Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
24 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как прорастить семена острого перца

3 способа как в домашних условиях прорастить семена болгарского и острого перца перед посадкой

Доброго времени суток, читатель! Эта статья посвящена проращиванию перца из семян. Но для начала пару вступительных слов по теме статьи.

Собственно, почему именно перец? Потому что перец – исключительно полезный для здоровья продукт. Он содержит много полезных веществ, которые повышают наш иммунитет, благотворно влияют на пищеварение, сосудистую и нервную системы, ускоряют заживление ран.

Разве всего этого недостаточно, чтобы высадить пару перцев в свой огород?

Из статьи вы узнаете:

Для чего нужно проращивание семян перца перед посадкой?

На самом деле, проращивание семян растения – очень важное и полезное дело, так как:

  • в процесс проращивания включено обеззараживание семян, а значит, что находящиеся на поверхности семени микроорганизмы и плесень не смогут повредить проростки;
  • посевные качества семян и их всхожесть сильно возрастают после проращивания;
  • побеги из пророщенных семян являются более здоровыми и живучими, чем их сородичи, посаженные в грунт.

Проверка семян на всхожесть

Для начала определитесь с сортом перца, который хотите прорастить, и приобретите семена.

А может, в прошлом году вы собрали семена со своих перцев? В таком случае можно прорастить и их, но делать это всё равно лучше по инструкции, данной в этой статье.

Итак, семена у вас на руках. Теперь следует отделить плохие от хороших – провести проверку на всхожесть:

  1. Растворите в стакане воды 50 грамм соли.
  2. Высыпьте семена в стакан и размешайте.
  3. Через некоторое время слабые семена всплывут, а здоровые опустятся на дно. Слабые необходимо выловить и выкинуть, а здоровые отложить.

После выборки семян их надо будет обеззаразить:

  1. Заверните семена в марлю (бинт) и поместите в теплую воду на полтора часа.
  2. Разведите 1 грамм марганцовки на полстакана воды.
  3. Поместите семена в раствор марганцовки на 15-20 минут(безопасно).

Как прорастить семена болгарского перца в домашних условиях?

Ниже приведены 3 способа проращивания семян перца и подробные инструкции к ним. Выбирайте понравившийся и приступайте к проращиванию.

Вы также можете замочить ваши семена в «Эпине» или «Эпине экстра» (стимуляторы роста), чтобы ваши проростки взошли быстро и в одно время.

Способ 1. Проращивание в поролоне

  • две или более губки для мытья посуды;
  • кипячёная отстоявшаяся горячая вода;
  • семена перца;
  • небольшой поддон;
  • прозрачный пакет.

Дальше делаем так:

  1. Положите губку шершавой частью на поддон.
  2. Выложите семена на поверхность губки.
  3. Накройте семена сверху мягкой частью другой губки.
  4. Залейте губки горячей водой.
  5. Поместите поддон с губками в пакет и завяжите.
  6. Проведите закалку — 12 часов выдержите в тепле (можно поставить на батарею), затем 12 – в прохладе (холодильнике).

Способ 2. Проращивание в ткани

  • семена;
  • кусочек ткани из натуральных волокон;
  • кипячёная вода;
  • пакет.
  1. Обработанные семена разложите на половине кусочка ткани.
  2. Накройте их другой половиной.
  3. Слегка обдайте семена остывшей кипячёной водой.
  4. Поместите семена в пакет, но не закрывайте его.

Проверяйте влажность ткани, при необходимости увлажняйте пульверизатором.

Через 5 – 7 дней семена взойдут сквозь ткань. Не обламывая корешков, пересадите их в рыхлый грунт.

Способ 3. Проращивание в бумаге

  • обрезанная бутылка, пластиковые стаканчики или контейнеры;
  • мусорные пакеты или пищевая пленка;
  • туалетная бумага;
  • семена.

Правила проращивания перца:

  1. Разрежьте пакеты на полосы, по ширине равные туалетной бумаге.
  2. Расстелите туалетную бумагу на пакеты и обрызгайте её водой из пульверизатора.
  3. Отступите 1 см от краёв бумаги и выложите в вертикальные ряды семена на расстоянии 3 см друг от друга.
  4. Накройте смоченной туалетной бумагой.
  5. Аккуратно сверните пакет вместе с бумагой в неплотный рулон и закрепите канцелярской резинкой.
  6. Пометите рулон вертикально в пластиковый сосуд с водой.

Через неделю семена проклюнутся, а через 2 недели прорастут. Спустя это время надо будет высадить ростки. Для этого разверните рулон и отберите самые крепкие ростки, а затем пересадите в стаканчики.

Сколько дней прорастают семена перца такими способами?

Во всех вышеуказанных способах семена прорастают уже на 5-7 день.

Однако этот процесс можно не только ускорить, но и повысить шансы побегов на выживание. Человек уже давно использует особые вещества, влияющие на рост растения – стимуляторы роста. О них мы сейчас и поговорим.

Как ускорить прорастание семян?

Рост растения обеспечивают выделяемые им вещества: ауксины, гиббереллины и другие. Стимуляторы роста увеличивают концентрацию этих веществ, вследствие чего молодые побеги растут быстрее. Они различаются между собой по объекту воздействия: какие-то стимулируют рост корня, другие – рост стебля и т.д.

Стимуляторы роста корней:

  • гетероауксин — замачивать семена перед высадкой на 6 часов (6 таблеток на 1 л воды);
  • корневин — поместить семена на 18-20 часов в расствор порошка и воды (1 ч.ложка порошка на 1 л воды).

Стимуляторы прорастания семян, цветения и плодоношения:

  • гиббереллин;
  • гибберросс;
  • гиббор-М, увеличивает урожайность и стойкость растения к болезням;
  • завязь, рекомендуется обрабатывать до образования бутонов;
  • бутон, обрабатывать перед цветением и после появления завязи.

Стимуляторы деления клеток:

  • Цитокининовая паста. Наносить зубочисткой на место среза или на место образования почки. Не переусердствуйте, передозировка угнетает рост.
  • Кейкигроу +. Канадский аналог цитокининовой пасты. Наносить так же, зубочисткой на место почки или среза.
  • Цитодеф. Стимулирует прорастание семян, рост побегов и урожайность. Добавлять вместе с пестицидами.

Инструкции по применению каждого из стимуляторов уточняйте к продавца или смотрите на упаковке.

Стимуляторы роста природного происхождения:

  • настойка из листьев крапивы, мёда или дрожжей – стимулируют образование корней;
  • алое – стимулирует деление клеток;
  • картофель – его клубни являются хранилищем органических веществ, которые он может отдать и вашим проросткам.

Особенности проращивания семян острого чили

Любители пикантных блюд интересуются, как прорастить семена перца чили, чтобы в дальнейшем выращивать его из своей рассады? В принципе, проращивание семян острого перца почти не отличается от проращивания семя сладкого, за исключением пары моментов, а именно:

  1. Сроки посадки. Острый перец имеет долгий вегетационный период и особенно чувствителен к продолжительности дня. Самое лучшее время для посадки: январь – февраль.
  2. Интенсивность освещения. Для нормального роста острому перцу необходимо много солнца, поэтому выбирайте южный или восточный подоконник.
  3. Температура. В зимнее время температура не должна превышать 18 градусов, а весной оптимальной будет 22 градуса.
  4. Водный баланс. Острый перец чувствителен к количеству воды, поэтому его надо поливать минимум раз в день. При этом вода ни в коем случае не должна быть холодной.

Дальнейший уход за проросшими семенами

Теперь поговорим о том, что делать с проросшими семенами и как правильно ухаживать за ними.

  1. Состав почвы. Займитесь приготовлением почвенной смеси для посадки проростков. Для этого приобретите в магазине специальный грунт для перца. Но не сажайте проростки прямо в этот грунт, а смешайте его в соотношении 3:1 с песком.
  2. Выберите ёмкость для посадки семян на рассаду и наполните её приготовленной почвенной смесью.
  3. Высадите ваши проростки в грунт и обработайте их стимулятором роста (см выше).
  4. Накройте ёмкость прозрачной крышкой или полиэтиленовой плёнкой и выставьте на подоконник.
  5. Следите за влажностью почвы, поливайте грунт, когда будет необходимо. Выполните подкормку дважды – когда на растениях будет 2-3 листка и перед высадкой на улицу.
  6. Когда побеги подрастут, выпустят 7-8 листков и пару бутонов, можете пересаживать перцы в огород. При желании добавьте перед посадкой в почву минеральных удобрений. После этого можем приступать к высадке. Для этого перекопайте грядку лопатой и выкопайте неглубокие ямки на расстоянии 50 см друг от друга. Внесите немного торфа или перегноя, выкопайте ваши побеги вместе с земляным комом и высадите их в лунки. Обильно полейте водой. После того, как вода впитается, заполните лунку доверху землёй.

Заключение

Сегодня вы научились проращивать семена перца (и не только, так как почти все семена проращиваются таким образом), узнали о стимуляторах роста и как их использовать, а также о том, как ухаживать за проростками перца в дальнейшем.

Мы надеемся, что эта статья была полезной, и вы нашли в ней всё, что хотели найти. Желаем вам счастливого проращивания и богатого урожая. Удачи, до скорой встречи!

Как вырастить и получить урожай острого перца: пошаговая инструкция

Гарантией высокого урожая острого перца является соблюдение вех этапов выращивания культуры. Важно помнить о том, что пригодны семена, которым не более трёх лет.

Готовим семена к посеву

Определить качество семян поможет 3%-й солевой раствор, в который их опускают. Для приготовления раствора на литр воды берут 40 г соли. Пустые семена всплывают, пригодные к посеву опускаются на дно. Отобранный посадочный материал разлаживают на бумаге и просушивают.

Следующим этапом является обеззараживание семян. В ёмкости растворяют марганцовку, в которую опускают семена.

Чтобы рассада росла крепкой, и выдерживала температурные перепады, семена закаляют. Обеззараженные семена помещают на тарелку, прикрывают влажной тканью и выдерживают днём в прохладном помещении, а ночью в холодильнике несколько дней.

Подготовка тары


Для посева семян острого перца подойдут стаканчики. На дне стаканчика делают отверстие для стока лишней воды.

Подготовка почвы

В магазинах продают готовый грунт. Но, его готовят и самостоятельно. Берут по одной части компоста и дёрна, по две части земли с песком и одну часть торфа. На 5 кг грунта добавляют стакана золы.

Посев семян


Высевают семена в отдельные стаканчики по две-три штуки или на расстоянии 6 см в сплошной таре. Важно прикрыть тару полиэтиленом и разместить в тёплом месте. Острый перец чувствителен к сквозняку, потому при открытой двери или окне, рассаду прикрывают. Поливать рассаду нужно отстоявшейся тёплой водой раз в неделю.

Выращивание рассады перца острого

Как только появились всходы, плёнку убирают, а рассаду размещают в светлое место, во избежание вытягивания растений. При пасмурных днях ростки помещают под люминесцентные лампы на досвечивание. Оптимальной температурой для роста растений считается +18+27 С.

Подкармливают рассаду после появления третьего листа. Для этой цели подойдёт мочевина и суперфосфат. На ведро воды берут 30 гр. суперфосфата и 10 гр. мочевины. Вторую подкормку выполняют за пару дней перед высадкой перцев в грунт. На ведро воды берут 30 гр. калийной соли и 50 гр. суперфосфата.

Пикировка

Если семена высеяны в общий лоток, появление у рассады третьего листа говорит о том, что пора её пикировать. Перед процедурой рассаду поливают и оставляют на пару часов, после чего пересаживают в отдельные горшочки. Важно, чтобы рассада была высажена на глубину, на которой она росла. Превысить её можно на сантиметр.

Высадка рассады в грунт


Перед высадкой растений проводят закаливание, открывая окно или дверь на некоторое время.

Для пересадки на постоянное место подойдут утренние или вечерние часы.Корневую систему каждого саженца осматривают на наличие гнили. Порченые корешки удаляют ножом, а грядку после высаживания обильно поливают. Хрупкие стебли острого перца подвязывают к колышкам.

Уберечь перцы от заморозков можно, накрыв каждый куст обрезанной пластиковой бутылкой.

Уход за рассадой

При температуре ниже +20 С, перцы замедляют рост. А температура выше +32 С провоцирует сброс цветков. Перец растение влаголюбивое и во время цветения и плодоношения количество поливов увеличивают. Спустя неделю после высадки, рассаду подливают навозной жижей из расчёта 1:10. На одно растение приходится не более литра подкормки.

Как вырастить перец чили на подоконнике

Чили – сорт острого перца, который обладает ярким цветом. Он может быть красным, зеленым, желтым и даже сиреневым. Помимо визуальной красоты, чили еще и полезен для организма человека. Вырастить жгучие стручки можно не только на даче, но и на собственном подоконнике.

Выбор сорта перца

Перец чили полезен и красив. Украшать собой он может не только дачный участок, но и квартиру. Острый плод отлично растет в домашних условиях.

При качественном уходе острый перец может плодоносить более 5 сезонов, поскольку является многолетним растением.

Важно правильно выбрать сорт перца. Подойдут только те виды, которые рекомендованы для выращивания в квартире.

Хорошо проявляет себя декоративный перец огонек. Куст вырастает до 40 см. Он дает плоды в течение 120 дней, каждый около 5 см в длину. По мере созревания стручки меняют цвет от зеленого, желтого до красного.

Аладин – компактный куст, высотой 35 см. Через 110 дней он награждает хозяина за заботу конусовидными плодами, длиной до 3 см.

Гарда Файервокс садоводы тоже любят. Кустик в 30 см бывает весь усыпан стручками, торчащими вверх. Этот сорт славится разнообразием цветовой гаммы. Перчики бывают зелеными, желтыми, красными, оранжевыми, сиреневыми. Первый урожай появляется на 120 день после всходов.

Другие сорта острого перца, рекомендованного для выращивания дома:

Можно выбрать несколько сортов, тогда подоконники будут самым красивым местом в доме.

Выращивание перца чили в домашних условиях

Не стоит пытаться вырастить в квартире перец из семечка магазинного плода. Ему потребуются условия, которые будет сложно создать в квартире.

Сеять острый перец можно в любой месяц года. Если посадить его зимой, то первый урожай будет собран в середине лета.

Чтобы перчику было комфортно, лучше выбрать для него южный, восточный или западный подоконник. Важно учесть, что чили не переносит сквозняков. Для полноценного развития кусту необходим световой день в 12 часов. С осени до весны ему потребуется дополнительное освещение. Для этого подойдут фитолампы.

Если листья начнут обретать бледный оттенок, значит растению требуется больше света. Если проигнорировать это начнется листопад.

Для посева подойдут емкости, высотой не более 5 см. После пересадки для одного куста потребуется горшок, объемом от 3 до 5 литров. Обязательно нужно предусмотреть дренажные отверстия для выхода лишней жидкости.

На дне должен быть дренаж, слоем не менее 3 см. Это позволит уберечь от закисания влаги.

Перцу подойдет рассадный субстрат или универсальный грунт для овощных культур.

Грунт можно изготовить самостоятельно. Для этого нужно соединить торф, песок и перлит. Но это ассорти перед использованием потребуется пролить марганцовкой или прогреть в духовке.

Проращивание семян

Перед посадкой семена рекомендовано подержать во влажной среде. Для этого подойдет кусок марли. Ткань нужно смочить в воде, после этого в нее кладутся семена. Сверху можно положить пакет, чтобы влага не испарялась.

Посадка перца

С посадкой перца справится даже ребенок. Это элементарный процесс.

  • Насыпать подготовленный грунт в горшочек. Полить почву отстоявшейся водой.
  • В сделанные бороздки нужно положить семена. Между ними должно быть расстояние в 1 см.
  • Присыпав семена землей, необходимо сбрызнуть землю из пульверизатора.
  • Чтобы создать парниковый эффект, нужно накрыть горшок пленкой.

Для хороших всходов потребуется температура +20 градусов.

Как только появится 2-3 листа, перец можно будет пересадить в отдельные емкости. Прищипывать корень не нужно. Это замедлит рост растения. После пересадки рассаду нужно основательно полить.

Острый перчик любит калий, поэтому потребуется удобрение на основе этого компонента. Это поможет активизировать формирование бутонов. Подкармливать чили рекомендуется 1 раз в 2 недели.

Первый урожай можно ждать через 100 дней.

Польза перца чили

Среди огромного количества видов острого перца самым жгучим и ярким является именно чили. Раньше были популярны красные стручки. Теперь же можно встретить перчики самых разных расцветок.

Чили используют в пищу в свежем и сушеном виде. Его можно добавлять в супы, вторые блюда, маринады, соления. Некоторые даже делают варенье из жгучих плодов, но это лакомство для редких ценителей пряностей.

В составе перца более 40 витаминов и свыше 20 минералов, начиная от кальция и железа, заканчивая ниацином и цинком.

Присутствие в составе чили капсаицина, обладающего жгучим вкусом, наделяет стручки антибактериальным эффектом. Также чили укрепляет иммунитет и помогает справиться с вирусными заболеваниями.

Острый перец способен убить около 75% вредоносных бактерий, живущих в организме человека.

Перец полезен тем, кто страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом. Чили нормализует процесс пищеварения, ускоряет расщепление тяжелых продуктов питания, повышает аппетит, предотвращает отравления. Это еще и мощный афродизиак.

Чили стабилизирует работу печени, сердечно-сосудистой системы, повышает эластичность сосудов, предупреждает образование тромбов и развитие атеросклероза.

Многолетними исследованиями доказано, что чили укрепляет нервную систему и стабилизирует даже самое критичное артериальное давление, причем не важно высокое оно или низкое.

Некоторые ученые считают, что у перца чили есть будущее в области профилактики онкологических заболеваний.

Так что, в выращивании и в употреблении перца чили — сплошные плюсы.

Как посадить горький перец из семян дома — посев на рассаду

При выращивании горького перца нужно учитывать некоторые нюансы. Это теплолюбивое, светолюбивое растение, которое любит влагу и не любит лишнего беспокойства.

Подготовка семян

Семена горького перца должны быть свежие.

Они могут храниться не более 4-х лет. Если используются старые семена, то они обязательно проверяются на всхожесть, иначе, есть риск потратить время и не получить желаемого результата.

Процедура проводится в солевом растворе. Заготавливается солевой раствор: в 1 литре воды разводится 30 грамм поваренной соли (если не нужно так много раствора, можно взять 0,5 литра и 15 грамм соли).

В жидкость всыпаются семена, перемешиваются, оставляются в покое на 5-10 минут. Непригодные для выращивания семена всплывут.

Отобранные семена промываются в проточной воде и высушиваются на сухом полотне (не на солнце). Ускорить прорастание семян поможет их промывание в марле либо тканевом мешочке и дальнейшее помещение в полиэтиленовый пакет.

Таким образом, их помещают в теплое место и хранят сутки. Всходы, которые можно будет посадить в грунт, появятся примерно через 2-3 недели.

Обработка семян

Покупные семена обычно уже подготовлены и обработаны. Если же семена собирались самостоятельно, то им нужно будет уделить еще немного внимания.

Чтобы сделать семена более устойчивыми к неблагоприятным условиям внешней среды – производится закаливание. Днем обеспечивается температура хранения +25 ºС, на ночь они перекладываются в холодильник, на нижнюю полку либо в погреб, подвал.

Семена должны быть не пророщенные, они не могут быть влажными, иначе погибнут. Чередовать температурные режимы нужно на протяжении 4-5 дней.

Чтобы молодой перец не болел, семена обеззараживают. Для новичков подойдет метод обработки в двухпроцентном растворе марганцовки. Семена в марлевом мешочке опускаются в раствор на 12-15 минут, после чего промываются в чистой воде.

Чтобы растения лучше росли, их окунают в стимуляторы роста:

  • Новосил;
  • Циркон;
  • Рибав экстра;
  • Идеал;
  • Эпин;
  • Комплексные удобрения (например, Цитовит или Микровит).

Семена в марле опускаются в вышеперечисленные растворы на 12-15 минут. После этого их не нужно промывать в проточной воде, только просушить.

О том, как вырастить черный перец горошком, Вы можете почитать здесь.

Напитать семена полезными веществами можно, опустив их в раствор литра воды с двумя ложками древесной золы. Через сутки настаивания смесь готова к использованию. В нее кладется мешочек c семенами на 5 часов, после чего просушиваются.

Увеличение концентрации раствора может привести к гибели семян.

Проращивание семян

Перед тем как сажать семена – их проращивают.

Для этого тонкая ткань складывается в плотную прослойку, увлажняется и выкладывается в емкость по форме напоминающую чашку Петри (это может быть обычное блюдце). На ткань рассыпаются семена и накрываются таким же слоем материала.

Для проращивания семян температура окружающей среды должна быть +20-25 ºС. Ежедневно ткань с семенами смачивается. Через пару дней появятся молодые перцы. Теперь семена можно высеивать в заранее подготовленную тару.

В рассадную тару закладывается питательная смесь. Небольшое количество перца можно высадить на подоконнике или балконе в домашних условиях. Каждый кустик помещается в индивидуальную емкость.

Посев семян на рассаду

Предпочтительным для острого перца является плодородный рыхлый грунт, с хорошей водопроницемостью.

Перцу нужна постоянная влага, солнце и тепло. Негативно на растении отразиться духота, прямые солнечные лучи, застой воды, холод.

Лучший срок, когда сеять горький перец — февраль, в период увеличения светового дня. Пикирование рассады осуществляется после появления нескольких полноценных листьев.

Идеальным грунтом для посева семян будет заготовленный из следующих компонентов:

  • 1 стакан песка;
  • 2 ст.л. древесной золы;
  • 1 стакан садовой земли.

В стерилизованную почвосмесь выкладывают семена на расстоянии 5 см друг от друга. Семена заглубляются на 2 см. Перец не любит пикировку, поэтому лучше сразу сеять материал в торфяные горшочки.

Посевы увлажняются и накрываются стеклом либо полиэтиленом. Чтобы семена проросли – температура окружающей среды должна равняться 22 ºC.

О том, как ухаживать за рассадой перца, Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о перце Чили.

Горький перец привередлив к температурному режиму, поэтому в теплице или помещение должны соблюдаться следующие условия:

  1. Во время закладывания семян и до момента появления всходов – 20-28 °С.
  2. В первый месяц жизни перцев – 20-22 °С (первая неделя 14-16 °С).
  3. Температуру меняют для того, чтобы рассада не вытягивалась.

В ящиках семена проращиваются 1 месяц. Когда появятся настоящие листья – семена пикируются, площадь питания тары не должна быть меньше 8*8 или10*10.

Пересадка осуществляется во влажную почвосмесь, на молодые растения не должны попадать прямые солнечные лучи. Если емкости индивидуальные, то пикирование не осуществляется.

Как посеять семена горького перца на рассаду, смотрите в следующем видео:

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как вырастить помидоры из семян
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector