Semka-dreva.ru

Выращивание и уход за растениями
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как посадить перец горький из семян

Как вырастить рассаду острого перца?

Богатый урожай острого перца невозможен без внимательного ухода за рассадой. Особенно если в дальнейшем вы планируете выращивать перец не на даче, а в домашних условиях.

В этой статье я расскажу о том, как вырастить здоровую рассаду острого перца для огорода на подоконнике.

Как посадить острый перец на рассаду

Где выращивать

Проще всего выращивать рассаду в мини-тепличках, которые сейчас можно найти в любом садовом магазине.

Домашний минипарник состоит из форм с ячейками под рассаду, поддона для стока воды и высокой прозрачной крышки. В таком парнике создаются идеальные для рассады условия – высокая влажность и отсутствие сквозняков.

В чем выращивать

Все подходят к подготовке почвы для рассады по-разному. Одни берут землю со своего огорода, другие – делают смесь из нескольких покупных субстратов. Но, на мой взгляд, самый удобный и безопасный вариант – это готовые заводские смеси под конкретную культуру.

В такой смеси состав грунта подобран под потребности растения, уже есть необходимые удобрения и практически нет риска заражения почвы вредителями и опасными для растения микроорганизмами.

Если же вы хотите приготовить субстрат для острых перцев самостоятельно – смешайте 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

Как подготовить семена к посадке

Подготовку семян проводить необязательно, так как острый перец всходит довольно неплохо. Но она поможет вам увеличить свои шансы на получение богатого урожая.

Поместите семена в теплый раствор марганцовки на 2-3 часа. Достаньте семена, которые опустятся на дно за это время, и слегка просушите их на ватном диске. Не опустившиеся семена смело выбрасывайте – скорее всего, они не взойдут.

Как сажать семена

1. В формы для рассады насыпьте грунт, оставив около 2 см до края.

2. Распределите 4-5 семян по поверхности и побрызгайте на них водой из пульверизатора.

3. Присыпьте семена грунтом (слоем около 1-1,5 см) и еще раз смочите из пульверизатора.

4. Сверху накройте пленкой, а затем – крышкой от мини-теплички. Если теплички у вас нет, то просто плотно накройте пленкой.

5. Ждите всходов.

Как ухаживать за рассадой острого перца

1. Когда появятся всходы, уберите пленку.

2. Поливайте рассаду умеренно, не допуская ни переливов, ни пересыхания. В первые дни лучше не поливать, а лишь орошать землю из пульверизатора.

3. Обеспечьте рассаде 3-4 часа солнечного света в день. В пасмурную погоду и с октября по февраль придется досвечивать ее фитолампами.

4. Проредите ростки через 2 недели после всходов. В каждой формочке должны остаться по 2 самых сильных перчика.

5. Еще через 1 неделю оставьте в каждой формочке по 1 ростку.

6. Через 3-4 недели после всходов можно пересаживать рассаду в постоянные горшки. Причем в 1,5 литровый горшок вы можете смело посадить сразу 2 перчика. Они будут отлично развиваться даже вдвоем.

При пересадке доставайте ростки вместе с земляным комом, чтобы не повредить корни. И присыпайте их землей вплоть до семядольных листочков.

7. После пересадки обязательно полейте перцы.

Как видите, вырастить рассаду острых перцев несложно. Следуйте нескольким простым правилам, и тогда вы сможете вырастить на своем подоконнике красивые и здоровые кустики.

Отличного вам урожая!

Не забудьте поставить «палец вверх», если статья была полезна для вас 🙂

Посадка горького перца на рассаду в 2020 году по луне для разных регионов

У горького перца долгий срок вегетации. От момента прорастания всходов до сбора урожая проходит не меньше четырех месяцев. Поэтому в большинстве регионов России овощ выращивают рассадным способом. Такой метод позволяет собрать плоды раньше. Опытные огородники предпочитают сажать горький перец на рассаду в 2020 году по Лунному календарю. При посеве в благоприятные дни улучшается всхожесть, растения растут здоровыми, дают обильный урожай.

Выбор посадочных дней

Рассада острого перца растет здоровой, если семена посеяны вовремя. Подходящее для посадки время подбирают с учетом сразу нескольких факторов. Большое влияние имеет лунная фаза, срок вегетации выбранного сорта, климатические условия в регионе. Также учитывают, каким способом будут выращивать овощ – на открытых грядках или в теплице.

По Лунному календарю

Для перца и других овощей, плоды которых находятся над поверхностью почвы, благоприятные для посадки дни приходятся на фазу растущей Луны. В это время под влиянием притяжения спутника Земли движение растительных соков направлено вверх. Поэтому надземная часть кустов развивается более активно. В период убывающей Луны движение жидкостей меняется на противоположное. Поэтому посаженные в это время семена жгучего перца хуже всходят, а сеянцы растут слабыми.

При выборе подходящего времени для посева горького перца также учитывают зодиакальный знак, через который проходит небесное светило. Считается, что самыми плодородными из них являются Телец, Рак, Козерог, Рыбы, Скорпион. Таблица благоприятных дней для горького перца, представленная ниже, подскажет, в какое время нужно садить эту культуру.

По регионам

Еще один важный ориентир, учитываемый при выборе времени для посева овоща, климатические условия в регионе выращивания. Перец – теплолюбивое растение. Ранняя посадка овоща на незащищенные грядки в суровом климате не приносит желаемого результата. Даже при небольшом кратковременном заморозке молодые растения погибают.

Сеять семена горького перца необходимо в следующие сроки:

  1. В Подмосковье и других областях, относящихся к Средней полосе, выращивают ранние и среднеспелые сорта. Посев возможен в феврале или в марте.
  2. В Сибири климат суровый. Здесь позднеспелые разновидности просто не успевают вызреть даже при выращивании рассадным способом. Семена сеют уже с конца января до начала марта.
  3. На Урале климатические условия приближены к сибирским. Здесь также выращивают сорта с ранним и средним сроком созревания. Посев на рассаду выполняют с последних чисел января до первой декады марта.
  4. В холодном климате Ленинградской области лучше адаптируются низкорослые разновидности овоща с непродолжительным сроком вегетации. Семена для получения рассады сеют с февраля по март.
  5. На Дальнем Востоке на незащищенных грядках выращивают только ранний перец. Культивирование сортов со средним сроком созревания возможно только в теплице. Здесь семена сеют в январе-феврале.
  6. На Алтае посев перца на рассаду возможен с января по март.
  7. В южной части России климат теплый. Здесь хорошо растут любые разновидности острого перца. К посеву семян приступают с января до конца марта.

Сроки посева семян и высадки рассады

Чтобы успешно выращивать горький перец семенами, необходимо учитывать продолжительность вегетации выбранного сорта. Раннеспелые разновидности сеют позже остальных. Они развивается быстрее. Если их посадить одновременно с сортами со средним и поздним сроком созревания, рассада перерастает.

Сеянцы раннеспелых разновидностей готовы к высадке на постоянное место в возрасте 60 дней. Еще 6 суток необходимо на прорастание семян. Для сортов со средним сроком созревания составляет 76 дней, а для поздних – 81. Для определения точной даты посева учитывают, когда в регионе будет подходящая температура воздуха и почвы, чтобы перенести растения в открытый грунт. От предполагаемой даты высадки отсчитывают назад нужное количество дней на развитие сеянцев. В результате получается предполагаемая дата посева.

Выращивание рассады

Для выращивания горького перца обычно используют готовую почвосмесь. Подходит грунт для перцев, томатов, физалиса и других пасленовых культур. Приобрести его можно в любом магазине для садоводов и огородников. При желании можно сделать почвосмесь самостоятельно из следующих компонентов:

  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть речного песка;
  • 1 часть торфа.

Подготовка семян

Семенной материал, купленный в магазине, перед посевом не нужно готовить. Обычно, он уже прошел дезинфекцию и обработку стимулирующими препаратами. Его можно сеять сразу сухим. Если семена собраны самостоятельно перед посевом их нужно обеззаразить. Предварительно выбраковывают негодные к посадке экземпляры. Для этого семенной материал опускают в соленую воду на 10 минут. Всплывшие на поверхность семечки выбрасывают. Они не дадут всходов. Оставшиеся промывают в чистой воде.

Затем семена опускают в розовый раствор перманганата калия на четверть часа. Такая обработка уничтожает возбудителей болезней, находящихся их на поверхности. Дезинфекцию проводят при температуре от +40°С до +45°С. Прохладная жидкость не дает необходимого эффекта, а в горячем растворе семечки погибают.

Затем можно прорастить семечки. Для этого влажную марлю кладут в контейнер и раскладывают на ней семенной материал. Сверху емкость накрывают пакетом для создания парникового эффекта и помещают ее в теплое, затемненное место. Когда проклюнутся ростки, приступают к посеву.

Посев

Удобнее сеять семена в индивидуальные емкости. Подходят торфяные таблетки, небольшие стаканчики из плотной бумаги или пластика. Такой способ позволяет выращивать перец без пикировки. Конечно, можно вырастить рассаду в обычных емкостях. Тогда после образования третьего настоящего листа их пересаживают в отдельные стаканчики.

Ящики высотой 10 см наполняют подготовленным питательным грунтом. Поверхность выравнивают и делают борозды глубиной 1,5 см. Семечки выкладывают на расстоянии 3 см и засыпают слоем почвы. При посеве в индивидуальные емкости их помещают по центру на такую же глубину по 2-3 штуки. После прорастания всходов оставляют наиболее сильный росток.

Читать еще:  Как посадить семена помидоров на рассаду видео

Рассадный ящик накрывают пленкой, чтобы создать повышенную влажность. Для быстрого появления всходов поддерживают температуру от +25°С до +28°С. До момента прорастания емкость держат в темноте. Когда появятся ростки контейнеры переставляют на хорошо освещенное место и снижают температуру до +18°С.

Уход за рассадой

Рассаду горького перца поливают регулярно, контролируя влажность почвы. Не допускают просыхания больше чем на 1 см и не переувлажняют грунт, чтобы он не закисал. Чтобы предупредить формирование корки, регулярно выполняют рыхление. Для увлажнения используют мягкую воду температуры чуть выше комнатной. Можно брать обычную водопроводную, предварительно дав ей отстояться в течение 2 дней.

До пересадки на постоянное место рассаду подкармливают трижды. Первый раз удобрения вносят через 15 суток после прорастания всходов, когда появится 2 настоящих листка. Повторно сеянцы подкармливают, когда сформируется еще одна пара листьев. Последнюю порцию питательных веществ вносят за 5 суток до пересадки на постоянное место. В качестве подкормки используют препараты с содержанием калия, азота и фосфора. Для этого подходит нитрофоска, содержащая все необходимые вещества в сбалансированной концентрации. Удобрения вносят в жидком виде, растворяя в 1 л воды 1 ч. л. препарата.

Корневая система перцев очень чувствительна. Поэтому желательно выращивать овощи без пикировки. Если без нее не обойтись, сеянцы перемещают вместе с комом земли, чтобы меньше травмировать корни. При пересадке в отдельные емкости растения не заглубляют.

Пересадка

На постоянное место рассаду перемещают, когда температура воздуха поднимается до +15°С. В южных регионах это возможно уже в марте, а на Урале и в Сибири − только в первой половине июня. Грядку делают на хорошо освещенном месте, где нет доступа холодному воздуха. Участок выбирают подальше от места расположения сладкого перца, чтобы избежать переопыления. Предварительно в почву вносят:

  • 10 кг перегноя;
  • 40 г суперфосфата;
  • 5 л древесной золы.

Растения размещают в 2-3 ряда. Интервал между ними зависит от особенностей сорта, высоты и раскидистости куста.

Особенности выращивания

После пересадки растения поливают каждые 2-3 дня, ориентируясь на состояние грунта. Грядку увлажняют, когда почва просохнет на глубину от 2 до 4 см. На следующий день после орошения выполняют рыхление. При поливе стараются не заливать почву, чтобы избежать закисания. Удобнее поливать кусты капельным способом.

Через 2 недели после пересадки растений на постоянное место выполняют первую подкормку. Для быстрого роста и правильного формирования куста вносят азотные удобрения. Через 3 недели выполняют повторную подкормку калийно-фосфорными составами. Затем питательные вещества вносят по такой же схеме, чередуя препараты. Дополнительно периодически выполняют внекорневое опрыскивание растворами с микроэлементами.

Для лучшего плодоношения перечный куст формируют в 2 или 3 стебля. Для некоторых сортов к формированию приступают еще на стадии рассады. Для этого удаляют коронный бутон, образующийся в развилке на стебле. Все листья и цветки, формирующиеся ниже этого места, также удаляют. На каждом растении оставляют до 30 плодов. Затем точки роста прищипывают и убирают лишние завязи. Тогда все силы растения будут направлены на вызревание плодов.

Семена горького перца сеют на рассаду в благоприятные дни, которые определяют по Лунному календарю. При этом учитывают климатические условия региона. Чтобы не погубить рассаду и обеспечить правильное развитие, подросшие растения перемещают на постоянное место после установления теплой погоды.

Секреты опытных огородников: как произвести посадку горького перца на рассаду в домашних условиях

На подоконниках, балконах многих домов давно поселился кустик, а то и не один, острого, жгучего перчик – не капризного, декоративного растения со съедобными, яркими, красивыми плодами-стручками, используемыми как пикантная приправа. Процесс его выращивания в домашних условиях не сложнее чем уход за комнатными цветами, при этом растение не только много лет украшает интерьер, но и приносит хороший урожай плодов на протяжении практически всего года. В статье рассмотрим правила посадки горького перца на рассаду.

Какой сорт лучше посадить в квартире на подоконнике – советы для начинающих огородников

Для комнатного выращивания подходят все виды уже известных и новые выведенные гибридные сорта горьких перцев с небольшим размером стручковых плодов, с компактной корневой системой, гармоничным декоративным внешним видом. Когда сажать на рассаду лук-порей узнайте тут.

Самые популярные сорта острого перца:

  1. Чили.
  2. Непоседа.
  3. Огонек.
  4. Красная молния.
  5. сорта декоративного перца – Черная жемчужина, Пупсик, Рябинушка.

Можно ли садить семена перца Чили

Стручковый остро-жгучий перец чили хорошо прорастает, активно плодоносит в домашних условиях. В зависимости от сорта, высота получаемых кустов колеблется от 20 до 60 см, размеры стручков – от 5 до 15 см, их форма может быть яйцевидной, прямой, изогнутой, в форме тыковки, грушевидной. Выращивать его можно из предварительно пророщенных семян с хорошо развитым корешком. Проростки сажают в емкости с объемом 200-250 мл, на глубину 0,5-0,7 см, после появления первых настоящих листочков, сеянец пересаживается в постоянную тару в которой он будет расти 5-7 лет. Как посадить арбузы в открытый грунт семенами узнайте здесь.

Чаще всего, для выращивания выбирают такие сорта, как:

  • Жгучий букет;
  • Двойное изобилие;
  • Китайский огонь;
  • Индийский слон;
  • Халапеньо.

Как сеять сорт Непоседа

Сорт Непоседа можно выращивать сразу из семечка, без предварительного проращивания рассады. Алгоритм работ:

  • семена помещаются в любую пропускающую влагу ткань, опускаются в неглубокую емкость с теплой водой на 24-48 часов;
  • в обеззараженный горшок объемом 2-3 л. насыпается дренаж, подходящая почвенная смесь;
  • проделывается луночка на глубину 0,8-1 см;
  • в нее помещают 2-3 семечка, слегка присыпаются грунтом;
  • горшок накрывается стеклом, прозрачным полиэтиленом.

Для лучшей всхожести, сокращения времени прорастания, семечки Непоседы можно простимулировать – предварительно, перед посадкой, обработав их термически, выполнить им процедуру барботирования с одновременным замачиванием на 12-24 часа. Про посадку перцев на рассаду в 2019 году читайте по этой ссылке.

Как посеять сорт Огонек

Многолетний, компактный куст перца Огонек отличается хорошей приживаемостью в домашних условиях, сеять его можно в любое время года, начинает плодоносить на 12-130 день от начала роста, дает стручки перца круглогодично, может цвести и давать плоды одновременно. Чтобы посаженные семена Огонька выросли в крепкий куст нужно:

  • сажать их в легкий, рыхлый почвенный состав, погружать в почву не глубже 1 см.;
  • не злоупотреблять азотосодержащими удобрениями;
  • не располагать емкость с растением под прямыми солнечными лучами, на холодном сквозняке;
  • организовать грамотный световой, поливочный режимы.

Как сажать f1 Молния красная

Сорт Молния – слабо острый, пикантный перец ранних сроков созревания, первые плоды появляются через 110-115 дней от начала появления всходов. Высаживать его семена, для дальнейшего выращивания растения на подоконнике, можно в любое время года. Для быстрого прорастания требуется t грунта- 20-25°С, для качественного роста – хороший полив, после появления всходов – регулярное рыхление поверхности почвы. Как пересадить рассаду перца в стаканчики узнайте в этом материале.

Декоративный острый перец

Декоративный тип горького перца способен не один год украшать домашний интерьер своим красивым внешним видом, приносить пользу своими жгучими, яркими, пряными плодами. Особо отличаются своей декоративностью такие сорта как:

  1. Черная жемчужина – с глянцевыми листьями фиолетового цвета, с темно-красными при наливе плодами напоминающими горошины.
  2. Пупсик – на кусте одновременно могут быть стручки желтого, оранжевого, ярко-красного цветов
  3. Эксплозив Эмбер – с зелено-фиолетовой листвой, перцами сливовой, розовой, фиолетовой окраски.
  4. Рябинушка – с листьями в форме лодочки, плодами напоминающими рябиновые ягоды.
  5. Изюминка Баджио – имеет необычные черные плоды оригинального привкуса напоминающего копченный изюм.

Когда высаживать горький перец в 2019 году

Ориентировочные числа для посадки горьких сортов с их последующей пересадкой на открытый участок земли – 15 февраля-15 марта. Лучшие дни высаживания в феврале – 17, 19, 25, 26, в марте – 14, 18, 21-24, 29.

Сроки посадки по Лунному календарю

По лунному календарю наилучшим периодом для высадки перца считается фаза растущей луны в первой-третьей стадии. Благоприятны для посадки дни когда спутник проходит через плодородные созвездия – Козерога, Рыб, Рака, Тельца, Весов, Скорпиона. Сроки посадки для дальнейшего выращивания в открытом грунте:

  • февраль – 6-11, 20-26;
  • март – 3-9, 15-20, 27;
  • апрель – 4-8, 13-18, 21, 26, 29.

Для перцев растущих в комнатных условиях:

  • май – 4-9, 11-15, 27;
  • июнь – 13-18, 24, 29;
  • июль – 2-6, 17-23, 26;
  • август – 5-6, 13-15, 18-20;
  • сентябрь – 8-12, 15-20, 23-25, 27-29;
  • октябрь – 1-4, 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26.

Посадка острого перца на рассаду – как правильно производить посев дома

Особое внимание при предпосевных/посевных работах дома уделяют:

  • выбору качественных семян с учетом их: сроков созревания, высоте формирующего куста, форме стручков, их размеров;
  • правильной предварительной обработке;
  • подбору грунта с подходящим качественным составом, дренажа;
  • подготовке посадочных емкостей нужных объемов.

Выбор емкости для проращивания перед посадкой

Подбираемая емкость должна соответствовать таким требованиям:

  • подходить по объему, размеру для планируемого типа посадки;
  • обеспечивать нужную площадь питания растущей культуре;
  • давать возможность полноценному развитию корневой системы;
  • иметь дренажные отверстия;
  • упрощать уход за рассадой;
  • экономить место.
Читать еще:  Семена тыквы срок годности для посадки

Размеры, объем

Для предупреждения застоя воды, травмирования, закручивания корней, высота емкости для перечной рассады должны быть не

Подкармливая перечные саженцы стараются не перекормить растения (лучше не докормить), потому как переизбыток питательных веществ приводит к усиленному росту вегетативной массы, в ущерб качественному цветению, а затем плодоношению. Вносить питательные удобрения можно прикорневым способом (поливом), либо внекорневым методом (опрыскиванием листвы), обязательно в предварительно увлажненный земляной ком.

Процесс пикировки – когда пересаживать рассаду в отдельные горшочки

Рассада жгучего перца нуждается в пикировании после всходов (пересаживании каждого сеянца в отдельную тару) только в случае, когда семена были высеяны загущенным способом, в одну емкость. Такая работа проводится не раньше чем у поросли появятся 3-4 истинных листика, как правило это 15-20-й день от момента появления всходов.

Как и когда пересаживать в открытый грунт – советы опытных огородников

Наиболее приемлемые сроки (по средней полосе России) для пересадки рассады остро-жгучего перца в открытую почву – первая декада/середина июня. Температура грунта на глубине 8-10 см. должна быть не

Если высадка рассады ведется при пасмурной погоде – лучшее время для процесса утро, при солнечной – сажать ее лучше под вечер.

При пересадке саженцев рассады в открытый грунт соблюдают правила:

  • почва под посадку очищается от сорняков, перекапывается, удабривается, обеззараживается;
  • размеры выкапываемых лунок для рассадки перцев чуть > чем размеры емкости в которой они росли до пересадки;
  • саженцы вытаскивают вместе с комом земли, погружают вертикально, на глубину на которой они прорастали до пересадки. Рядом прикапывается колышек для подвязки;
  • грунт вокруг посаженного растения уплотняют, мульчируют;
  • между посаженными растениями соблюдается расстояние – 30-40 см, ширина междурядий – 60-75 см.

Если после посадки предполагаются резкие колебания t, накройте участок/каждое растение полиэтиленом/ бумажным колпаком.

Какие болезни и вредители могут угрожать рассаде

При плохой обработке семян, не соблюдение правил севооборота, агротехники выращивания, общей зараженности грунта, перечная рассада может поражаться :

1. Грибковыми болезнями:

  • гниль корневой шейки (черная ножка) – желтеют семядольные, настоящие листья, загнивает засыхает, чернеет стебель в прикорневой шейке;
  • серая, белая, сухая (фомоз) гнили – на листьях, стебле появляются мокнущие пятна различного цвета;
  • фузариозное (пятнистое) увядание – листья желтеют, опадают, мелкие корешки загнивают, саженцы вянут;
  • фитофтора – в прикорневой зоне, на стебле появляются белые пятна/налет, на пораженном участке возникают перетяжки.

2. Вирусными заболеваниями:

  • табачная мозаика (стрик) – на листьях, стеблях саженцев формируются коричнево-красные полосы, пораженные места легко ломаются, деформируются;
  • микоплазмозный столбур – листья скручиваются по краям, их цвет меняется на зелено-желтый, верхние листья внизу приобретают фиолетовый цвет, рост растения останавливается.
  • бактериальный рак – на листьях образуются мелкие пузырьки, а затем приподнятые над поверхностью коричневые пятна с белой, полупрозрачной окантовкой;
  • бактериальное увядание.

Наиболее часто рассаду атакуют такие вредители как:

  1. Паутинные клещи – чаще поражают рассаду выраженную в теплице из поликарбоната.
  2. Трипсы.
  3. Тля.
  4. Гусеницы совки.
  5. Белокрылка.
  6. Медведка.
  7. Личинки колорадского, майского жуков.

Что можно сажать рядом с перцем на огороде

Опытные огородники считают полезным соседством для горькой разновидности перцев:

  1. Пряные травы (базилик, эстрагон, розмарин, орегано, короиандр). Их присутствие улучшает вкусовые качества вызреваемых плодов.
  2. Синенькие (баклажаны), кабачки. Благоприятствуют лучшему росту, развитию культуры, имеют сходную с перцем агротехнику ухода, одинаковые требования к составу вносимых минеральных подкормок, устраняют истощение земли.
  3. Помидоры.
  4. Лук, чеснок. Минимизируют вред от болезней, вредителей, оказывают фитонцидное воздействие.
  5. Различные капустные виды (кроме брюссельской, кольраби).
  6. Морковь.
  7. Зеленые, листовые культуры (шпинат, листовой салат, горчица, кресс-салат).
  8. Бархатцы.
  9. Сорные травы (одуванчик, ромашка, крапива). Защищают посадку, сокращают частоту полива.

Сорные особи не должны заполонить все грядки, оптимальный вариант – оставить их небольшое количество на краю грядок с перцем.

Можно ли огурцы

Перечная и огуречная культуры имеют нейтральную совместимость по отношению друг к другу, т.е не наносят вреда, но и не приносят пользы одна другой. При их близкой посадке в открытый грунт соблюдают такие правила:

  • грядки с рассадой перца лучше расположить на южной стороне, а огуречные посадки разместить с северной стороне того же участка;
  • при внесении удобрений .

Про посадку перца в торфяные таблетки читайте в этой статье.

Помните, что концентрация калий, азота в питательных составах для огурцов должна быть минимальной, т.к. перцы не слишком любят эти элементы.

Как отличить рассаду острого перца от сладкого болгарского

От сладких сортов рассада горьких видов перца отличаются:

  1. Толщиной ножки. У жгучего перца – ножка-стволик вытянутая, тонкая, стволик сладкого – более мощный, приземистый.
  2. Цветом, формой листьев. У остро-жгучих сортов они имеют темно-зеленый насыщенный цвет, более удлиненную форму, тонкие на ощупь. У сладких сортов листья нежно-зеленых оттенков, широкие, мясистые.
  3. Вкусом листика. Срезав/отломив его небольшую часть пробуют на вкус выделившийся сок. У жгучего сорта он будет горьким, у сладкого – травянистый.
  4. Сроками формирования цветочных бутонов. Срок начала цветения у острых видов значительно опережает время зацветания сладкого перца.

Обязательная, паредварительная маркировка посадок с горьким перцем, поможет избежать путаницы с видами рассады.

Видео

Как посадить горький перец на рассаду смотрите в этом видео:

Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает. Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста. Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов. Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев. Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow, Fish, которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Читать еще:  Посадить семена томатов на рассаду

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

  1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
  2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
  3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин, для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
  4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
  5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
  6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
  7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней, если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие огород на подоконнике.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение. С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый. Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Второй. Если вы готовы сохранить растение – то в конце сезона нужно собрать созревшие плоды, сократить полив, не допуская длительного пересушивания грунта. Раз в два-три дня опрыскивать куст водой комнатной температуры.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий. Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите комнатные растения, узнайте, как вырастить авокадо из косточки, плюмерию и адениум из семян, фиалку из листа. Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, кофе, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector