формальным признакам. Об этом я расскажу подробно ниже, там где это нужно. Клевер луговой — уже седьмой вид клевера, который я нашёл в окресностях Пензы. Отличие других видов клевера в следующем: клевер ползучий и клевер горный с белыми цветками, они отличаются легко. Далее клевер гибридный, он похож на клевер ползучий, но цветы у него бело-розовые, а формальное отличие — наличие прицветников. Потом у нас будет клевер пашенный — это такой «пушистый мизинчик», формальное отличие — венчик короче чашечки. Клевер золотистый, как понятно по названию, красуется жёлтыми цветками. А вот остальные клеверы лучше всего различаются по их формальным признакам: у клевера лугового мохнатая чашечка и 10 жилок на ней, у клевера среднего голая чашечка и 10 жилок на ней, а у клевера альпийского чашечка мохнатая и на ней 20 жилок. Лучше всего сравнивать держа эту картинку перед глазами:

Посмотреть сразу все виды клевера можно в Глоссарии

Цветки

Цветки собраны в головчатые соцветия, одиночные или двойные, шаровидные, многоцветковые, розового цвета (вплоть до пурпурного). Цветки имеют классическую мотыльковую форму: «флаг», «лодочка»» и «вёсла». Цветёт с мая до поздней осени.

Флаг значительно длиннее крыльев и лодочки (флаг — это самый верхний лепесток). У клевера лугового это заметно без особых проблем.

Венчик длиннее чашечки.

Все лепестки срастаются между собой и с тычиночной трубкой. На левой фотографии видно, что лепестки переходят в трубку, а на правой — тычинки переходят в трубку, то если аккуратно отсоединить венчик, тычиночная трубка останется с венчиком. Такая конструкция цветка характерна для всех клеверов.

Андроцей двубратственный: 9 + 1 свободная тычинка. Пыльники жёлтые. Пестик вроде бы лопатчатый.

Цветки без прицветников (у клевера они выглядят как шилообразные отростки, растущие у основания цветоножки).

Трубка чашечки снаружи волосистая.

Чашечка с 10 жилками. Вот тут давайте разберёмся поподробнее, так как это важный признак для определения. У чашечки 5 зубчиков и, соответственно, 5 впадин между зубчиками. Посмотрите на фотографию: жилки проходят строго по зубчикам и по впадинам, следовательно, их будет 5+5=10. Такая вот арифметика.

Зёв чашечки волосистый. Лучше всего это видно на разрезанной вдоль чашечке. Как раз по краю зёва, между зубчикми чашечки идут волоски — это всё, что нам нужно.

Чашечка щелевидно замкнутая. Вот этот признак, честно говоря, вызывает недоумение, во всяком случае у меня. Чисто случайно я оставил в руках чашечку без венчика на несколько минут. Именно через несколько минут чашечка немного схлопывается, но и в этом случае назвать её «щелевидной» у меня язык не поворачивается. Но другого варианта у меня нет, поэтому будем считать щелевидной.

Снизу соцветие окружено обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Листья

Все листья сложные, тройчатые, на листочках часто находится беловатое V-образное пятно.

Все листочки с короткими черешками или сидячие.

Верхняя сторона листочков покрыта редкими белыми прижатыми волосками.

Нижняя сторона опушена более густыми прижатыми волосками.

Длина листочков 3,5-4 см, ширина 2 см.

Прилистники мельче и отличаются по форме от листочков.

Стебель

Стебель тонкий, жёсткий, ребристый, краснеющий, опушён прижатыми белыми волосками, направленными вверх. Листья на стебле очередные.

Плоды

Местообитание

Растёт на лугах, в светлых лесах, на опушках и полянах, среди кустарников.

Применение

Ценное кормовое растение, устойчивое к вытаптыванию и сенокошению. Улучшает плодородие земли, закрепляет почву и предотвращает её эрозию.

Ещё фотографии:

В общем сделать нужно следующее: корень, соцветия по 1-2 на концах, бобы не длиннее чашечки, размеры соцветия и цветка, лист с белым пятном

Добавить комментарий

Комментарий с латинскими символами в любой части имени или сообщения отправлен не будет! — выйдет ошибка 403.

Вы можете не заполнять своё имя, ему автоматически присвоется значение «Аноним». Писать можно только русскими буквами , в сообщении также разрешены «пробел», цифры, точка, запятая, вопросительный и восклицательный знаки . Сообщение ограничено 400 символами. Пишите только по-русски!

Всё это связано с защитой от СПАМа. Если у Вас есть проблемы — напишите мне лично в соответствующем разделе, разберёмся. Также можно написать мне по ссылкам (картинкам) внизу на каждой страницы или в «Одноклассники», или в «ВКонтакте».

Виналайт — нанотехнологии, созидающие любовь

Звоните: +7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Татьяна Ивановна skype: stiva49

Виналайт

Контакты

К левер луговой

Название : Клевер луговой.

Другие названия : Конюшина, красный клевер, кашка.

Латинское название : Trifolium pratense L.

Семейство : Бобовые (Fabaceae)

Виды : Семейство бобовые – травянистые растения, кустарники или деревья. Листья очередные, обычно сложные – перисто- или пальчатосложные, часто имеются прилистники. Цветки характерные, неправильные, раздельнолепестные. Чашелистиков 5 (4), обычно сросшихся. Венчик состоит из 5 лепестков: верхнего обычно более крупного («флаг» или «парус»), 2 боковых («крылья») и 2 нижних, часто сросшихся целиком или частично («лодочка»). Тычинок 10, чаще всего 9 сросшихся и 1 свободная, но бывает, что все 10 сросшиеся или свободные. Пестик 1, завяз верхняя продолговатая. Плод – боб, раскрывающийся обычно двумя створками, реже нераскрывающийся, иногда распадающийся на членики. Семена сидят на створках боба, они без эндосперма.
Часто встречаются алкалоидоносные растения. Много растений, богатых дубильными веществами, содержат различные гликозиды, часто встречаются флавоноиды, найдены кумарины и их производные; в стволах некоторых деревьев и кустарников бывает камедь; широко известна трагакантовая камедь, имеющая техническое значение.
В семенах всех мотыльковых содержится крахмал и значительное количество белковых веществ, в никоторых видах есть и жирное масло (например, арахис), у отдельных видов – слизь в семенах и бобах, часто сапонины. У тропических и субтропических видов встречаются в стволе смолы, бальзамы.
Химический состав разнообразен, но в некоторой степени заметно ботаническое родство. Обширное подсемейство мотыльковых разделено на 10 колен. У видов 1-го и 2-го колена все 10 тычинок свободны, у некоторых родов 3-го колена все 10 тычинок срослись лишь у основания, у других срослись полностью или одна тычинка свободна.
Все представители этих колен (48 видов) содержат алкалоиды. Они относятся к группе лупинана или лупиновых алкалоидов, содержащих в основе хинолизидиновые кольца, и образуют многочисленные производные (цитизин, пахикарпин, термопсин и другие).
В 4-м и 5-м коленах собраны в основном растения безалкалоидные, если не считать таких производных бетаина, как тригонеллин и другие, преобладают гликозиды.
Колено 6-е наиболее обширно, вместе с тем образуются различные активные вещества – в некоторых видах имеются алкалоиды, другие виды безалкалоидные или содержат следы алкалоидов. Но и при наличии алкалоидов они не относятся к группе лупиновых.
Колено 7-е – алкалоидов нет или следы, встречаются сердечные гликозиды (вязель), 8 – е колено – это ископаемые растения, 9-е и 10-е колена составляют в основном пищевые огородные растения.

Читать еще:  Клевер ползучий высота и тип побега

Клевер луговой относится к 4-му колену семейства бобовых.

Продолжительность жизни : Многолетнее.

Вид растения : Травянистое растение с мощным корнем и прямым стеблем

Ствол (стебель): Стебли многочисленный, восходящие, согнутые, разветвлённые.

Высота : До 50 см.

Листья : Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь.

Цветки, соцветия : Цветки мелкие, неправильные, сидячие, розовые, красные или пурпурные, в головчатых соцветиях на верхушках побегов; чашечка с 10 жилками, снаружи лохматоопушенная.

Время цветения : Цветёт с мая по сентябрь.

Плоды : Плод – боб.

Запахи и вкусы : Вкус головок клевера сладкий и слегка вяжущий.

Время сбора : Соцветия с верхушечными листьями и траву клевера собирают в период цветения.

Особенности сбора, сушки и хранения : Траву и цветки клевера срывают у самого основания и сушат в тени до такого состояния, чтобы они не осыпались.

Распространение : В России клевер луговой встречается в Европейской части (кроме Заволжского района), включая Арктику, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке; в Украине – по всей территории.

Места обитания : Растёт по берегам рек, лесным опушкам, вдоль дорог, на лугах и гонных луговых склонах, по окраинам полей. Широко культивируется как ценная кормовая культура.

Кулинарное использование : Высушенные цветочные головки годны для заправки супов. Молодые стебли и листья добавляют в салат, а в отварном виде их используют как шпинат. Сухие измельчённые листья повышают качество хлеба. Из свежих листьев и стеблей готовят салаты. Растение используют как суррогат чая.

Интересные факты : У клевера очень характерное строение листьев, которое дало название определённой форме дорожных развязок – «лист клевера».

Лекарственные части : С лечебной целью используют соцветия с верхушечными листьями и траву клевера.

Полезное содержимое : Надземная часть содержит углеводы, стероиды, сапонины, витамины С, В, Е, К, каротин, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, жирные масла, многие микроэлементы.

Действия : Клевер обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и бактерицидным свойствами. Чаще всего он используется как отхаркивающее средство при воспалении дыхательных путей. Есть положительные результаты при лечении клевером бронхиальной астмы, анемии, цистита, дисменореи и хронического ревматизма.

Настойку соцветий употребляют при атеросклерозе, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах, но при нормальном артериальном давлении.

В качестве мочегонного клевер используется при отёках сердечного и почечного происхождения.

Местно, в виде припарок настой или отвар соцветий используются при абсцессах, ожогах и болях в суставах.

Свежие размельчённые листья прикладывают к гнойным ранам и язвам, а свежим соком растения лечат аллергические поражения глаз.

Настой соцветий . 2 чайные ложки соцветий на стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

Отвар наружный . 20 грамм соцветий на 200 мл кипятка. Использовать для примочек и припарок.

Настойка . 40 грамм соцветий на 500 мл 40%-ного спирта, настаивать 10 суток, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе. Курс лечений – 3 месяца, после каждого месяца перерыв 10 дней, при необходимости курс лечения повторить через 6 месяцев.
Воспаления. Болезненные менструации. Бели.

Настой цветков . Использовать для спринцевания. 2 столовые ложки сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить.


Copyright © 2008-2012 Виналайт, тел. +7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79

Клевер луговой

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ (Trifolium pratense L.)

Народные названия: клевер красный, дятлина красная, кашка

Много- или двулетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae), с приподнимающимися ветвистыми стеблями. Стебель прямой, опушенный, высотой до 60 см. Стеблей от 3 до 8 на одном растении. Листья тройчатые, листочки продолговато-овальные. Цветки мотыльковые, бледно- или темно-красные, собраны в шаровидные головчатые соцветия с листовидными обертками. Плод — односеменной боб яйцевидной формы. Цветет с мая до осени, плоды созревают в августе — октябре. Растет на пойменных и суходольных лугах, среди кустарников и по лесным полянам.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

В лекарственных целях используются соцветия клевера (головки с верхушечными листьями) и трава, которые заготавливают в период полного цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов. Часть растений оставляют для восстановления естественных зарослей. Сушат на воздухе, под навесами, на чердаках, раскладывая тонким слоем, или в сушилках при температуре 60-70°C. Не рекомедуется пересушивать, чтобы головки не осыпались. Срок годности соцветий 2 года, травы 1 год.

В растительных сообществах вместе с клевером луговым часто встречаются клевер ползучий (Trifolium repens L.), для которого характерны ползучий стебель и белые соцветия, а также клевер гибридный (Trifolium hybridum L.) с розовыми, но более мелкими, чем у клевера лугового, соцветиями. В отличие от последнего, листочки у клевера ползучего и клевера гибридного гладкие и биологически активных веществ в них содержится несколько меньше.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Цветки клевера обладают противовоспалительным, потогонным, отхаркивающим, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим, десенсибилизирующим действием.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корни. В народной медицине отвар — при грыже, воспалении придатков, как противоопухолевое. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.

Надземная часть. Противосклеротическое, антисептическое, противоцинготное, антирахитическое, вяжущее, аппетитное, противомалярийное, диуретическое; при головной боли и головокружении. В народной медицине отвар, настой — при астении, анемии, метроррагиях, бронхиальной астме, одышке, атеросклерозе с нормальным давлением; антиканцерогенное; сок — аналогично, а также при бронхитах, хроническом кашле, подагре, отравлениях, острых простудных заболеваниях, а также как противоопухолевое средство; наружно в виде припарок, компрессов, пластырей — при диатезе, злокачественных опухолях, абсцессах, ожогах, ревматических болях, как ранозаживляющее, противоопухолевое, мягчительное и болеутоляющее средство. Кроме того, сок применяют при лечении панариция, грыжи, болезнях уха и глаз. На Кавказе настой — при гинекологических заболеваниях. Эссенция из свежих цветущих растений применяется в гомеопатии.

Листья. Свежие наружно — гемостатическое, ранозаживляющее; сок — при скрофулезе; отвар местно — при абсцессах, ожогах, ревматических болях, как противоопухолевое, мягчительное, болеутоляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство.

Соцветия. Наружно — ранозаживляющее, от паронихий и панариция, при болезнях уха и глаз, обморожениях, пролежнях, абсцессах, язвах. Внутрь (отвар) — при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе; отвар — при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

♦ Отвар корней клевера: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3 слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.

♦ Настой соцветий клевера: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 2-3 столовые ложки или по 1/2 стакана 3 раза в день.

♦ Отвар соцветий клевера: 20 г сырья заливают 250 мл воды, кипятят 15 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

♦ Настой травы клевера: 40 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

♦ Сок клевера лугового: заготавливают из надземной части растения вместе с соцветиями. Принимают по 1/4-1/3 стакана с ложкой меда 3-4 раза в день.

* Кормовое для всех видов сельскохозяйственных животных, но при неумеренном потреблении возможны отравления, особенно у кроликов и свиней.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Надземная часть окрашивает ткани в зеленый цвет. Листья молодые свежие используются как салат, вареные как заменитель шпината. Сухие растертые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зимние салаты. В Кыргызстане листья клевера лугового — национальное блюдо. Соцветия дают желтую окраску. Одна из наиболее ценных кормовых трав. 100 кг сена клевера лугового содержит 52,2 кормовые единицы. Растение широко используется на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идет на корм. Из листьев получают витаминные концентраты. Обогощает почву азотом. Медонос; с 1 га пчелы собирают до 200 кг меда. В одном цветке содержится 0,25-0,45 мг нектара. Мед светлый, душистый, красновато-желтого цвета, слабо засахаривающийся. Широко культивируется, имеются сорта.

Читать еще:  Клевер средний описание

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Порошок из листьев клевера

Подсушить листья сначала на воздухе в тени, а затем в духовке, измельчить в порошок и просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 столовая ложка на порцию), приготовления соусов и других приправ.

Салат с клевером

Молодые листья клевера (80 г) тщательно промыть холодной водой, измельчить. Добавить нарезанную морковь (100 г), вареный картофель (100 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить. Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г).

Гарнир из клевера

Листья клевера (500 г) потушить на слабом огне в небольшом количестве масла (30 г) и воды (100 мл), добавить перец, укроп, тмин, лавровый лист, соль (все по вкусу), заправить сметаной (майонезом, растительным маслом, томатным соусом) (25 г). Использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Щи из клевера и щавеля

В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (80 г), морковь (50 г), лук (50 г) до готовности. Затем добавить измельченные клевер (100 г), щавель (100 г) и варить на слабом огне до готовности. Заправить пассерованным луком (50 г). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г).

Щи с клевером

К сваренному до полуготовности в воде или мясном бульоне (500-700 мл) картофелю (100 г) добавить измельченную зелень клевера (100 г) и щавеля (100 г), пассерованный репчатый лук (40 г), жир (20 г) и специи. При подаче на стол положить в тарелки мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.) и заправить сметаной.

Суп овощной с клевером

В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (150 г), морковь (50 г), репчатый лук (50 г), корень петрушки (15 г). За 5 мин до готовности добавить измельченные листья и головки клевера (80 г). Заправить пассерованным луком (50 г), томатным соусом (25 г). Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки, положить сметану (25 г).

Запеканка из клевера с картофелем

Отварной картофель (60 г) протереть. В подсоленной воде отварить листья клевера (50 г), процедить и нарезать. Добавить измельченную брынзу или сыр (10 г), перемешать. Противень смазать жиром, разложить ровным слоем половину картофеля, сверху положить клевер и покрыть оставшимся картофелем. Залить взбитым с молоком (10 мл) яйцом (1/4 шт.), растопленным маргарином (10 г) и запечь в духовке.

Жаркое из свинины с клевером

Отварить до полуготовности, а затем пожарить мясную свинину (200 г). Потушить в небольшом количестве воды, добавив в нее жир (20 г), листья клевера (400 г), перед готовностью добавить соль, перец (по вкусу) и заправить острым соусом.

Котлеты из клевера с рисом

Отварной рис (120 г) соединить с измельченным клевером (600 г), петрушкой (40 г), слегка обжаренным луком (80 г), яйцом (4 шт.), перцем и солью. Разделать котлеты, запанировать в муке (60 г) и обжарить. Подавать с простоквашей или молочным соусом.

Котлеты растительные

Нашинковать и потушить до размягчения листья капусты (100 г). Измельченные листья клевера и лебеды (по 100 г) потушить отдельно, так как они размягчаются значительно быстрее. Приготовить белый соус из муки (5-10 г), сливочного масла (10 г), молока (50 мл) и яйца (1 шт.). Смешать тушеную капусту и зелень с соусом, добавить соль (3-4 г), сформировать из полученной массы котлеты, обвалять в сухарях (10-15 г) и поджарить на раскаленной сковороде.

Кекс с порошком из листьев клевера

Растереть желтки (1 яйцо) с сахарным песком (15-30 г) и сливочным маслом (15-30 г), добавить пшеничную муку (45-60 г), порошок из листьев клевера (45 г) и изюм (15-20 г), смешать со взбитым белком (1 яйцо). Полученную массу выложить в формочки и запечь.

Кефир с цветками клевера и корнем петрушки

В кипящую воду (40 мл) положить мелко нарезанные цветки клевера (3 г) и корень петрушки (4 г), довести до кипения, охладить. В полученный отвар добавить пастеризованный кефир и хорошо взбить.

Напиток из клевера

1. Головки свежего клевера (40 г) варить в воде (200 мл) в течение 20 мин, после чего полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахарный песок, размешать и оставить на 2 ч. Подавать в охлажденном виде.

2. Головки клевера (200 г) положить в кипящую воду (1 л) и варить в течение 20 мин. После охлаждения отвар процедить, добавить сахарный песок (500 г) и размешать. Подавать в охлажденном виде.

Чай с клевером

Заварочный фарфоровый чайник обдать кипятком, засыпать смесь, состоящую из сушеных цветков клевера (25 г), травы зверобоя (5 г), листьев малины (5 г), залить кипятком (200 мл), настаивать 8-10 мин.

Чай сборный с клевером

Высушить при комнатной температуре в тени головки клевера (2 части), траву зверобоя (1 часть) и листья черной смородины (1 часть). Перемешать и использовать для заварки.

Клевер луговой

Trifolium pratense L.
Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Балаш, Белая кашка, Божий хлеб, Волашок, Вязиль, Гоголечка, Головок, Горшатник, Дятельник, Дятлевина, Дятлик, Дятлина, Дятлица, Дятло, Жеребчик, Заячьи лапки, Золотушная трава, Ивасик, Ивильник, Изметник, Илюшник, Калачики, Караси, Клевер красный, Коврижки, Коврик, Козье око, Команица, Коневичник, Коневник, Коничина, Конюшина, Конюшка, Котики, Красноголовка, Куклас, Лапушка, Лапушник, Лихорадочная трава, Лихорадочник, Лошадник, Лошадница, Макушник, Малица, Манушник, Медовик, Медовка, Медовник, Медуничник, Мятлик луговой, Нукиша, Орешки, Попки, Пчелиный хлеб, Пчелолюб, Пчельник, Смоктушки, Сосунчик, Суховершник, Треушник, Трехлистник, Троезелье, Троица, Троян, Хлебушка, Хрещатка, Яблочки, Яшольник.

Болезни и воздействие: анемия, болезни легких, заболевания верхних дыхательных путей, бронхиальная астма, одышка, малярия, скрофулез, болезненные менструации, воспаление мочевого пузыря, аллергические заболевания кожи, васкулиты, облысение, поседение волос, витилиго, мочекаменная болезнь, золотуха, кровотечения, раны, ожоги, абсцессы, панариция, конъюнктивит, ревматизм, нагноение ногтевого ложа и пальцев, кожный туберкулез, воспалительные заболевания ушей и глаз, рахит, фурункулы, экземы, обморожение, пролежни, язвы, авитаминоз, маточные кровотечения, малокровие, истощение, опухоли, сахарный диабет, воспаление яичников.

Активные вещества: трифолин, изотрифолин, изорамнетин, кверцетин, аспарагин, тирозин, аскорбиновая кислота, салициловая кислота, кумариновая кислота, ситостеролы, витамин E, витамин К, витамины группы B, каротин, алкалоиды, эфирное масло, смолы, биофлавоноиды, пигменты, трифолезин.

Время сбора и заготовки растения: Май — Сентябрь.

Дата обновления информации: 19 ноября 2016 г.

Ботаническое описание клевера лугового

Клевер луговой — многолетнее, реже двулетнее травянистое растение семейства Бобовые (Мотыльковые)Fabaceae (Leguminosae).

Корень стержневой, разветвлённый, хорошо развитый. Уходящий на глубину до 2 м он имеет маленькие клубеньки, в которых живут бактерии, добывающие из воздуха азот.

Главный стебель короткий, редуцированный. Цветоносные стебли восходящие, отрастают из пазух прикорневых листьев, достигая высоты 15–60 см.

Читать еще:  Клевер описание для детей 2 класса

Листья тройчатые, черешковые, с широкояйцевидными листочками. Нижние листья мелкозубчатые по краю, а верхние — цельнокрайние, удлинённо-яйцевидные. На ночь листочки складываются. Отдельные листики чаще всего имеют стреловидный белый рисунок.

Цветки мелкие, красные или розовые, зигоморфные, собраны в соцветия — рыхлые округлые или слегка продолговатые одиночные, а чаще парные головки с обёрткой из двух верхних листочков. Размер цветков в длину составляет 1–2 см. Цветёт клевер луговой с весны до заморозков.

Плод — яйцевидный односемянный боб.

Распространение и среда обитания клевера лугового

Клевер на территории Украины и европейской части России встречается повсеместно на лугах, выгонах, пастбищах, пологих берегах водоёмов, вдоль дорог, часто образует сплошной луговой покров.

Заготовка клевера лугового

Для лечебных целей заготавливают соцветия с верхними листочками. Делают это на протяжении всего лета.

Соцветия с верхушечными листочками срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60–70 °C, следя, чтобы сырьё не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят в сухом затенённом месте в закрытой таре соцветия 2 года, а траву — 1 год.

Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни, которые сушат обычным способом.

Химический состав клевера лугового

В траве и соцветиях клевера лугового содержатся гликозиды трифолин и изотрифолин, изорамнетин, кверцетин, аспарагин, тирозин, аскорбиновая, салициловая и кумариновая кислоты, ситостеролы, витамины (Е, К, группы B), каротин, алкалоиды, эфирное масло, смолы, биофлавоноиды.

В листьях клевера лугового содержится аскорбиновая кислота и пигменты. Из корней выделено противогрибковое вещество трифолезин.

Фармакологические свойства клевера лугового

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и антисептическое действие.

Применение клевера лугового в медицине

В настоящее время клевер применяют только в народной медицине.

Настой и отвар свежих или высушенных соцветий клевера применяют при анемии, болезнях лёгких, заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, одышке, малярии, скрофулёзе, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря. Также их принимают при аллергических заболеваниях кожи, васкулитах, облысении, поседении волос, витилиго, мочекаменной болезни, золотухе.

Флавоноиды, содержащиеся в клевере, предупреждают накопление холестерина в крови, поэтому растение используют для профилактики атеросклероза.

Свежие толчёные листья и головки, как и свежий сок растения, используют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах, панарициях, при лечении конъюнктивитов, а также при ревматических болях.

Свежий сок растения эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.

Наружно клевер используют для ванн при рахите у детей, аллергических поражениях кожи, а также в виде примочек и припарок при фурункулах, экземах. Используют его наружно и при обморожении, пролежнях и язвах.

Водный настой клевера употребляют при авитаминозах.

Чай из соцветий клевера — признанное народное средство при маточных кровотечениях.

Используют клевер и при малокровии, истощении, опухолях, сахарном диабете.

Отвар корней клевера лугового показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.

В Средней Азии сок свежей травы издавна применяют для заживления ран, а отвар сухой травы — при малярии, как мочегонное средство.

Лекарственные формы и способ применения клевера лугового

Отвар из соцветий клевера. Заварить 250 мл кипятка 20 г соцветий, варить 15 минут, настоять 30 минут, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах, обморожениях, пролежнях, абсцессах, промывать гноящиеся раны, язвы.

Настой травы клевера. Заварить 200 мл кипятка 40 г травы, настоять 1 час, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день при кашле, простуде.

Настой соцветий клевера. Заварить 200 мл кипятка 30 г цветочных головок, настоять 1 час в тёплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Настойка облиственных верхушек клевера. Залить 500 мл 40 % спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах. Курс лечения — 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Противопоказания к применению клевера лугового

Противопоказаний и побочных воздействий при использовании препаратов клевера лугового не установлено.

Применение клевера лугового в питании

Молодые побеги и листья используют для приготовления салатов, цветочные головки — для супов, листья сушат и маринуют.

Высушенные и измельчённые листья клевера добавляют к пшеничной муке при выпечке хлеба.

Маринованные листья клевера лугового

Молодые листья моют, дают стечь воде, плотно укладывают в подготовленные банки, заливают маринадом (как для помидоров), стерилизуют и герметически укупоривают.

Используют как гарнир к мясным блюдам.

Другие сведения о клевере

Латинское название клевера — Trifolium pratense означает трехлистный (trifolium), луговой (pratense).

Клевер имеет большое значение в луговом кормопроизводстве как высокобелковое растение. Также он является хорошим медоносом.

Часто различные виды клевера высаживают на лужайках с декоративными целями.

Издавна в сельском хозяйстве вместо того чтобы оставлять поле под паром, часто засаживают его луговым клевером. Он не только использовался в качестве корма для скота, но и повышает плодородность почвы. Дело в том, что на корнях клевера есть клубеньки, в которых живут бактерии, добывающие из воздуха азот, который является очень важным питательным веществом для растения. Именно эти бактерии в дальнейшем и удобряют почву.

Эфирное масло, полученное из клевера, используют в парфюмерии для получения различных ароматов.

Клевер в истории и мифологии

Возделывание клевера началось в XIV веке в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII века.

В Германии клевер носили с собой для защиты от колдовства. Особенно ценился клевер, выросший под виселицей, или такой, на который попала кровь казненного. В Англии клевер клали в загоны для скота с целью защиты его от всех видов злых чар.

Клевер, а именно его лист с тремя лепестками, символизирует божественную триаду, тройной аспект жизни — единство тела, души и духа. Клевер, полный энергии, также символизирует жизнестойкость.

Древние кельты видели в клевере священное магическое растение. Белый клевер-трилистник seamyg издавна считается национальным символом Ирландии. Он входил в эмблемы ирландских полков в британской армии и был запрещён в XIX веке королевой Викторией после того, как трилистник стал эмблемой освободительного восстания. Такое положение вещей называлось «носить зелёное», а нарушение запрета каралось виселицей.

Традиционно ирландцы «носили зелёное», приветствуя весну. Согласно поверьям, зелёные одежды помогли добиться милости фей и улучшить виды на урожай. В настоящее время клевер-трилистник наряду с английской розой и шотландским чертополохом украшает британский флаг и является важным элементом украшения, сопровождающих празднества в честь святого Патрика.

По преданию, когда святой Патрик разъяснял ирландцам сущность триединства Святой Троицы, он сорвал лист клевера и заявил: «Три листка клевера означают Отца, Сына и Святого Духа, а стебель — Бога, который всему начало». Этим доводом святой Патрик окончательно сразил свою паству.

Ирландский крест также стилизован в виде листа клевера на черешке.

Редкий четырёхлепестковый лист клевера в современном понимании считается символом удачи.

У китайцев клевер символизирует лето.

Клевер во снах


Клевер в соннике Лабиринта Мандрагоры

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×